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    农产品配送供应链在餐饮竞争中，供应链和组织力也许会成为连锁餐饮企业的两大中心竞争力。供应链管理的概念是从采购开始，以少成本，比较好运作能力，广东冷链农产品配送方案，把产品运送到终客户的全链条优化与管理。农产品配送供应链带给餐饮业四大作用：降低采购成本、减少食品*问题、降低库存量、前后台一体化管理。特别是的影响和社会分工的细化，供应链的范畴也在进化。在餐饮行业，农产品配送供应链也开始逐渐走到餐饮人身边。现在餐饮行业，尽管资本如火如荼，各种利好消息甚嚣尘上，但是实际上这一切只是刚刚开始，真正的供应链大牛还没入场，广东冷链农产品配送方案，良好的**级供应链异常**。就餐饮**而言，广东冷链农产品配送方案，一个成熟的**级供应链分为：洞察需求——产品研发和**——组织生产——商品化调整——数字化人力作为基础的过程。 利客农产品配送系统！蔬菜配送与食堂承包功能一体化！广东冷链农产品配送方案

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农产品配送供应链组织模式：一般而言，农产品配送供应链由5个环节组成：生产资料的供应环节、生产环节、加工环节、配送环节和销售环节，每个环节又涉及各自的相关子环节和不同的组织载体。同时，相邻节点企业间表现出一种需求和供应的关系，并把所有相邻企业依次连接起来，由此形成了一个具有整体功能的网络。现有的农产品配送供应链的运作表明，在其构建的过程中，总有一个企业或一类企业（生产商、供应链商、销售商或中介组织）是供应链运行的主导力量，它们对供应链的各环节影响力比较大。目前，我国农产品配送供应链以批发市场为中心，由农户、生产加工企业、批发市场、零售商以及消费者组成。

    产地**模式在中国逐渐兴起，但多级批发市场模式仍然占据国内70%以上的农产品配送流通渠道。多级批发市场的弊端显而易见，以产地**应用场景**多的进口水果为例，通过走访上海比较大的进口水果分销市场（一级分销），及其他几家颇具规模的分销市场（二级分销）后发现：一般来说，考虑到物流成本和流转损耗，一级分销到二级分销加价5%，二级分销到零售终端再加价5%，受季节、产量、储存成本等其他波动性因素影响，有的品类可能加价10%以上。售终端面向消费者时，相比一级分销的加价幅度甚至达到50%～150%。例如，智利进口二丁车厘子，在上海一级分销市场定价为380元/箱（10斤），某果园的零售价可能在99元/斤。每多流转一次，成本持续上升，**终降低了供应链中所有玩家的综合竞争力。从表象上看，农产品配送供应链中的流通问题似乎是分销体系和物流服务的问题。但如果市场有足够的利润空间，供应链各环节的生存环境和服务能力都能获得改善。由此看，或许供应链困局的症结并不在分销物流体系本身。 利客农产品配送软件！*厨房解决方案可针对不同商品、不同客户绑定不同的BOM配比，组合商品！

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我国农产品配送生鲜供应链现状：上下游较度分散+中游多层级：上游：以“小农生产”为主，集中度低！上游较度分散，农村经纪商层级无法避免。自古以来，我国农业生产即以个体“小农生产”为主，目前我国有2.3亿农户，经营耕地10亩以下的农户达2.1亿户。生产经营非常分散，集中度较低。受制于生产源头农户的分散性，以及各地生鲜品种、质量、价格不统一，农村经纪商需要对当地生产状况、语言等十分了解，且备受村民信赖的农村经纪商去各家各户收购生鲜，一定程度上，起着整合生鲜的作用。因获取各地生产信息成本高及信任机制影响，中间商很难跨越经纪商直接向农户采购，使得当前供应链无法避免地增加了农村经纪商层级。广东冷链农产品配送方案

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