贵港乳山生蚝养殖户 海蛎批发 现捞现发

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牡蛎肉中含有多种、糖原、大量的活性微量元素及小分子化合物，其壳中含有大量碳酸钙。

牡蛎壳
牡蛎以其味道鲜美、营养丰富而深受消费者喜爱，但在人们食用时，大量的贝壳作为垃圾丢弃。实际上牡蛎壳中含有90%以上的碳酸钙是一种宝贵资源，可应用于诸多领域，如、食品及制作各种添加剂等。

牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富, 而且具有特的功能和药用，是一种营养很高的海产珍品。牡蛎的含锌量居人类食物**。古今中外均认为牡蛎有治虚弱、解丹毒、降血压、的功能。

根据文献报道，牡蛎尚有制酸、降压、、防衰老的作用。因此，牡蛎在中国已由批准列为批既是药材又可作食品的。
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