小型冷库库体如何设计及材料选择
我们都知道小型冷库一般主要应用于饭店、饮食业等商用厨房和连锁零售业的终端短期仓储,其特点是储藏品种比较多,温度范围从冷冻到冷藏比较大,通常在一般的中小型饮食业厨房中配2-4座容积在10-30立方米左右的冷库,其中冷冻库的容积约占到三分之一到四分之一左右;在星级酒店的餐饮配置中,根据厨房功能的要求,冷库的数量有15到场5座不等,其中冷冻库占到三分之一左右;在大型超市卖场中,冷库的数量一般有6-12座冷库左右,其中冷冻库要占到一半左右。那么小型冷库库体在设计与材料选择方面应该考虑以下问题!
1、小型冷库的组合型式
1.1、立式:每个冷库立使用一套库体,六个面分别设计隔热结构,与外界空间分离,这种结构安装方便,搬迁安装也容易。
1.2、组合式;两个或以上冷库共用相邻库体部分,在相邻库体可开门连通也可单开门,立使用,这种结构在安装时和搬迁时都需要较高的精度,但可以节约库体隔热材料的用量。
2、库体与外界通道的设计
2.1、门的形式:冷库根据现场的使用要求和通道宽度的限制有推拉门,平移门,电动门,卷闸门,弹簧门等形式,其中常用的是推拉门。平移门主要用于通道宽度受到限制,推拉门无法完全打开以及需要比较大的通道时,门可以做到比较大,大的设备与搬运工具可以自由出入。
2.2、门坎问题:冷库由于要做隔热层,一般为保护隔热层会做到**地面3-5厘米距离,加上隔热层的厚度,与外面的完成地面形成台阶,但这种结构安装和搬迁比较方便;另外一种是将冷库内部与外部地面完成而做成一样高,甚至在隔热层之上用同样地面材料制作,这样冷库无法搬迁,但人及搬运工具进出冷库比较方便。
3、库板的设计选择
3.1、隔热材料的选择,冷库板的制作工艺已经比较成熟,隔热材料一般采用环保聚氨酯发泡材料,也有的用聚苯乙烯发泡材料。
3.2、成型基板板材的选择:目前常用发泡成型的外表保护材料主要有彩钢板,镀锌钢板,花铝板,在较高要求的场合或用途的场合会用到SUS304不锈钢板,甚至SUS316不锈钢板材。
3.3、拼装方式,所有的库板都是在工厂的生产线上,按照事先先设计好的平面布局分隔后生产成可以在安装现场便于安装的预制板材,目前主要采用的预埋的偏心结构锁紧装置。
3.4、隔热层厚度的选择:在市场上标准的库板厚度为75mm、100mm、150mm、200mm等,一般冷藏库库温在零下22摄氏度以上的库板用100mm厚隔热层,零下22摄氏度以下的冷库要用到150mm厚的隔热层。零下30摄氏度以下采用200毫米厚的隔热层。
3.5、库板的:目前在酒店和超市中用到的主要库板有如:KTL,DISMON,ISOWIND,晶雪,鸿伟,JIAYICOM等,可根据公司的常用或客户的特别要求进行选择。
小型冷库制作中活塞式压缩机的工作原理:
活塞式压缩机属於早的压缩机设计之一,但它仍然是通用和非常的一种压缩机。活塞式压缩机通过连杆和曲轴使活塞在气缸内向前运动。如果只用活塞的一侧进行压缩,则称为单动式。如果活塞的上、下两侧都用,则称为双动式。
平时的小型冷库保养(使用及管理)那是很费时间的,还有是保养得不好那么在以后的小型冷库维修中也是很麻烦的,所以是要求我们使用的时候注意要求,按照设备使用原理去使用免得造成不必要的损失,下面欣缘制冷为大家介绍下小型冷库如何保养:
1.开机与开机前的准备,开机前应先检查机组各阀门是否处正常开机状态,检查冷却水水源是否充足,接通电源后,根据要求设定温度。
2.小型冷库的制冷系统一般是自动控制的,但在次使用时应先开冷却水泵,运转正常后再逐一启动压缩机。
3.运转管理,制冷系统正常运转后要注意以下几点:一是听设备在运转过程中是否有异常声音;二是看库内温度是否下降;三是摸吸排气冷热是否分明,冷凝器冷却效果是否正常。
