用途
可食用部分95%。每100g中含能量172kj,水分87g、蛋白质1.3g、脂肪0.6g,膳食纤维2.7g,碳水化合物7.6g、胡萝卜素170μg、视黄醇当量28μg,硫胺素0.02mg、核黄素0.03mg、尼克酸0.8mg;维生素C 4mg;钾295mg、钠14.9mg,钙27mg,镁44mg、铁1.4mg,锰320mg、锌0.34mg、,钼0.14mg、磷25mg、硒0.56μg。尚含液分泌的姜辣素等成分。
形态特征:
多年生宿根草本。根茎肉质,肥厚,扁平,有芳香和辛辣味。叶子列,披钍形至条状披针形,长15-30厘米,宽约2厘米,先端渐尖基部渐狭,平滑无毛,有抱茎的叶鞘;无柄。花茎直立,被以覆瓦状疏离的鳞片;穗状花序卵形至椭圆形,长约5厘米,宽约2.5厘米;苞片卵形,淡绿色;花稠密,长约2.5厘米,先端锐尖;萼短筒状;花冠3裂,裂片披针形,黄色,唇瓣较短,长圆状倒卵形,呈淡紫色,有黄白色,下部两面三刀侧各有小裂片;雄蕊1枚,挺出,子房下位;花柱丝状,淡紫色,柱头放射状。蒴果长圆形胀约2.5厘米,花期6-8月。
生姜粉是一种粉末,主要材料是生姜,生姜粉的功用有温暖、兴奋、发汗、止呕、、温肺止咳等作用,特别对于鱼蟹毒,半夏、天南星等中毒有作用。
生姜味辛性温,长于发散风寒、,又能温中止呕、,上常用于外感风寒及胃寒呕逆等证,前人称之为 “呕家圣药”。姜炙法是取生姜的这些特性,用姜汁这一辅料对进行炮制,来增强祛痰、降逆止呕的作用,并降低其毒。如生用长于,姜炙后可增强其降逆止呕的;厚朴其味辛辣,对咽喉有性,通过姜炙可其咽喉的,并能增强宽中和胃的;黄连姜炙后可缓和其过于苦寒之性,并善治胃热。
干姜虽与生姜同出一物,但由于鲜干质量不同其性能亦异。干姜性热,辛烈之性较强,长于温中回阳,兼能温肺化饮,上常用于中焦虚寒、阳衰欲脱与寒饮犯肺喘咳等证。因此,用干姜制备的姜汁与生姜汁的性能也不一样。如用干姜制备的姜汁炮制,必将影响的炮制效果,达不到炮制的目的,不能增强具有降逆止呕作用的的。
维护保养功能。
功能的健康是身体健康的较大确保。在这类状况下,一定要留意选用老姜泡脚,能够合理改进身体血供不够。假如在热水泡脚的全过程中还能相互配合食物补充,具有一定暖肾养肾的功能,那麽对身体的协助显而易见。
青岛安美瑞生物科技产业园股份有限公司是一家集研发、生产于一体的、果蔬**生态产业链大型现代化企业,自成立以来,立足于平度,服务于三农,结合当地丰富的农副产品,联合中国海洋大学、青岛大学等高校,打造成为一条完整的、果蔬**生态产业链及青岛北部的第三方检验检测中心。