甲脂:C3H6O2,是一种低沸点溶剂。性质:无色透明液体,具有香味。密度(水=1):0.92,闪点:-10,熔点:-98.1,沸点:56.9。具有类似丙酮的溶解性,当有水存在时,较易水解成相应的酸和酯。用途:本品用作纤维素和纤维素的快干性溶剂,用于油漆工业;还用于人造革及香料的生产,以及用作油脂的萃取剂等。