甘氨酸 13500/吨 200kg/桶
中文名称: 甘氨酸(Gly)
英文名称: Glycine
化学名称: 氨基
结构:
分子式: C2H5NO2
分子量: 75.07
理化性质: 白色单斜晶系或六方晶系晶体或结晶性粉末、无臭、有特殊甜味。
易溶于水,微溶于,不溶于丙酮、乙醚。
质量标准: 本标准(Q/H120 003-1999)医药级、食品级、饲料级
与FCCIV、USP24、BP93、EP2000、AJI92、JPXIII及Ch.P2000等效、
工业级执行*人民共和国化工行业标准HG2029-91.
项目指标: 医药级 .食品级 .饲料级 .工业级
外观 :白色结晶性粉末
含量 (C2H5NO2),%( 干基 ) ≥ ,99.0~101.5 ,98.5~101.5 ,98.5~101.5 ,97.5
Ph 值 (C=5g/100ml ,水 ) ,5.9~6.4 ,5.6~6.4 ,5.6~6.4 ,—
溶液透光度 ,%(10g/100mL,430ml) ≥ ,98.0, 98.0 ,— , —
重金属 ( 以 Pb 计 ),% ≤ 0.001 ,0.002 ,0.002 ,—
铅 (Pb),% ≤ — ,0.0005 ,0.0005
—
砷 ( 以 As 计 ) ,% ≤ 0.0001 ,— ,— ,—
干燥失重 ,% ≤ 0.2 ,0.2 ,0.2 ,1.0
灼烧残渣 ,% ≤ ,0.1 ,0.1 , 0.5 ,0.5
氯化物 ( 以 Cl 计 ) % ≤ 0.007 ,— ,— ,0.70
酸盐 ( 以 SO4 计 ),% ≤ 0.006 ,— ,— ,—
铵盐 ( 以 NH+4 计 ),% ≤ 0.02 ,— ,— ,—
铁 ( 以 Fe 计 ) ,% ≤ 0.001 ,0.001 ,0.002 .0.003
其他氨基酸 ,% 未检出 .— .— .—
热源 (c=5.0 氯化注射液 ) 无. — .— .—
性能与用途:
1, 食品级甘氨酸主要作营养增补剂和食品添加剂:
利用其甜味作调味剂,甜味剂,与谷氨酸,DL-丙氨酸,枸椽酸等配合使用于含醇饮料,供合成清酒和清凉饮料作酸味矫正剂,缓冲剂,腌渍酱菜和甜酱;酱油、醋、果汁的添加剂,作用是改善食品风味、味道、保持原色,提供甜味;利用对枯草杆菌及大肠杆菌的繁殖有一定抑制作用,可用作鱼糜制品、花生酱等防腐剂;利用甘氨酸具有氨基和羧基,为两性离子,故有很强的缓冲性。对食盐和醋等味感能起缓冲作用;利用其金属螯合作用,具有抗氧化性、还可作食品酿造,肉食加工的配料及糖精的去苦剂。
2, 医药级甘氨酸:
主要用于氨基酸注射液作营养输液,对不能经消化吸收(消化道功能障碍),长期消耗性疾病及急需补充营养以增强体质的患者,如:肠胃切除,严重外伤感染、大面积烧伤,手术后加强营养、病症以及肝肾功能衰竭的患者;用于肌肉衰弱进行性和假肥大性肌肉营养不良症作辅助**药;本品30%与药用碳酸钙70%混合服用,可**神经性胃酸过多,对抑制胃溃疡的胃酸过多也有效;用作金属霉素缓冲剂;作抗巴金森氏病的药物L-多巴(L-Dopa),维生素B6,以及苏氨酸等氨基酸的合成原料,合成咪唑中间体等;用作维生素C的稳定剂;用于医学微生物和生物化学氨基酸代谢研究的用药。
3, 工业级甘氨酸在化肥工业中作脱颖CO2溶剂;
电镀液添加剂;作PH调节剂,农药中间体,如:除草剂草甘磷的主要原料等。
包装与运输: 食品级采用四层纸袋包装,每袋净含量25kg; 医药级采用双层包装,内层用食品用塑料薄膜,外层用纸板桶包装,每桶净含量200kg. 应轻装轻卸,以防包装破损;防止日晒、雨淋,不能与有毒、有害物品混运。
贮存: 应贮存于阴凉、干燥处。