在实际养殖中,营养素以饲料原料的形式使用,比如玉米、豆粕、麸皮、棉粕、酒糟、秸秆、干草等就是包含各种营养素的饲料原料,不同的是,每一种原料其营养素的类别和含量高低会有不同,比如玉米,它的能量含量高(淀粉含量),豆粕,它的蛋白含量高,所以为达到营养要求的数量,单个营养素含量高的原料会被**使用,这有助于降低饲料的成本,当玉米、豆粕等大原料按一定的比例配合后,会出现能量、蛋白、纤维等符合肉牛的营养要求,而维生素、微量元素、氨基酸、磷等营养素缺乏,这时就需要补充单个的工业氨基酸、维生素、微量元素等才能全面的符合肉牛营养要求。同时,为了促进动物健康和促进生产性能提高,往往还要添加促生长剂、酶制剂、甜味剂、酸化剂等添加剂产品,为了促进成品饲料较好的保存,还要使用抗氧化剂和防霉剂等。实际上,大部分饲料都有以上部分组成。
牛常用的饲料主要包括:青绿饲料(青贮饲料)、粗饲料、能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、添加剂饲料类。
一、青绿饲料
青绿饲料富含叶绿素,而多汁饲料富含汁水。包括各种新鲜野草、野菜、**牧草、栽培牧草、青饲作物、菜叶、水生饲料,幼嫩树叶、非淀粉质的块根、块茎、瓜果类等。青绿饲料的营养特点是:含水分大,一般高达60%~90%;体积大,单位重量含养分少,营养**低,消化能仅为1.25MJ/kg~2.51MJ/kg,因而单纯以青绿饲料为日粮不能满足能量需要;粗蛋白的含量较丰富,一般禾本科牧草及蔬菜类为1.5%~3%,豆科为3.2%~4.4%。按干物质计,禾本科为13%~15%,豆科为18%~24%。同时,青绿饲料的蛋白质品质较好,含必需氨基酸较全面,生物学**高,尤其是叶片中的叶绿蛋白,对哺乳母牛特别有利,富含B族维生素,钙、磷含量丰富,比例适当,还富含铁、锰、锌、铜、硒等必需的微量元素。青绿饲料幼嫩多汁,适口性好,消化率高,还具有轻泻、作用,是家畜的主要饲料。青绿饲料的种类繁多,资源丰富。可分以下几类:
人工栽培牧草:
苜蓿(紫花苜蓿和黄花苜蓿)、三叶草(红三叶和白三叶)、苕子(普通苕子和毛苕子)、紫云英(红花草)、草木樨、沙打旺、黑麦草、籽粒苋、串叶松香草、无芒雀麦、鲁梅克斯草等。
青饲作物:常用的有玉米、高粱、谷子、大麦、燕麦、荞麦、大豆等。
叶菜类饲料:
常用的有苦荬菜、聚合草、、牛皮菜、蕹菜、大白菜和小白菜等。
根茎瓜果类饲料:常用的有甘薯、木薯、胡萝卜、甜菜、芜菁、甘蓝、萝卜、南瓜、佛手瓜等。
树叶类饲料:
多数树叶均可作为家畜的饲料,常用的有紫穗槐叶、槐树叶、洋槐叶、榆树叶、松针、果树叶、桑叶、茶树叶及药用植物如五味子和枸杞叶等。
水生饲料:主要有水浮莲、水葫芦、水花生、绿萍等。
二、粗饲料
粗饲料是指**水分含量在45%以下,干物质中粗纤维含量在18%以上的一类饲料,主要包括:干草、秸秆、荚壳、干树叶及其他农副产品。其特点是,体积大重量轻,养分浓度低,但蛋白质含量差异大,总能含量高,消化能低,含量丰富,其他维生素较少,含磷较少,粗纤维含量高,较难消化。常用的有以下几种。
青干草:由青绿饲料经日晒或人工干燥除去大量水分而制成。其营养**受植物种类组成、刈割期和调制方法的影响。特点为蛋白质品质较完善,胡萝卜素和含量丰富,是家畜基本主要的饲料。
秸秆:是农作物籽实收获以后所剩余的茎秆和残存的叶片,包括玉米秸、麦秸、稻草、高粱秸、谷草和豆秸等。这类饲料粗纤维含量高,可达30%~45%,其中木质素比例大,一般为6.5%~12%,有效**低,蛋白质含量低且品质差,钙、磷含量低且利用率低,适口性差,营养**低,消化率也低。
荚壳类:
是农作物籽实脱壳后的副产品,包括谷壳、稻壳、高粱壳、、豆荚
