肥料是农业生产不可或缺的主要生产资料之一,传统的有机肥多来自单一粪便及绿肥植物等材料,长期以来,有机肥一直是以农户为单位分散制备,方法简单、处理水平低、肥料养分浓度低、体积大、质量不稳定、施用不方便,无法适应现代农业发展要求,我国现有耕地20亿亩,年需化肥1.5亿吨,是很大的化肥进口国和氮肥生产国,农业生产已离不开化肥的投入,但化肥长期大量、不合理的施用,也出现了土壤有机质含量降低,化学残留加剧,物理机构恶化、土壤板结严重,盐碱化程度加剧,综合肥力退化,有益微生物菌群遭受破坏等一系列的问题,对农业的可持续发展产生严重的制约,而随着有机食品、的市场需求的增长,生产推广有机肥料,发展有机肥料已成为必然趋势。
发酵工程的应用范围工业,食品工业,能源工业,化学工业,农业:改造植物基因;生物固氮;工程杀虫菌生物农药;微生物养料。环境保护等方面。
现在在制药、酶制、食物等行业当中,微生物发酵罐成为一种使用十分频频的设备,这种发酵罐是现代微生物发酵技术的标志。
近年来,畜禽粪便等有机固体废弃物造成了沉重的环境压力,一方面畜禽粪便进入水体的流失率高达25~30%,氮、磷流失量和COD排放总量已经超过了化肥,另一方面因有机质减少和过度施用化肥而导致的土壤板结现象日益严重。研制实用的堆肥处理设备有利于促进固体废弃物的资源化利用,利用机械设备对物料进行动态好氧连续发酵,能有效地加速发酵腐熟,既可提高处理效率,又能增加堆肥品质,是推进有机固体废弃物处理和利用过程中的关键一环。
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