冷库围护结构冷库通过围护结构的跑冷量与冷藏库围护结构单位热成正比。因此,应多在减少冷库的冷藏库围护结构单位热指标方面下功夫。要降低围护结构单位热,一是保温材料热导率要小,二是围护结构层要厚。但厚度一般不宜太厚,否则会出现增加建造成本和浪费空间等问题。因此,要在合适的厚度范围内选取保温材料。通常情况下要求保温材料热导率小、吸水率低、耐低温性能好,成本不能过高等。
满足客户的需求,利用有限的空间,存放保存在不同温区的食品。2.如果客户对双温冷库冷藏库的温度要求不是很高,可以和冷冻库共用一个机组,在冷藏库与冷冻库之间设置出风口,回风口,将冷冻库的低温引进冷藏库,节约成本。3.采用聚氨酯泡沫塑料夹心板,导热系数低、强度高、隔热效果好。安装快捷,建设周期短,投资回报率高由于隔热板和建筑构件可以先在工厂内预制,现场进行组装,可大大缩短工程的施工周期。
冷库尺寸可按用户要求,任意组合,小型冷库几吨,大型冷库可达上万吨,同时可隔间,任意分几间,不同规格都可以,库内配置有冷风机或蒸发排管两种。以30平米的农贸市场等果蔬保鲜冷库为例,温度设为0-5℃,采用制冷、环保节能的进口压缩机制冷机组和优良隔热保温性能的保温库板,2m高度和3m高度的冷库造价就是不一样的,通常相差一万左右。因此,在库房尺寸允许的情况下,的冷库安装公司都会结合客户储藏需求和库房实际情况,合理建议客户冷库的净尺寸,从而大化地提高冷库投入使用后的经济效益。当然,这也能很好地解释冷库造价并非按照平方/立方单价简单计算的说法,实际情况则是冷库越大,平方/立方单价越低。因为再小的冷库,所有的设备配件都缺一不可,只是在设备型号功率、板材管道用料等上有区别
其他常见的如温度更低的-18℃~-23℃肉类冷冻库、-30℃~-40℃的冻货速冻库、2-8℃一备一用机组配置的医药冷库等冷库造价也是各不相同的,通常都会比同等规格同级别配置的保鲜冷库价格高。
自建冷库的类型及成本分析1、多层土建冷库建设成本多层土建冷库建设成本主要是土建结构,可以占到70%以上,其他部分主要为配套设备设施投资,比如制冷和保温系统、电气、电梯、叉车等,为满足温度和基本的搬运需求而确定,和类型众多,技术和产品非常成熟。
自动化高架冷库建设成本自动化高架冷库主流建设方式又分为库架分离式和库架一体式两种。库架分离式在设计和技术方面门槛较低、难度较小,但由于多了土建结构,建设成本等投资较大,空间有效利用率较低。库架一体式冷库具有造价低、结构稳定性好、空间利用率高、建设周期短等优势,为比较和理想的冷库建设方式,但技术难度大,国内仅少数厂商掌握其核心建造技术。自动化高架冷库主要建设成本除了结构部分外,还包括了堆垛机、输送机、自控门、穿梭车等仓储自动化设备及控制系统,根据不同的冷库布局和吞吐量等,造价也不相同。根据有关了解,同样建设一座25000吨冷库,土建多层冷库按照传统的冷库形式配置设计,自动化高架冷库采用行业内较为的自动化设备和制冷设备、不锈钢外壳保温方式等,总的建设成本8000万到9000万元之间。
租赁冷库和自建冷库哪个划算?主要有以下几点考虑:1、货物的量:客户需要多大容量的冷库才能满足日常的储藏,这点是衡量冷库建造或租赁的关键因素。2、使用时间:如果客户需要长期使用,对冷库的使用需求在5-10年以上,是比较推荐建设冷库。根据市场调查,不同容量需求的冷库超过3年以上的租借,基本上可以考虑建设冷库。3、地点设定:如果需求的区域 ,冷库市场的饱和度不一样,就要另当别论了。市场饱和度不一样,竞争度也不一样,租金价格也会有很大的变化。4、投资资金:如果资金比较充裕,想要进行长期运营,考虑投资建设冷库也是一个不错的选择。对于租库来说,可以有效缓解企业资金压力。相比建设冷库一次性的投资,租冷库在资金运作方面有很好的优势,特别是针对于有大面积冷库需求的客户来说。5、管理优势:当然在人员配置、设备保养、运行成本等方面,租用冷库更有优势,不需要企业在这些方面花费精力。自建冷库包括冷库安装费用和后期用电费用。建一个储货量为5吨的保鲜库(0-5℃)市场价一般在2.5万左右。 5吨冷冻库大概在3万左右。
冷库中排除异味的方法
冷库中产生异味的原因
所谓异味,即冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下,通过物理化学的变化,产生一种不正常的气味,天长日久,这种气味就粘附于冷库的墙壁、顶棚以及设备和工具上。
郑州天下云仓服务有限公司是一家综合性的现代化“冷链”仓储服务企业,地址位于河南省新密市。仓储中心共占地400亩,距高速出仅5公里,位于郑少、郑尧及绕城三条高速公路交汇处公司以第三方冷链服务、冷藏保鲜、物流配送、物流金融、农副产品市场为主营业态,同时兼具电子商务等现代化信息综合服务能力的综合性仓储物流园区。公司自成立以来受到了各级政府和社会组织的大力支持,现为新密市和郑州市农业产业化重点中游企业、新密市菜篮子工程指定企业,同时也是中国物流与采购联合会理事单位、中国仓储协会会员单位。