广州威海生蚝 牡蛎批发 准时送达

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主要品种
牡蛎是一种为世界性的贝类，目前已发现有100多种，全世界濒海各国几乎都有生产。

目前，渤海、黄海、东海、南海均有牡蛎生产基地, 其主要产地为福建、广东、山东、广西、辽宁、浙江等。其中长牡蛎是重要的养殖物种。

密鳞牡蛎具有富含牛磺酸(50µmol/g)、锌、硒的特点；低脂肪、低胆固醇，含有一定量的高度不饱和脂肪酸(EPA+DHA占脂肪总量的20.4%)，无机盐、维生素含量也很丰富。吴成业等进行了太平洋牡蛎、僧帽牡蛎和近江牡蛎中游离和牛磺酸的分析。三者中皆含有人体所有8种必需,其中含量的都是赖氨酸,这对平衡国民膳食中比例具有重要意义。三种牡蛎中牛磺酸的含量分别高达7.542，4.388和3.591mg/g，几乎**过其他游离含量的总和。同时，发现牡蛎中游离的含量随着季节的不同而异。

日本的牡蛎大部分与中国相同，各国的牡蛎主要有食用牡蛎、美国牡蛎、欧洲牡蛎，其总产量在贝类中居**。中国汉朝时即开始插竹养蛎，至今已有2000多年的历史。
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