多年来我国大小火灾近万起,其不少起因竟是发生在厨房居多,自2016年前10个月全国就共发生燃气类火灾83000多起,占到了火灾数目的28.98%。由此可见,厨房的安全难题刻不容缓。对此大家务必对此事及早防备从源头幸免这种事情的产生,要安装厨房灭火系统来有效防备火灾产生! 本来,厨房自动灭火设备是采用机械与电控相结合,结构精巧、美观、性能可靠,具有厨房灭火、手动、应急三种启动方式,实施全天,安装合理,不占用厨房地面面积,只占少量空间,操作维护方便。可对灶具排烟罩和排烟管道实施灶台自动灭火装置灭火,并具有关断燃料阀的厨房灭火系统灭火功能,不仅适用于中餐的各式灶具(如大口径深炸锅、炒菜锅、烧烤灶具)等操作台的灭火,也适用于西餐各式灶具(如煎饼锅、炸锅、烧烤灶具)等操作台的灭火。
产品特点:
本设备专为各大宾馆、饭店、机关、院校、超市、商场等餐饮业厨房设计
本设备设有自动探测部件,可,灶台发生火情时立即自动启动;灭火装置也可手动启动,较安全较放心
本设备属于机械驱动,*用电;避免了因电压和电路引发的控制失效和误动作
本设备实际结构合理、实用;外形美观、大方;安装不占用厨房基地只占用少空间位置
对喷嘴的数量和位置较具灵活性,可根据实际实用情况而定
本设备可提供信号传递给中控室报警(不包括线路走向)
食用油灭剂,无毒、无味、无污染、无腐蚀性、易清洗,灭火后用清水一冲即可
隔、堵、转灭火法:一旦厨房着火,火势突然很大,对厨房易燃物要采取隔——就是用不易燃烧的物质浸水,设置屏障,从中间隔开并不断喷水;堵——迅速堵住漏气点的火苗,以防蔓延扩大;转——在厨房充满浓烟,而且火势转大,视线不良的情况下,应边喷水,边寻找钢瓶,找到后先关闭瓶阀,熄灭火焰,将气瓶搬出转移,以防爆炸。
五、封闭灭火法:厨房着火后,应想尽一切办法将液化石油气瓶转出来,以防爆炸。然后将门窗封闭,从孔洞向里喷水。如有蔓延成大火之趋势,立即向当地消防部门报警。
同时预防厨房火灾的措施如下:
1,油炸食物时,油不能放得太满,搁置要稳妥。
2,油炸食物时,不要加温时间太长,需有专人负责,其间不得擅自离开岗位,还须及时观察锅内油温高低,采取正确的手段调剂油温(如添加冷油或端离火口)。
3,火锅在点火时和使用中,都必须远离或用阻燃物将其隔开。
4,炉灶加热食物阶段,必须安排专人负责看管,人走必须关火。
5,如油温过高起火时,不要惊慌,可迅速盖上锅盖,隔绝空气灭火,熄灭火源,同时将油锅平稳地端离火源待其冷却后才能打开锅盖。
6,用完电类锅后,或使用中停电,操作人员应立即切断电源,在下次使用时再接通电源。
7,厨房内的电线、灯具和其他电器设施应尽可能选用防潮、防尘材料,平时要加强通风,经常清扫,减少烟尘,油垢和降低潮湿度。
8,保证拥有足够的灭火设备。每个员工都必须知道*的安置位置和使用方法。
9,安装失火检测装置。
10,考虑使用自动喷水灭火系统。
11,定期清洁抽油烟管道。
产品简介:
本装置是现代厨房*的消防设备。其中CMJS10-1型为单瓶组,CMJS16-2型为双瓶组。
我公司通过多年努力研发生产的CMJS型厨房设备自动灭火装置,吸取了国内外的生产工艺和技术。公司拥有多套的数控加工设备,对“厨房自动灭火装置”的每一个零件都做到公司自行生产和精细加工。我公司是国内一家自行生产、加工、组装的厂家,从而大大提高了质量降低了成本。
