熟碱面机 十几种刀品 鲜面机

热干面机在前期制作过程跟面条机是一样的，不同的是面条机是要烘干的，热干面机是湿的，经过蒸煮的。面刀用的也不同，热干面机是把面条机的面刀换成了圆面刀。
热干面机吹凉流水线结构原理：蒸煮面机风干加工流水线、入料，出料全部不锈钢网带自动传输，操作方便、效率高。加热部分，温度自动控制，随意设定，热源可采用蒸汽加热，燃气等方式。

热干面机采用保温设计，可降低能耗，节约资成本，是一种煮面能耗低、煮面时间短，淋油装置省油、均匀无需人工，散面机保证面条不粘连。

热干面机特点：
1、 生产能力：200kg、300kg、500kg、750kg、1000kg、1500kg、2000kg/h（客户可根据生产需求定做设备）；
2、 速度可调，采用无级调速；
3、 漂烫温度控制，自动在95~105℃范围内调节；
4、 蒸煮机整体采用保温层设备，保温性能好、节约能耗、方便有员操作；
5、 生产线布排成“一”字型，也可以排成“L”型、或者U型；
6、 生产线设备除电机，轴承等标准外均采用不锈钢材质制作，完全符合出品食品卫生标准。

热干面机适合配备高度自动化的平面式拌面、熟化系统。该系统优点是:
1、改变了传统式拌面机、熟化机需要楼上楼下的垂直结构，面粉不需提升.上楼，节省人员1-2名。降低劳动强度50%以上，不但节省厂房建筑资金，而且省去面料提升设备一套；
2、连续不间歇式拌面，拌好的面料匀速喷送到熟化机进料口，拌面速度可根据面条的厚薄随意调节；
3、整套设备只需1人操作即可；
4、轧辊全部采用冷硬合金，组数多、辊径大、压延比率高、强度高、硬度大、磨损小；
5、辊径搭配合理，压延比大，面条筋道、爽滑；
6、采用变频调速，操作更灵活，更简单；
7、面粉接触部位多采用不锈钢制造材质。
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