长春电动式绞肉机 诚信经营 顺菱制冷厨用设备供应

绞肉机使用结束后怎么样清洗？确定绞肉机处于机电分离状态；确认绞肉机主机温度处于常温状态；准备好中性食品级清洁剂与软布、海绵；分离绞肉机的机体、刀具等配件；首先用清洁剂与海绵清洁杯体并用清水洗净；使用海绵与清洁剂清洗刀具并洗净、擦干；使用清洁剂。本机将切肉、铰肉两大功能集一身，具备绞肉机和铰肉机各自的特点。切肉、铰肉通过电器开关随意选择，长春电动式绞肉机，方便快捷。具有结构紧凑，外型美观，操作简便，效率高，耗电少，清洁保养容易，安全卫生等优点。是宾馆，长春电动式绞肉机、酒家、肉类加工场、工厂、部队、机关食堂等单位加工无骨肉类的理想加工机械化。本机配置单相，长春电动式绞肉机、三相电动机供用户选择。绞肉机供料系统主要由喂料装置和螺旋输送装置组成。长春电动式绞肉机

绞肉机的优点：省电耐用、方便快捷、具有结构紧凑、 外形美观、操作简便、效率高、耗电少、清洁保养容易、安全卫生等优点。采用全封闭齿轮传动，结构紧凑，运转平稳，工作可靠，且维修方便; 绞肉机头及接触食品的零部件都采用高级不锈钢制造，安全无污染; 机壳线条流畅，没有可藏污的缝隙及无伤害操作者的锐边，易于清洁。 电动绞肉机使用前先清洗各部分可清洗的零件，组装好后通电，待机器运转正常后，再添加肉块。绞肉前，请先将肉剔骨切成小块(细条状)，以免损坏机器。南京不锈钢台式绞肉机绞肉机运转时决不允许用手或其它工具伸向进肉筒内，以免绞伤手，以安全为重。

电动绞肉机需要通电开机，待运转正常后，再添加肉块，添加肉块一定要均匀，不能过多，以免影响电机损坏，如发现机器运转不正常，应立即切断电源，停机后检查原因。如发现漏电，打火等故障，应马上切断电源，找电工修理，不得私自开机修理。使用完后关闭电源。然后将各部件清洗干净，沥干水后，放于干燥处备用。使用前，参考使用说明书要求。不严格按操作规程使用，出现问题后果自负。在我们平时进行使用的时候，可以采用采用空转的方法，提前发现设备有无运转上的问题，提前发现问题，就能够及时避免一些设备使用上的意外情况。

绞肉机整机采用高质量不锈钢制造，外形美观、清洗方便，符合食品卫生安全法的规定。铰刀采用高碳铬不锈钢铸造而成，强度，高硬度，刀刃锋利不变形，且出肉效率高。设计合理，绞切过程中摩擦力小。肉料温升低，利于保鲜。绞肉机的维护及保养：1、每班工作完成后应及时清洁表面和料道，避免细菌滋生。并在转动摩擦部位滴几滴食用油，以备下次使用。2、减速机油箱润滑油更换制度：应及时观察油位，及时加油，使油面不低于油标中心线，每隔6个月更换一次润滑油（40#机油）。3、发现机器动力下降或绞笼失转现象，应及时打开后盖，调整传动皮带的松紧情况。正常运转一年应把减速机拆开，对滚动轴承进行清洗、加油。4、铰刀及刀盘使用一段时间后，应及时修磨或更换。强力绞肉机利用转动的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用将肉切碎。

绞肉机可以用于猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉、鸡肉等肉制品加工，也可以加工辣椒、香菇、大蒜、萝卜、生姜等蔬菜；适用于食品厂、餐饮企业、工厂、学校饭堂、食品加工厂、公司食堂等使用。强力绞肉机的工作主要通过绞笼将原料肉推挤到绞刀箱中的预切孔板处，利用转动的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用将肉切碎，并在螺杆挤压力的作用下，将肉粒不断排出孔板处。这样，料斗中的肉不断通过螺杆进入绞刀箱，而肉糜不断被排出机外。能将块状原料肉按工艺要求切成颗粒或肉泥，便于和其它辅料混合，满足不同肉制品需要，制作出来的食品不会破坏纤维、肉质鲜美、营养不流失。绞肉机正常使用的情况下一年内不需重新加油。长春电动式绞肉机

绞肉机利用旋转绞龙的旋转和孔板上孔的边缘形状，通过挤压力将原料不断排出机外。长春电动式绞肉机

绞肉机操作流程：大肉去骨头，并且改刀成进品条状或块状，插好电源，装好刀片，启动机器，注切刀片应向内旋转，把肉块放进去后耐心等待，把切好的肉片拿走或装盘。然后关闭绞肉机并进行清洗，杀菌消毒处理。绞肉机的清洗要看您绞肉机的材质，如果您的是不锈钢材质的绞肉机，您可以用水进行洗涤就可以了，清洗前拆开切肉的刀片一面早上刮伤。清洗完之后吹干在进行使用这样才能更好的保证清理到位。绞肉机操作注意事项：1.机器应放置在平稳的地方，带轮的机器需把脚轮锁死。2.确认好机器的入料口无异物卡住，请按照标牌上的电源指示来接好电源和地线。3.机器运作时，请勿把手申请机器内。4.机器使用完毕后，请务必把电源切断，才能对机器进行拆洗。长春电动式绞肉机

      顺菱制冷厨用设备厂，创建于1993年，是一家集生产和贸易于一体的制冷厨用设备厂。自创建以来，我们致力于开发新技术，不断培养技术人才，使企业具备先进的管理模式和技术精湛的工作团队。我们深信，质量是生产的本质，因此，我们一直坚持注重产品的质量控制，力求把产品做到精益求精。

      我们目前的产品包括有冻肉切片机、绞肉机、锯骨机、搅拌机、灌肠机、鲜肉切片机、绞切两用机、切碎机、冷热饮机、和面机等等。并且可以根据客户的具体要求来订做。我们的产品销往世界多个地区和国家，包括欧洲、美国、亚洲、澳洲以及中东等70多个国家。

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