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酒在人类的日常交往中发挥着重要的作用。俗语说：“无酒不成席”，无论是节日庆典、亲朋聚会，还是相见，似乎都离不开酒。可以说，古今中外，酒已经渗透到了包括、经济、文学、艺术、饮食、等各方面在内的社会生活中。由此可见，在人类文化的历史长河中，酒不仅仅是作为一种物质而存在，较是一种文化象征。它伴随着人类文明的发展，不断形成了自身特的文化——酒文化。
养生酒的用法： 养生酒因含有相当量的多酚类成分，具抗氧化性及一定的性，故其饮用方法也不同于餐用的酒类。养生酒若与油脂含量高的食物同时食用，会使养生酒口感变涩。 　
养生酒味，食物的美味度下降，故需选择适当时间，适量饮用，是以养生酒养身需要特别注意的。

在我国，酒水消费早已产生了一种发展趋势。针对机关事业单位而言，招待酒越来越愈来愈关键。如今在日常生活中大家会见到一些人应用定制酒。

养生酒怎么样，养生酒为养血，健脾行气之品，主治关节酸软，纳食少味，及睡眠不足等症。方中、枸杞、龙眼、松仁等，均属于传统的药物，偏重于填补心肾;红花助白酒通经，利于药物畅达脏腑，发挥补益作用。

养生酒
配方组成：当归身（酒洗）30克、桂圆肉240克、枸杞子120克、甘菊花30克、白酒浆3500克、滴烧酒1500克。
制作方法：将上药盛入绢袋内，悬于坛中，加入酒封固，窖藏1个月饮用。
用法用量：每饮1~2小盅，日1~2次。
适用人群：适用于血虚精亏，面色不华，头晕目眩，视物昏花，睡眠不安，心悸、健忘等人群。
主要功能：养血益精，养肝明目。
注：白酒浆系指补酿,其色未变之酒,滴烧酒系蒸馏酒,白酒亦可。
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