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大肠杆菌在微生物学研究中经常被用作模式生物。栽培菌株(例如大肠杆菌K12)很好地适应了实验室环境，与野生型菌株不同，云南假诺卡氏菌菌株，它们已经失去了在肠道中茁壮成长的能力。许多实验室菌株失去了形成生物膜的能力。这些特征保护野生型菌株免受抗体和其他化学攻击，但是需要大量的能量和物质资源，云南假诺卡氏菌菌株。大肠杆菌在包括光催化在内的新型水处理和杀菌方法的研究中经常被用作表示性微生物。按照标准平板计数法，在连续稀释后，在琼脂凝胶平板上生长，云南假诺卡氏菌菌株，可以评估已知体积处理水中活生物体或菌落形成单位(CFUs)的浓度，从而可以比较评估材料性能。该按照怎样的标准挑选大肠杆菌？云南假诺卡氏菌菌株

根据大肠杆菌的染上性状能否产生溶血素和有无溶血的能力，可将大肠杆菌分为两大类：即溶血性的大肠杆菌和非溶血性的大肠杆菌。根据大肠杆菌在染上过程中能否产生肠毒的能力，可将大肠杆菌分为两大类：即产肠有毒的大肠杆菌和非产肠有毒的大肠杆菌。产肠有毒的大肠杆菌是人和多种动物的任何染上性腹泻的重要病原，鉴定产肠有毒的大肠杆菌主要是测定所分离大肠杆菌分泌的肠毒的类型。除此之外，也可以根据大肠杆菌产生肠毒的能力，结合其对不同肠毒的敏感性，而将大肠杆菌分型，称为肠毒型。青海琼氏菌菌种大肠杆菌表达系统的组成：表达载体、外源基因、表达宿主菌。

葡萄球其抗原成分是耐热性蛋白质和多糖。因此，当其污染食品以后，用普通的烹调方法不能避免中毒。金黄色葡萄球菌的传染源一般来自有患化脓性炎症病人或带菌者。适宜该菌繁殖并产生有害元素的食品，由于各国气候条件和饮食习惯不同而有差异。我国常引起中毒的食品除乳及乳制品外，还有腌制的肉、鸡、蛋等食品以及含有淀粉的食品。由牛乳引起的食物中毒比较多，虽然牛乳在食用前一般经过煮沸，但是有害元素不能被破坏，如煮沸前污染严重并已经产生有害元素，仍可引起食物中毒。

铜绿假单胞菌在4摄氏度不生长而在42摄氏度可以生长。触酶实验阳性；365nm紫外灯下显荧光；乙酰胺肉汤实验阳性。噬菌体分型所应用的噬菌体现有24株，分型率达90%。血清学分型利用O抗原进行分型，可分20个血清型。质粒指纹图分析是对同种细菌的不同株进行同源性分析的一种方法。根据细菌携带质粒的情况进行分析。铜绿假单胞菌普遍存在，而在潮湿环境尤甚。铜绿假单胞菌是假单胞菌目中的一种。因为经培养后成绿色，与铜生锈后的绿色相同而命名。以前也叫绿脓杆菌，属于革兰氏阴性杆菌。普遍存在于假单胞菌属的其他细菌以及肺炎杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等g-细菌中，是一种良好的交叉保护抗原。铜绿假单胞菌中的原内毒养素蛋白质是一种高分子、低毒性，原性强的保护性抗原。

大肠杆菌属和沙门氏菌属大约1、02亿年前分化(可信区间：57–176mya)，这与它们宿主的分化是一致的：前者见于哺乳动物，后者见于鸟类和爬行动物。接下来是一个大肠杆菌属祖先分成五个物种(E.albertii，E.coli，E.fergusonii，E.hermannii，andE.vulneris、)。大肠杆菌的然后一个祖先是在两千万到三千万年前分裂的。1988年，理查德.兰斯基(RichardLenski)开始利用大肠杆菌进行长期进化实验，在实验室里直接观察了6.5万多代大肠杆菌的基因组进化。[33]例如，大肠杆菌通常不具有以柠檬酸盐作为碳源有氧生长的能力，而柠檬酸盐被用作区分的诊断标准，用以将大肠杆菌与其他密切相关的细菌(如沙门氏菌)区分开来。在这个实验中，一群大肠杆菌出人意料地进化出有氧代谢柠檬酸盐的能力，这是一个具有微生物物种形成特征的重大进化转变。大肠杆菌每年的生产数量都让人叹为观止。湖北拟酵母菌株

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大肠杆菌是该属的模式种（埃希菌属），而埃希菌又是肠杆菌科的模式属，其类名并非源于肠杆菌属+“i”（sic、）+“aceae”，而是源于“肠杆菌”+“aceae”（肠杆菌不是属，而是源于肠内细菌的别称）。埃切里奇（Escherich）描述的原始菌株被认为已经丢失了，因此选择了一个新的类型菌株(新类型)作为表示：新类型菌株为U5/41T，也称为存储名称DSM30083，ATCC11775，和NCTC9001，其对鸡具有致病性并具有O1：K1：H7血清型。[39]然而，在大多数研究中，O157：H7、K-12MG1655或K-12W3110被用作表示大肠杆菌。该类型菌株的基因组直到至近才被测序。云南假诺卡氏菌菌株

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