在厨房的烹调区不应使用扑救B类火灾的气体(如二氧化碳、哈龙等)*,因为该类*不适用于加热的油脂。例如:NFPA96《商业烹饪设备的通风及火灾防护标准》中即规定“在厨房的烹调区不应使用扑救B类火灾的气体*,因为此类*不适用于已加热的油脂”。
二、装置主要性能参数
☆启动方式:自动启动、手动启动和机械应急启动;
☆工作环境温度:4℃~55℃;
☆感温器动作温度:183℃;
☆灭火剂持续喷射时间:≥10s;
☆冷却水喷淋时间:≥5min;
☆每套装置灭火剂容量:10-20kg;
☆喷嘴数量:根据厨房设备具体情况设定(每套多保护点为20个);
☆储存方式及压力:外储压式,6MPa;
☆灭火剂:厨房灭火剂;
☆灭火剂及驱动气体充装:建议由厂家实施在充装;
宾馆、酒楼、饭店等建筑中商业用厨房的火灾原因
操作失当,油锅持续高温引发火灾
商业用厨房内油炸、油煎等烹饪制作较为常见,当油锅在持续加温,锅内温度逐渐达到食用油的燃点(315℃左右)后,油锅内的油品便会产生自燃。
厨房是使用明火进行作业的场所,所用的燃料一般有液化石油气、煤气、天然气、炭等,若操作不当,很容易引起泄漏、燃烧、。因此建议一定要安装厨房自动灭火装置。是油烟重。厨房长年与煤炭、气火打交道,场所环境一般比较潮湿,在这种条件下,燃料燃烧过程 中产生的不均匀燃烧物及油气蒸发产生的油烟很容易积聚下来,形成一定厚度的油层和粉层附着在墙壁、烟道和抽油烟机的表面,如不及时清洗,就有引起油烟火灾的可能。
电气线路隐患大。餐饮行业厨房的使用空间一般都比较紧凑,各种大型厨房设备种类繁多,用火 用电设备集中,相互连接,错乱的各种电线、电缆、插排,易虚接、打火。
产品特点
☆我公司设计的厨房设备自动灭火装置的造价是根据现场实际情况,按保护设备数量(灶台数量、烟道长度等)确定,其造价**国外进口的同类别产品。
☆该装置使用厨房灭火剂灭火、灭火**、灭火时间内燃油不溅、不会伤及人和使油火蔓延、油火熄灭后不复燃、无环境污染、灭火后易清洗等特点,为大型餐饮业和食品加工厂提供了安全**。
因此,厨房的*安全较不容忽视。在火灾发生的事故中,厨房成为公共场所发生火灾的主要地点,因厨房着火引起的火灾造成了大量的财产损失,人员伤亡,和一些不可挽回的企业形象。
根据厨房火灾的特性和实际灭火试验,一个合理的商业用厨房灭火装置应具备以下基本功能:
(1)能实施自动灭火;
(2)能自动切断燃料供应;
(3)能自动关闭排烟管道上的*阀,自动关闭风机及有关电源;
(4)能防止灭火后的火灾复燃;
(5)能将有关自动传输到消防控制中心,具备声光功能;
(6)具备紧急手动启动灭火装置。
厨房自动灭火装置装置是现代厨房*的消防设备,其房设备自动*装置,吸取国内外的生产工艺和技术。公司拥有多套的数控加工设备,对厨房自动灭火装置的每个零件都做的公司自行生产和精细加工。我公司是国内一家自行生产,加工,组装的厂家,从而大大提高了质量降低了成本。
本设备采用机械,电控相结合,,烟道,剂喷洒完毕,水流阀自动启,使其降温避免复燃。随着30多年我国在各个领域的,我们和的差距已经越来越小了。北京作为一千多**口的大都市,已经拥有千家宾馆、饭店。厨房消防安全这个严重问题已经引起高度关注。2015年5月1日始实施的新修订的《建筑设计*规范》,针对厨房火灾作出了条文上的规定。 在对厨房灭火日益重视的大环境下
装置体积小,安装不占厨房面积,只占用空间位置。性能可靠,启动灵活,操作维护简便。
㈣ 应用范围
厨房设备灭火装置主要用于:宾馆、饭店的厨房、体育场馆的配餐中心、大、中、小餐厅、快餐店、机场的配餐中心、及的厨房、大型写字楼餐厅、工矿企业的厨房、学校食堂等。
本公司于2012年创建以来,积力于开发、研制各种消防用品并一直注重产品的质量,公司主要产品有:厨房自动灭火装置,灶台自动灭火系统,学校食堂自动灭火装置,幼儿园厨房自动灭火系统,商场厨房自动灭火装置,厨房设备灭火,灭火器年检,灭火器维修服务,正压式空气呼吸器等产品,欢迎新老客户垂询。 ||“开拓创新,至诚服务,诚信经营” ||是本公司长期以来的经营准则, 用户的满意是我们永远的追求 ||竭诚欢迎各界宾朋光临洽谈业务联系电话: 联系人:赵经理 手机: