土鸡鸡肉的营养价值
鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉的蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。
1.鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用。此外,鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、、B1、B2、C、E和烟酸等成分。
2.鸡肉钾硫酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足。
3.鸡肉比其他肉类的含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其的含量却高出许多。
鸡苗在运输到目的地时,有哪些值得注意的事项?
1、明确运输时间:
鸡苗运输的时间一定要制订好,运输的时间不适合太长,时间越长变化越大,一般操纵在36钟头以内,时间是以鸡苗出壳开始起算,出壳以后36钟头以内进行运输,一般状况下尽可能挑选近一点的孵化场,鸡苗子出壳后12个钟头以内能运输到目的地。留意一点时间是以小鸡出壳开始算,而并不是放到车里,从孵化场出去的时间,也有就是说一定要明确孵化场把马立克预苗免疫力过。
2、运输箱规定:
运送鸡苗的小箱子要具备优良的通风特性,能够在小箱子上多打一些通风孔,直径两公分上下,小箱子内部尽量分方格,每一方格里边装25-26只,有益于防寒保暖和避免路程动荡不安挤压身亡。如今大部分孵化场都提前准备的型的运输箱。
3、留意观查:
在运输过程中一定要多观查鸡苗的情况,假如发觉鸡苗绝大多数出现张嘴吸气、狂叫的说明车里的温度过高,需要适当的通风,留意通风时进到的风不可以吹进鸡的身上;假如出现聚堆那表明车里的温度过低,需要马上提温。一般在运输过程中温度规定在26度左右,尽量避免泊车,运输远距离的话驾驶员至少两个人,轮替驾车。
4、消毒杀菌:
承担运输的车子内外一定要消毒杀菌,特别是在是车箱内部消毒杀菌要完全,消毒杀菌以后适当通风,避免消毒剂的味儿鸡苗。鸡苗到场以后要迅速的把鸡苗装运到预温好的鸡雏房间内,降低迁移过程中的应激反应(特别是在冬天严寒时节)
有关鸡苗运输层面所需留意和保证的大部分就这种,对于养殖户而言,可以**鸡苗安全的运输到目的地是很必要的,那样有益于进行鸡雏正常活动。假如鸡苗在运输过程中出现一点问题,那鸡雏会有的忙了!
应该如何提高养鸡效益?
现在,养鸡业进入微利状态,如何降低养殖成本,提高养殖效益,成为广大养殖业户所关心的重大问题。
科学配制日粮
饲料所需成本一般占70%,因此必须选择的原料进行配制,达到的产蛋率和生长速度,取得的效益。鸡每天所需的营养元素有40多种,饲料配方的设计必须满足不同时期的营养需要。养殖户可根据实际情况自己配制全价日粮,这样可以大大降低饲料成本。如需购买全价饲料,应进行试喂、比较,从而购买质高价廉的饲料。
注意环境卫生
鸡场应建立健全生物安全措施和卫生防疫制度,坚持消毒防疫为主、药物控制为辅的疫病控制方针。病原微生物的来源主要是外界环境,因此搞好环境消毒非常重要。必须实行全进全出的饲养方式,通过一定时间的空舍和严格全面的消毒,使鸡舍内基本达到无菌状态,为下一批入舍鸡群提供一个安全卫生的饲养环境。
及时断喙,减少饲料浪费
一般次断喙在7~10日龄之间进行,第二次在10~12周龄进行。断喙时动作要干净利落,上下喙分别切除1/2和1/3,让鸡既能吃料,又不会将饲料啄到槽外。
设计合理的料槽,槽的上缘应加边,成凹型,防止饲料外溅;料槽的高度要高于鸡背2~3厘米。
少喂勤添,一次不可添加过满。据测试,饲料添加到料槽的2/3,浪费12%以上;添加到1/2,浪费5%;加到1/3,仅浪费2%。
保管好饲料,防止老鼠和鸟类进入鸡舍偷吃饲料。同时一次不要购入过多饲料,放置时间过长,尤其是夏天,很容易造成发霉变质,轻则营养价值降低,重则易造成中毒。
实施科学防疫,减少疫病发生
应当根据疫病流行情况和特点制定科学的防疫程序,并根据抗体消长规律,选择适合本地的疫苗,确保免疫密度达到。疫病预防不能过分依靠疫苗,不能将疫苗当成药物使用,免疫间隔短或反复免疫容易引起免疫失败和免疫麻痹,免疫力产生低下,其破坏性更为严重。
群顽固性呼吸道病的应对措施:
到了秋冬季节,鸡群的呼吸道疾病相对多了,目前多成散发性,非流行性发病。但是,往往有部分鸡病使我们在 处理时候手忙脚乱,尤其是近期的部分呼吸道疾病。 鸡群的呼吸道疾病,是我们上遇到频繁的鸡病,常见的呼吸道疾病不外乎几种:新城疫病,流行性 ,温和性流感,喉气管炎,支原体病,性,鼻炎等。近期有很多人反映,有很大部分患呼吸道病的鸡群, 经过各种常规药物后效果不明显,有的只是轻微有效果,病程持续时间在6-60天。究竟为什么呢?我们该如何 应对这样的呼吸道鸡病呢?或者在开始时候需要注意什么才可以避免病程过长,不使养殖户失去信心。
红玉鸡苗孵化厂,公司成立1996年,专业孵化红玉鸡苗和红肉杂鸡苗是兖州一家经国家相关部门批准注的企业红玉鸡苗销售和红肉杂鸡苗孵化的企业!公司占地6800平方米,红玉种鸡10000套,全自动孵化箱10台,可向社会每年提供商品红玉鸡苗、红肉杂鸡苗200万羽(公母监别或混合苗)等。 红肉杂鸡苗丨山东鸡苗丨红公鸡苗丨红玉鸡苗丨笨鸡苗丨经过10多年的发展,现已初具规模。产品乌鸡苗较是**黑龙江,新疆及广东等全国各大中小乌鸡养殖户!公司以雄厚的实力、合理的价格、科学的孵化,严格的质量监控体系优良的服务与多家企业建立了长期的合作关系。红玉鸡和红肉杂鸡都是属杂交品种,长势快,抗病力特强。适于笼养、架养、圈养,散养效果较佳。注射液氮马立克疫苗,鸡苗成活率确保98%以上,公苗鉴别率确保95%以上!成年鸡全身羽毛通红亮丽,无杂色羽毛。适合全国各地。