厨房烟道清洗技巧 解决清洗困境 厨房是烹饪食物的重要场所,而在烹饪的时候则会产生大量的油烟,因此烟道积聚了很多的废弃物,堵塞了烟道,油烟排不出去,因此厨房烟道就需要我们去清洗疏通它了,那么厨房烟道如何清洗呢?下面小编来给大家介绍一下厨房烟道清洗的技巧。 我们的烟道是连通的,自己家厨房的油烟按照红色箭头方向排放,楼下邻居家的油烟按照蓝色箭头方向排放。由于设计了漏斗形的烟囱,漏斗底部只有不**过5mm直径的一个漏油孔,所以楼下邻居家的油烟不会进入到自己家的厨房。而由于热空气上升,楼上邻居家的厨房油烟也不会进入到自己家的厨房。 烟道不经常清洗,会有很多油渍残留在烟机上和烟道表面,时间久了会形成油垢,简单的烟道清洗是处理不掉的,这样会影响油烟机、烟道的使用,使烟流不易排除80左右的厨房排烟不畅。 主要原因都是由于长时间没有对油烟净化器的内置过滤网清洁而而造成,油污堵塞过滤网而造成的,针对不同类型的油烟净化器有特的方法采用高压射流强力化油剂,对烟道进行除油处理后,再做保养,使油烟气流明显好转。 形成保护膜使油渍不易残留在表面烟道清洗内容包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、排风口、排烟口以及电机、灶台表面烟道清洗的重点是排烟口与烟罩相连处并和烟罩同步平行的排烟道重点对平行烟道内部进行彻底清洁。 若距前次清洁时间未**过一年的外部烟道,暂时可不必清洗,因为较轻的油烟被风吸走,较重的油烟则会沉积在横烟道的弯头处,而少部分的油烟留在竖烟道。只需烟道弯头进行清理即可。 厨房烟道如果处理的不好不仅自己家的容易油烟不畅通会影响自己的厨房问题,同时也会影响邻居的生活。因此,我们应定期的对它进行清洁。
烟道清洗收费各地有差异,一般是是100元左右一米不包括烟罩、净化器、电机。 烟道清洗清洗方案: 1、清洗前对所需清洗范围进行拍照。 2、人工用铲刀铲除烟道内沉积的油垢,如果抽风口不能进入,则用切割设备先开口,人员进去把油垢除去。小于0.3米的管道间断开口清洗,不留死角。 3、油垢铲除后,用的清洗机配化油剂进行喷射清洗,除去油渍。 4、用清水进行射洗清洁。 5、对死角射洗不到的部位进行人工擦拭,清理干净。 6、如有开口,进行回补,保证不跑风漏气。 7、检查清洗范围,再次拍照,让客户进行前后对比,留档存储。
烟道清洗注意事项 烟道不经常清洗,会有很多油渍残留在烟机上和烟道表面,时间久了会形成油垢,简单的烟道清洗是处理不掉的,这样会影响油烟机、烟道的使用,使烟流不易排除,百分之八十左右的厨房都会排烟不畅。 主要原因都是由于长时间没有对油烟净化器的内置过滤网清洁而而造成,油污堵塞过滤网而造成的,针对不同类型的油烟净化器有特的方法采用高压射流强力化油剂,对烟道进行除油处理后,再做保养即可。
烟道预*灾的对策: 一.设有厨房的宾馆饭店等场所,先要注意在烟囱和抽油烟管道的布置上,不能穿过可燃装修材料;烟囱和抽油烟管道的用材本身应采用不燃材料,且不能外包可燃材料 二.抽油烟罩每日用完后要擦洗一次,清除当日的油垢;每个季度要彻底清洗一次,及时清除掉附着和堆积在里面的油垢及其他脏物,防止烟道和抽油烟管道内壁或弯道内的油垢和脏污堆积过多带来火灾危险。 三,完善厨房内的消防设施设备,配齐火灾报警设备,对火情及时进行监测、报警;增配1211或二氧化碳等气体*,以便火灾初起时,将气体喷入烟道进行灭火;在烟囱和抽油烟管道末端处设开洒水喷头,一旦烟道内发生火灾,立即开启洒水喷头阻止火势蔓延。
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