燕南牌高麦芽糖采用**的酶法工艺、严格的控制措施。产品清亮透明,口感温和**,无嗅、无异味。广泛应用于饮料、糖果、罐头、面包、糕点、果酱、医药等方面。可明显改善品质,提高质量,降低成本,延长保存期,调整成品口味,是蔗糖、甜菜等糖源的较佳替代品。 主要成份 麦芽糖含量50%-55% 葡萄糖5%-10% 感观指标 外观 无色清亮、透明液体 香味和滋味 无嗅、甜味、温和、无异味 理化指标 干物质(%) 75-82 透光率(%) ≥96 PH值 4.6-6.0 熬糖温度 >150 保鲜期 夏季3个月,其它季节6个月,防晒 卫生学指标 符合QB/T2347—97标准 包装规格 70-280kg/桶 0319-4238332