4.换气和除霜果蔬在储藏过程中会释放一些气体,累积到一定程度会使藏品生理失调,变质变味。因此,在使用过程中要经常通风换气,一般应选择在气温较低的早晨进行。另外,小型冷库在使用一段时间后蒸发器会结上一层霜,不及时会影响制冷效果,除霜时,要盖住库内藏品,用扫帚清扫积霜,注意不能硬敲。
5.小型冷库内不能放置敞开口的液体货物(原因是液体货物会能耗)要放也得使用封闭容器。
6.小型冷库地面保养,一般小型装配式小型冷库的地面使用保温板,使用小型冷库时应防止地面存有大量的冰和水,如果有冰,清理时切不可使用硬物敲打,损坏地面。
7.小型冷库库板保养,注意使用中,应避免硬物对库体的碰撞和刮划。
小型冷库安装施工步骤:
人工组织、机具进场、库体拼接、外墙穿孔、排水管线装置、支托架装置、铆接装置主管线、主管线保温、掌握线敷设、室内机组接口固定、露天机组吊架接口固定、管道里部的吹污、试压、排水管试漏、内部抽真空、内部充氟、试机调试、运行、整顿、验收。
小型冷库安装标准:
小型冷库中压缩机离挥发器越近越是好,那样不仅散热好,而且容易维修。装置早露天要留神防雨,长机位四角须要安放防震垫片,水安然装牢固,留神保险不易被人碰着。
1、铜管排放:所有铜管需别离穿保鲜管与同位置电缆一起用空调扎带一起包扎好,放量走直管样并分段生动,保鲜管与保鲜管接头处用胶布密合。
2、散热器装置:散热器装置地位离机组越近越好,好在机组偏上位,散热器装置位具备佳散热条件,吸风口使不得对着其它设施出风口,尤其是油性气体,出风口不得短路及对着别处窗口(尤其是居民寓居的窗口)和设施,离地应有二米高,装置程度牢固防震。
3、小型冷库安装电器导线性能配置:导线线径达成务求,接头牢固,需掩护穿管则使不得省,接电错误。导线进挥发器接报盒孔,需硅胶密封,接灯如是36V电之上则需接地线,长机电柜内进电需三相五线制,要有牢靠接地。
4、制冷零碎联接:因长机冷凝器、挥发器在厂里都通过打压密封,因而开封时,都应有压力,可查是否有漏,出厂铜管应中间有封尘措施,施工日也要留神随时密封,以防水污垢进入管内,冷凝器→长机→挥发器,铜管联接以铆接步骤,接口牢固好看。
5、电缆排放:所有电缆除用空调扎带扎好外,需用涟漪软管或走线槽穿管掩护,热度预示导线放量不与电缆靠在一起。
6、温控探头装置:探头与热度预示探头一齐穿入库内挥发器回风口,且悬空,化霜温控也生动在天板上,探头另穿孔入库内挥发器回风口,探头拔出翅片中(使不得凑近电热管),温控及化霜温控生动在库内挥发器后一角,所有接报处密封。
7、失调窗装置:不要装在背眼处及出风口立板上,高低为立板上部下来200MM开孔。
8、库板的密封:所有贯通库板的原件,库板与元件缝隙需用密封胶密封
节能小型冷库的制冷机组一般性都是运用全封闭制冷压缩机,并且所运用的要操控元器件,也都是从国外进口而来的,所以在运转的过程中十分的,也十分的牢靠,在运转的过程中呈现的故障概率十分的低,可以有用的保证咱们的正常运用。 节能小型冷库的自控体系,全部都是运用微电脑操控的形式,因此在操控温度的过程中十分的,并且操作十分的简略,咱们在挑选的过程中要可以有主动和手动的运转功用,一起也可以设置主动保护装置,可以装置电子温度显示器用户,在运用冷库的过程中,关于库内温度的把握可以愈加的便利,随时随地都可以了解到冷库内的温度究竟处于什么样的一个状况。
本公司主要业务:智能冷库,组合冷库、低温冷库、食品冷库、保鲜冷库、速冻冷库、土建冷库、冷冻库,冷藏库、气调库、恒温库等各类大小型冷库设计、冷库安装、冷库维修等工程。公司销售谷轮压缩机、比泽尔压缩机、莱富康压缩机、阻燃冷库板,冷库门,等国内外*名优冷冻设备以及冷库配件。
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