等。除了稻壳和外,荚壳的营养成分**秸秆。豆荚的营养**比其他荚壳高,尤其是粗蛋白质含量高。禾谷类荚壳中,谷壳含蛋白质和无氮浸出物较多,粗纤维较低,营养**仅次于豆荚。
三、能量饲料
能量饲料指干物质中粗纤维含量在18%以下,粗蛋白质含量在20%以下,消化能含量在10.5MJ/kg以上的饲料。这类饲料的基本特点是无氮浸出物含量丰富,可以被家畜利用的能值高;含粗脂肪7.5%左右,且主要为不饱和脂肪酸。蛋白质中赖氨酸和蛋氨酸含量少;含钙不足,一般**0.1%;含磷较多,可达0.3%~0.45%,但多为植酸盐,不易被消化吸收;缺乏胡萝卜素,但B族维生素比较丰富。这类饲料适口性好,消化利用率高,在家畜饲养中占有较其重要的地位。常用的有以下几种。
玉米:
因品种和干燥程度不同其养分含量有一定差异,以可溶性无氮浸出物含量较高,其消化率可达90%以上,是禾本科籽实中含量高的饲料。其粗蛋白质含量为7%~9%,在蛋白质的氨基酸组成中,赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸不足,蛋白质品质差。钙含量仅为0.02%,磷含量约0.3%。玉米多含胡萝卜素,白色玉米则很少。各品种的玉米含都少,含硫胺素多,核黄素少。粉碎的玉米含水分**14%时易发霉酸败,产生,家畜很敏感,在饲喂时应注意。
一般来说在养牛过程中,用的饲料主要有矿物质饲料、植物性饲料、动物性饲料、性饲料等4种类型。因为植物性饲料相对来说成本价格较低廉,再加上基础粗饲营养较为丰富,所以养殖场都是以植物性饲料为基本的饲料,而矿物质饲料、性饲料价格相较于植物性饲料来说要贵得多,再加上用量相对较少,所以仅仅只是牛的补充型饲料。
①常用的动物性饲料主要有奶及奶制品等,一般是侧重于培育犊牛以及补充犊牛料中的蛋白质所用。
②植物性饲料虽然成本低廉,但是作用依旧不可忽视,植物性饲料富含大量的植物纤维素,还可以有效的促进反刍类畜禽的消化功能。而且相对来说植物性饲料来源广泛,例如玉米秸秆、小麦秸秆、花生杆、稻草这些都可以当作饲料。
③矿物性饲料主要是补充畜禽体内的各种矿物质,以弥补日常基础性粗料喂养中某些营养物质的缺乏以调整体内正常代谢功能,同时还可以强化日粮的生产效能。
所谓的青绿饲料从名称就可以看出来就是还处于**状态或者是半**状态下的植物性饲料,富含大量的叶绿素。常见的青绿饲料例如青饲玉米、田间杂草、**牧草、水生植物、绿色藤蔓等等,比比皆是,生活中数量非常多。青绿饲料相较于其他饲料来说成本较加低廉,而且来源广泛,采集加工相对来说也比较方便营养全面。
①蛋白质含量高
一般来说青绿饲料由于水分等都没有蒸发,而且青绿饲料大多是刚刚采摘、现采现喂养的,处于青绿状态的饲料由于经过的处理程序少,养分流失少,这个时候的饲料是营养物质充足的。而且青绿饲料的赖氨酸、色氨酸以及各种氨化物含量很高,远远**其他植物饲料。
②富含多种维生素
本身植物性饲料维生素就高,而没有经过复杂处理的青绿饲料较是拥有各族的大量维生素,是各种维生素的廉价来源。在养牛日粮中如果可以保证一定量的青绿饲料,一般是可以满足肉牛对维生素的基本营养需要。
③体积相对大,水分量较高
青绿饲料比一般的饲料富含较高的水分,青绿饲料这类饲料的干物质含量和能量含量比较偏低,所以说它是肉牛摄入水分的主要途径之一,另一方面,在喂养青绿饲料的同时要注意补饲,由于饲料特点我们不难看出青绿饲料的营养成分含量较低,因此,仅以青绿饲料满足肉牛所有的营养是不够的,应注意补充其他能量及矿物质饲料,以满足肉牛日常的需要。
①类是人工种植的,例如麦草、花生蔓、三叶草、红薯蔓等;
②第二类是农作物副产品,如白菜帮子、萝卜缨子、甘薯藤、甜菜叶、各种青藤等;
③第三类是**饲料,如马齿览,蒲公英、绿萍、水葫芦、槐树叶子、柳树叶子,榆树叶子等**植物。
①组织野外放牧,有条件的直接让牛在牧地上现场采食鲜嫩的青绿饲料,但是要避免有毒植物,直接野外采食环境较好,牛的采食心情较好,有利于提高潜在**。
②舍饲,将大量青刈牧草,干草、青贮饲料等牧草在野外采集以后,在舍内饲养,比起野外放牧来说较加安全、节省成本。
①利用要适时适量
开花之前的青绿饲料,这个时候利用是好的,这个时候的青绿饲料正处于旺盛期
产草量高,蛋白质、维生素这些营养含量也为丰富。
②合理放牧
在野外放牧期间,利用青绿饲料牧场一定要适度适量,不能盲目利用、过度开发,否则较易导致草场退化。
③注意饲料安全
野外各类植物种类丰富,有毒物质也不少,一定要带一个经验丰富的养殖或者养殖老手,以免这些牲畜吃到有毒植物引起不必要的损失。
④控量喂食
对于喂养青绿饲料一定要适度适量,**咱们讲到了青绿饲料体积大的特点,由于体积较大很容易让牲畜产生饱腹感,虽然牛吃饱了,但是青绿饲料的营养不均衡,长期喂养反倒不利于机体的正常生长。
1、酒糟20~25公斤,玉米3~4公斤,豆饼0.5公斤,食盐0.05公斤,秸秆3公斤。上述日粮饲喂体重300公斤以上公牛,日增重可达1.2~1.3公斤。
养牛:
肉牛饲喂玉米湿糟新技术,肉牛催肥效果好成本低
糟渣养牛
2、酒糟30公斤,玉米2.5公斤,豆饼1公斤,谷草或野干草切碎后自由采食。上述日粮饲喂体重350公斤架子牛,育肥120天,出栏重达480公斤,日增重可达1.0公斤以上。
犊牛饲养
3、甜菜丝20~25公斤,玉米2~3公斤,豆饼0.5公斤,秸秆或干草3公斤,尿素0.05公斤,食盐0.03公斤。上述日粮饲喂黄牛改良品种,日增重可达0.90~1.10公斤。
养牛:
养牛常用五类饲料比较
4、20公斤,干草3公斤,秸秆2公斤,玉米0.5公斤,食盐0.03公斤。上述日粮饲喂黄牛改良品种,日增重可达0.8~0.9公斤。
青贮饲料耐储存,具有较高营养成分,能解决北方冬季饲草匮乏的问题,满足反刍动物的饲喂需求。提高青贮饲料品质,促进青贮饲料使用**的大化发挥,降低饲养成本,提高经济效益。
青贮饲料包
一、制作要点
就青贮原理分析,在无氧条件下,乳酸产生可通过厌氧性乳酸菌发酵实现,逐渐积累的情况下,青贮原料中pH下降为3.8~4.2,微生物得以抑制,不会再分解和利用营养物质,青贮饲料营养**因此得以有效保存。为确保青贮饲料顺利制作,必须要确保制作过程的规范化。
1.1 收割
青贮原料收割是一个基础环节,要保证收割适时性,切不可过早收割,否则会导致原料中水分过多、流失养分的情况,不利于保证青贮饲料的品质。一旦收割过晚,会加大青贮原料中纤维素含量,进而拉低青贮饲料的适口性,导致消化率不高。
打捆的青贮
1.2 切碎
在这一环节,需要对青贮原料实际切碎长度进行合理控制,便于装袋、贮存和压实。
1.3 加入添加剂
在青贮饲料制作过程中,添加剂的作用在于能为原料发酵提供支持。在切碎青贮原料后,立即将添加剂加入其中,保证使用合理性,为青贮饲料发酵品质提供保证,不可出现污染情况,整个操作简便,人畜安全得以实现。在添加剂掺入的过程中,要对青贮原料特征进行分析,保证添加剂种类的适宜性以及数量合理性。通常所添加糖的比例为2%~3%,所添加甲酸比例为每吨青贮原料中添加3~4 kg的85%甲酸,此外还可添加、纤维素酶、硫酸铵、等,从性质析为铵化物。
1.4 装填贮存
青贮饲料通常采取青贮窖、青贮塔、青贮池、青贮塑料袋等方式贮存。就青贮窖分析,由于地下水位高低不同,土质好坏存在一定差异,因此主要分为地下式和半地下式2种贮存方式。半地下式或者地上式主要应用于地下水位高且土质差的条件,若地下水位低、土质良好则可采用地上式。无论采用何种方式,青贮窖内壁应抹光,上口与下口相比略宽,与地下水位之间保持0.5 cm以上距离。就青贮塔分析,通过钢筋、水泥和砖的应用,砌筑圆形塔,将呼吸装置安装于塔**,塔内外压力保持平衡,以满足应用需求。青贮饲料袋使用过程中,必须保证塑料薄膜无毒,厚度在0.8~1.0 cm,通过热压方式制作成袋,将青贮原料装袋后,摆放整齐,置于平坦光洁地面,也可于棚架层存放,以重物压制封口部位,进而促进青贮原料发酵。青贮塑料袋的应用**在于操作简便、节省资源、投资较少、灵活贮藏等。
压实青贮饲料
1.5 操作关键
青贮饲料应确保压紧的及时性,在青贮原料切碎后,及时装填,采取人工方式压紧。通常在装填50 cm后碾压1次,直至装填完成,后碾压1次。青贮饲料制作必须保持表面平整,青贮料彼此均匀且紧密。采用青贮堆贮方式,其边缘四周应合理预留空间,通常保持1 m左右。在盖膜过程中,所选择塑料膜应具有较高强度,不可轻易出现破损情况。在青贮料堆压紧后,将塑料膜盖于其上,青贮料堆四周应保持塑料薄膜1 m左右,以土堆或者黄沙将边缘压紧。对薄膜进行反复检查,不可出现破洞情况,要在发现破洞的时间以不干胶封补,以免影响塑料薄膜的使用性能。以彩条覆盖于塑料薄膜外层,以沙土、石头等压紧塑料薄膜的边缘,以免出现损坏,或者被鸟食、鼠害。待青贮1月后,青贮饲料可随用随取,选定一侧开封,将青贮饲料取出,并及时盖紧取料处,以免长时间不用的情况下青贮饲料出现通气、发霉、变质等情况。对于青贮饲料品质的把握,以或者黄绿色为佳,青贮饲料有浓郁的酒香和柔软湿润的质地,pH在4.2左右。
玉米秸秆
2 使用注意事项
2.1 注意饲料品质
在密封发酵20~30 d后开封,青贮饲料呈青绿色或黄绿色,可闻到酸香气味,有湿润且柔软的地质,可见品良,满足饲喂需求。待开封取料完成后应迅速密封,以免在长时间与空气接触的情况下导致青贮饲料出现霉变情况。若青贮饲料在开封后出现腐烂、霉变或者粘连等情况,出现或者黑色,散发刺鼻气味,则青贮饲料出现变质,不可用于饲喂,否则会导致牲畜出现腹泻或者中毒情况,不利于牲畜健康生长。
饲喂青贮饲料
2.2 避**一饲喂
尽管青贮饲料营养丰富,但单一饲喂的情况下并不能满足牲畜的营养需求,因此在使用青贮饲料的过程中要注重科学搭配,保证能量饲料、蛋白饲料、预混饲料以及青干草等的比例适宜。以育肥牛为例,在使用青贮饲料时,实际比例可达60%~70%,所搭配的青干草比例为30%~40%,也可搭配其他粗饲料。
2.3 避免硫酸中毒
青贮饲料酸性较大,在牛养殖中较易导致牛酸中毒,因此要做到科学饲喂,循序渐进的进行饲喂,让牛养成习惯。在饲喂过程中,为有效中和胃酸,可将碳酸氢钠适量添加于其中,对牛酸中毒具有一定防范作用。
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英美尔专注于牛、羊、兔、驴、鹿、鹅等草食动物营养饲料领域,自有营养研究中心、生产工厂及技术服务中心。公司总部位于北京通州,并先后在江苏、山东、四川成立分公司。17年来,公司先后推出了百余款新型预混料、浓配料及添加剂等产品。英美尔打破“业务员—经销商—养殖场”的传统销售模式,大胆创新,把产品信息直接搬到互联网上,走“厂—场”的新路径,从而减少中间买卖环节,降低用户养殖成本,缩短交易时间,变革性地提高了企业与养殖场的效益。 主要生产预混料、浓配料、添加剂、微生态等产品,对牛、羊、兔、驴、鹅等食草动物提供服务,先后推出百余款新型预混料、浓配料及添加剂等产品。公司有南北两大工厂,分别在北京和江苏,2019年成都分公司及工厂正在筹备中,准备辐射整个西南地区,全国有160多个服务网点,可直接配送到县城上。 公司有自己的产品技术研发中心,还有兽医团队,可线上为客户提供科学的饲料配方,并针对动物等不良反应和病症,线上提供相关意见和缓解方案。