莆田厨房设备用灭火装置 安装简单

厨房设备灭火装置主要性能参数
☆启动方式：自动启动、手动启动和机械应急启动；
☆工作环境温度：4℃～55℃；
☆感温器动作温度：183℃；
☆灭火剂持续喷射时间：≥10s；
☆冷却水喷淋时间：≥5min；
☆每套装置灭火剂容量：10-20kg；
☆喷嘴数量：根据厨房设备具体情况设定（每套多保护点为20个）；
☆储存方式及压力：外储压式，6MPa；
☆灭火剂：厨房灭火剂；
☆灭火剂及驱动气体充装：建议由厂家实施在充装；
厨房设备灭火装置简介
商业用厨房灭火装置可分为干式和湿式两大类。干式灭火装置一般以充装**细粒干粉灭火剂为主。湿式灭火装置充装水灭火剂为主。我公司采用湿式灭火装置--厨房灭火剂，依靠定量的灭火剂来扑灭火焰，主要靠与高温食用油表面接触，发生反应，在大量吸收热量的同时，生产泡沫覆盖层，隔绝氧气，实施灭火。防止油锅火复燃的方法是靠喷放冷却水，使油温降低至油脂本身自燃点   363℃以下。该类灭火系统具有灭火效率高，灭火后易清洗现场等优点。

装置安装、调试及维护：
一) 装置安装
1.厨房设备灭火装置应安装于防护单元附近，应避免油烟熏蒸及热源烘烤，且固定可靠;
2.安装完毕后，打开装置前门，检查箱体内的连接管、三通、管道和喷嘴等是否有损坏或者松动;
3.管道的安装应符合：
1)、管道采用螺纹连接时，宜采用机械切割，边缘应打磨;螺纹不得有缺纹等现象;螺纹连接的密封材料应均匀附着在管道的螺纹部分，拧紧螺纹时，不得将填料挤入管道内;
2) 、拉索管套在切割后应进行钝化处理;
3) 、管道连接前应检查内腔，确保无异物;
4)、管道应牢固固定，支、吊架的距离不应大于2.5m。
4.喷嘴的安装时，应按设计要求核对型号、规格、安装位置和喷嘴孔方位，并应防止密封填料等杂物进入喷嘴内部。
3)、喷嘴孔口应无堵塞;
4)、灭火剂输送管道有损伤或堵塞现象时，应进行严密性试验和吹扫。严密性试验宜采用清水进行，试验压力应为灭火剂储存容器设计工作压力，压力保持5min，压降不应**过试验压力的10%。
3.每年应对装置进行一次模拟喷放试验。
4.采用厨房灭火剂，每3年应更换灭火剂。
八、安全注意事项：
1. 本装置是一套立的现代商用厨房自动灭火系统;
2. 本装置有自动、手动、机械应急三种启动方式;
CMJS厨房灭火装置9-1型
1
●联动报警器，采用COER处理器，设备较可靠、稳定。机械、电控相结合，
带有备用电源，停电时可正常使用，较科学、实用。氮气驱动，可根据厨房情况选配单双
药剂瓶，结构精巧美观，节省空间。整体设备采用304不锈钢材质，较适合厨房环境；
●自动、手动、应急三种启动方式及时熄灭火情；
●火情初期可以用手启动器启动扑灭初期火灾。
2
●食用油温度达到360-366℃时自燃，并火源温度短时间内达到400℃以上；
●烟罩内温度达到183℃，感温器自动断开，自动灭火装置启动；
●高压氮气推动气筒拉杆使设备启动自动灭火功能：喷洒药剂、切断燃气、水流阀自动打开、声光报警、将信息传送给中控室，以上工作同时进行；

CMJS型厨房自动灭火装置驱动气体储存容器组件耐高低温性能试验标准如下：
    试验在温度试验箱中进行。试验前驱动气体储存容器组件按设计的充装压力充装驱动气体并读取记录其压力值。
    按下列顺序在每个温度下放置24h：
    a）装置使用温度±2℃；
    b）装置使用温度±2℃；
    c）装置使用温度±2℃；
    d）装置使用温度±2℃；
    e）装置使用温度±2℃；
    f）装置使用温度±2℃。
    上述循环试验后，将被检样品置于25℃±5℃环境中放置24d后结束该试验。
    试验后，读取被检容器组件内的压力值与试验前相比较。
CMJS型厨房自动灭火装置控制盘试验标准如下：
6.11.1 控制盘电源试验
    使被检控制盘处于正常监视状态，接入可调电源，备用电源充电至正常工作状态。
    调整电源电压为187Va.c.～242Va.c，，频率为50Hz±1Hz。使控制盘所有回路处于和驱动喷洒状态，检查工作状况。断开主电源，备用电源处于正常监视状态24h后，使控制盘一回路处于和驱动喷洒状态，检查工作状况。
6.11.2 控制、功能检查
    使被检控制盘处于正常监视状态，对照设计图样和技术文件，使用通用量具目测控制盘的控制和功能。
    声响测量采用声级计。
6.11.3 其他性能检查
    电启动式装置的控制盘的其他性能试验按GA 61—2010的规定进行。

CMJS厨房自动灭火装置减压阀减压特性试验标准如下：
    试验介质采用氮气或压缩空气，试验装置管路末端安装生产单位提供的喷嘴，减压阀压力、出口压力均采用自动测量。记录仪表的精度不**0.4级。气压源的容量应满足测取参数所需的喷射时间。
    将减压阀按工作位置安装在试验装置中(见图2)，调整试验装置压力至驱动气体储存容器的储存压力。开启试验装置中控制阀，测取各点压力值。
说明：
    1——气源；
    2——减压稳压阀；
    3——压力表；
    4——控制阀；
    5——压力传感器；
    6——喷嘴；
    7——灭火剂储存容器组件
    8——被试阀；
    9——稳压气源。
CMJS厨房自动灭火装置单向阀开启压力试验标准如下：
    单向阀开启压力试验采用6.17.4.1规定的工作可靠性试验装置，压力表的精度不**0.4级。
    将被测阀门的进口与试验装置相联，阀门处于正向关闭状态。控制装置缓慢升压，记录气体喷出时的压力，即为开启压力值，试验次数不少于3次。

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