供应a-环糊精

环状糊精较引人注目的是在食品工业上的应用。环状糊精有着保护一些物质抗氧化、抗光、抗热、防挥发以及固相化等功能，所以可作为多功能食品添加剂。其主要用途： 

在食品加工和保存过程中a-环糊精可以防止各种香料、油料、香辛料及其它易挥发物质的挥发，长期保持食品香味不变。a-环糊精可以保持易氧化、遇光分解、遇热易变质的色素、氨基酸和维生素等营养成份的稳定。 

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