本设备采用机械、电控相结合启动,。发现火情自动启动、手动启动、应急启动三种方式及时熄灭火情。在灭油锅火的同时把药剂喷向烟罩、烟道,药剂喷洒完毕,水流阀自动开启,使其降温避免复燃。
食用油灭剂是本公司专为灭油锅火所开发研制的。其特点无毒、无味、无污染、无腐蚀性、好清洗、灭火效率高、对人体无伤害、对现场设备无任何损伤。
本产品安装合理,不占用厨房地面面积,只占少量空间。
灶台喷嘴在5个以内,加烟道排风口不能**过9个为单瓶组;灶台喷嘴在10个以内,加烟道排风口不能**过16个为双瓶组,这样分布确保发生火情能及时扑灭。
本装置已通过国家《国家固定灭火系统和耐火构件质量监督检验中心》检测合格。
本设备适用于宾馆、酒店、机关、院校、等大型餐饮业及工矿企业的厨房。厨房一旦发生火情,CMJS型厨房设备自动灭火装置将给您提供**。本装置的安装给社会消除火灾隐患、保护生命财产安全、为共同创建和谐社会贡献力量。
工作原理:
厨房灶台发生火情时,燃烧的火焰温度达到185℃时,火灾探测器(感温易熔链)自动熔断
机械控制阀启动;控制阀内刺针穿破高压储气阀膜
高压储气瓶内氮气通过减压器使压力进入药剂瓶;同时推动气筒拉杆关闭燃气阀
灭剂自加压后的药剂瓶通过雾化喷嘴喷出
同步扑灭灶台火焰、烟罩及烟道火焰
灭剂喷洒完毕水流联动阀开启将水喷洒在灶台和烟罩内使其降温,避免复燃
以上步骤同步进行,仅需3-8秒
针对预防食堂厨房火灾的基本对策有哪些呢?
调试人员应由熟悉厨房设备灭火装置的原理、性能和操作的技术人员担任。调试前施工单位应制定调试程序。参加调试的人员应职责明确,并应按预定的调试程序进行。
调试前,应检查厨房自动灭火设备装置的规格、型号以及施工质量,合格后方可调试。
厨房自动灭火设备装置的调试应按厨房灭火设备装置技术规定进行模拟启动实验、模拟喷放实验和主、备用电源切换实验,调试合格后应将装置恢复到正常工作状态。
1.加大对酒店厨房员工的消防安全教育,定期对其进行培训,并制定相应的消防安全管理制定。
2.对厨房内的燃气燃油管道、阀门必须定期检查,防止泄露。如发现燃气泄露先关闭阀门,及时通风,并严禁使用任何明火和启动电源开关。
3.厨房灶具旁的墙壁、抽油烟罩等容易污染处应天天清洗,油烟管道清洗至少应每半年清洗一次。
4.厨房内的电器设施应严格按照国家技术规范,严禁“以铜代铝”的现象发生。厨房内使用的电器开关、插座等电器设备,以封闭为佳,防止水往外面渗入,并应安装在远离煤气、液化气灶具的地方,以免开启时产生火花引起外泄的煤气和液化气燃烧,厨房内运行的各种机械设备不得**负荷用电,并应时刻注意在使用过程中防止电器设备和线路受潮。
本公司于2012年创建以来,积力于开发、研制各种消防用品并一直注重产品的质量,公司主要产品有:厨房自动灭火装置,灶台自动灭火系统,学校食堂自动灭火装置,幼儿园厨房自动灭火系统,商场厨房自动灭火装置,厨房设备灭火,灭火器年检,灭火器维修服务,正压式空气呼吸器等产品,欢迎新老客户垂询。 ||“开拓创新,至诚服务,诚信经营” ||是本公司长期以来的经营准则, 用户的满意是我们永远的追求 ||竭诚欢迎各界宾朋光临洽谈业务联系电话: 联系人:赵经理 手机: