不合格食品是不能流通市场再次销售,那如何选择合理的销毁处理方式,是当今生产企业及代理商、超市等角色共同面临的困境和矛盾。
1、对于过期食品原料应混杂添加其他物质,使其失去本身功能及价值,或对其原包装拆解再进行预处理销毁。
2、自行销毁或委托第三方环保企业进行集中粉碎或碾压破碎销毁。
3、委托具备环保资质及行政审批的销毁企业进行高温、无害化销毁处理
4、委托本地区卫生填埋场进行深埋腐化销毁处置(条件不具备地区可参考,一般建议无害化焚烧处理)
公司过期食品自行销毁及处理方法为了食品安全,作为食品生产者及执行者,应除了建立有一套食品销毁流程制度外,还要遵守:《中华共和国食品安全法》、《食品药品总局关于进一步加强对超过保质期食品工作的通知》等地方相关主管部门的文件要求。
过期食品、假冒伪劣产品销毁必要性
过期食品销毁、假冒伪劣销毁流程:
选择并咨询信息;提供该库存食品的相关信息(名称、规格、数量、类型)以及期望对食品的销毁程度;双方协商制定食品销毁方案;将过期食品处理并转移到销毁现场;双方核实确认过期食品的相关信息是否同意;进行食品销毁并全程监督处理过程(录像、拍照);食品开具《产品销毁》报告给食品企业;确认食品销毁完毕并开具凭证;过期食品销毁结束;双方沟通交流反思销毁过程、优化方案为下次销毁工作做好准备。
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