滁州供应金燕起酥油电话 益海 规模生产 品质**

起酥油能使制品分层、膨松、酥脆、保湿等，其功能特性包括可塑性、起酥性、酪化性、乳化性、吸水性、氧化稳定性和油炸性。

起酥性是指能使烘焙糕点具有酥松的性质，它是保证各类饼干、薄脆饼和酥皮等产品具有良好食用特性的主要性质。起酥油以薄膜状层分布在烘焙食品组织中，阻断面筋质问的相互黏结，起润滑作用，使制品组织松脆可口。

不同的品种，对其功能特性的具体要求各异，其中可塑性是基本的特性。

对起酥油进行高速搅打，可使空气以细小的气泡裹吸于油脂中，而使起酥油的体积，油脂的这种含气性质就叫酪化性。

江苏富宇化工有限公司坐落于中国江苏省丹阳市云阳镇，本公司是一家自营进口硬脂酸、月桂酸、甘油、油酸、蓖麻油、1618醇、胺、丙二醇、硅油等产品的进出口**贸易企业。本公司经营的产品**消费者市场，在消费者当中享有较高的地位，公司与**上多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。我司经营的产品品种齐全、价格合理，实力雄厚，重信用、守合同、保证产品质量，以薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。