江门鱼子酱供应商 口感清甜爽滑

广州雅洋商贸有限公司务实经营，得到了良好的发展，有一个稳定的员工团队，日常经营过程中我们严控质量关，市场范围不断扩大。
用贝壳做的勺子直接将鲟鱼鱼籽酱放中，这种方法直接地体味到原粒鱼籽的口感，没有经过其他味道的干扰。

鱼子酱是法国人的餐桌上有的享受，黑黑的鱼子酱在过去是西方王室里的佳肴，是时尚人士和酷爱美食又惦记的朋友的健康食谱。上等的鱼子酱颗粒饱满圆滑，色泽透明清亮。至于配酒，是配香槟，尤其以酸味较重的香槟跟鱼子酱浓厚的油脂感匹配。

大白鲟鱼子酱，一年产量不到一百尾，而且要**过六十岁的大白鲟才可制作鱼子酱。中级的奥西特拉鲟，12斤左右便可取卵制成。但是闪光鲟，到了7斤便可取卵。基于此因，导致了其价格不菲的现状。

在法国，Caviar专指鲟鱼卵，并与鹅肝酱、黑松露并称世界奢华美食，又因其**的产量和乌亮的色泽而被誉为“黑色黄金”或“里海黑珍珠”。鱼子酱没有之说，只有级别和品质之分。的鱼子酱只来源于一种**鲟鱼：欧鳇鱼、奥西特拉鲟、闪光鲟。
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