【检查】可溶物 取本品1g(按干燥品计),精密称定,置100ml烧杯中,加入85%50ml,用磁力搅拌器搅拌,并加热至30℃,使样品完全溶解。将供试品溶液转移至250ml分液漏斗中,加入100ml,缓慢振摇混合后静置使分层,将上层(层)转移至已在80℃干燥至恒重的烧杯中,将下层(层)倾出置另一分液漏斗中,再加入100ml提取,重复该提取过程6次。将提取液合并蒸干,80℃干燥至恒重,残渣不得过12.5%。
干燥失重 取本品,在105℃干燥至恒重,减失重量不得过8.0%(通则0831)。
炽灼残渣 取本品1.0g,依法检查(通则0841),残渣不得过0.3%。
重金属 取炽灼残渣项下的残渣,依法检查(通则0821第二法),含重金属不得过百万分之二十。
碳酸 500g 25kg 500g 25kg 500ml 25kg溶液 500ml 25kg中链甘油三酸酯 20kg每桶价格糖精 1kg 5kg 25kg聚维酮K90 1kg 25kg羟倍他环糊精 1kg 25kg聚乙二醇 PEG 400 600 1000 1500 4000 600聚乙二醇3350 蛋黄卵磷脂PC80 90 95 98阿拉伯胶 5kg 25kg阿司帕坦 1kg 25kg羟丁酯/尼泊金丁酯羟乙酯/尼泊金乙酯羟/尼泊金羟丙酯/尼泊金丙酯二亚砜二甲硅油聚酸树脂 500g 10kg
聚酸 1kg 25kg氧 500ml 25kg橄榄油 芝麻油
化学结构:本品较多为疏水的相连,同时存在α-螺旋体和β-折迭片,有氨基末端—NH2和羧基—COOH,其棒状的分子结构形状及侧链的组成,是形成保鲜薄膜这一特性质的主要原因。
理化性能:本品为或淡的薄片,一面具有一定的光泽,无臭,无味;本品为粉状时细度均能通过20目筛。本品在80%~92%或70%~80%中易溶,在水或无水中不溶。
二三水合物
Linsuan Qingerjia Sanshuihewu
Dipotassium Hydrogen Phosphate Trihydrate
K2HPO4·3H2O 228.22
[16788-57-1]
本品按干燥品计算,含K2HPO4不得少于99.0%。
【性状】本品为无色或白色结晶或块状物。
本品在水中易溶解,在中几乎不溶。
【鉴别】本品的水溶液显盐与盐的鉴别反应(通则 0301)。
【检查】碱度 取本品1.0g,加水20ml溶解后,依法测定(通则0631),pH值应为8.9~9.4。
【类别】pH调节剂和缓冲剂等。
【贮藏】密封,在干燥处保存。
化学结构:本品较多为疏水的氨基酸相连,同时存在α-螺旋体和β-折迭片,有氨基末端—NH2和羧基—COOH,其棒状的分子结构形状及侧链的组成,是形成保鲜薄膜这一特性质的主要原因。
麦芽糊精
Maiya Hujing
Maltodextrin
[9050-36-6]
本品系淀粉经酶法或酸法水解后精制而得。
【性状】本品为白色或类白色的粉末或颗粒;微臭。
本品在水中易溶,在无水中几乎不溶。
【鉴别】取本品约1g,加水10ml溶解后,缓缓滴入碱性酒石酸铜试液中,加热,即生成红色沉淀。
【类别】辅料,包衣材料;稀释剂、黏合剂和增稠剂等。
【贮藏】密封,干燥处保存。
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