牛品种不同,时间不同。品种不同的牛,生长速度也不相同,品种之间的差距,不同的肉牛品种,不同的时间。饲养本地黄牛需要长的时间。牛饲料关于养牛如何选择好的出栏时间,黄牛从出生到上市需要2-2.5年的时间,一些好的牛品种,西门塔尔牛、夏洛来、或它们的杂交品种,需要相对较短的时间,需要1.5-2年。
随着养殖行情的好转,牛价的上升,现在养牛的养殖户也越来越多了。养牛投资很大,对技术要求也很多,
在养殖技术中,养牛饲料配方问题是养殖中关键的部分
。
能够熟练掌握养殖饲料配方,对养殖成功与失败起着非常重要的作用。
今天我们就来分享一期关于牛的饲草配方问题,希望能够帮助养牛朋友,解决饲喂难题。
大家都知道
牛羊都是反刍性动物,在饲喂上基本上都是以草为主
,也就是我们农村的秸秆,野草,树叶等为主。再配以精料,及玉米淀粉、豆粕、豆饼、麦麸等,进行混合以后进行饲喂。那么如何科学合理地配置养牛饲料呢?
首先,牛的养殖还是以草为主
。草在养殖中占绝大部分,秸秆可以配制65%的青贮玉米饲料,35%的小麦秸秆、稻草、花生秧等相互搭配。秸秆在粉碎的时候,不要粉得太碎,在饲喂的时候也要混合均匀。
在精料方面,我们可以选择以65%的玉米为主,再配以豆饼,棉子饼,小麦麸,小苏打,食盐,预混料等混合搅拌,就可以了。
一般在饲喂的时候,采取先粗后精的饲喂方式。在饲喂完秸秆饲草以后,再将精料添加在剩余的草上,也可以单地添加。
其次,牛在不同不同时期,饲喂的量也不同
。我们要根据牛的大小与生长发育阶段,来增加或减少粗饲料,精料的饲喂。太多了浪费,牛消化不了,太少了不能**牛的生长需要。
如果养殖育肥牛,可以在养殖的时候,多添加一点精料。如果是母牛,我们就要根据空怀期、期、后期等合理的增减了。
后,充分利用当地资源,尽量多饲喂青绿饲草。
如果在夏季,我们要以当地丰富的秸秆以及丰盛的草类为主,增加牛的青绿饲料的采食量。同时,在夏季也要及时地储备充足的青贮饲料以及制备充足的干草。
同时要多样化,有效利用
农村的酒糟、农副产品以及加工剩余的边角料
等等来丰富养殖营养,减少成本开支。
我们在配备饲草的过程中一定要注意饲草的质量,如有发霉变质的,杂质较大的饲草,我们坚决不能使用
。如果我们在饲喂过程中,发现剩料、剩草的情况
,,要对牛进行检查,防止因牛生病而不采食。*二,要检查饲草的质量要确保草料的质量安全。*三,夏季注意防暑降温,冬季注意防寒保暖。*四,要**牛的饮水充足,干净卫生。
现在天气渐渐地热了起来,我们要保持牛舍的环境卫生,减少蚊蝇的叮咬,定时地做好驱虫防疫,再合理的配置养殖饲草,只有这样才能将牛养好。
牛生长速度快慢与饲料营养有较大的关系,因此养牛饲料合理加工、科学搭配尤为重要,然而不少养牛户并不知道如何对养牛饲料进行加工,甚至还在沿用一些已经需要淘汰的老技术,这在一定程度上影响了牛生长速度和效益产出。今天小编给大家介绍养牛饲料加工5要点,希望对广大养牛户朋友能够有所帮助。
1、饲料铡短与粉碎
饲料在喂牛前应进行铡短和粉碎,以提高饲料的适口性、利用率,但不可将饲料粉碎过细,以免使牛出现瓣胃阻塞(百叶干)、真等消化道疾病。新鲜玉米秸秆及各类新鲜牧草铡切成2~3厘米的小段为宜,干玉米秸秆及其他粗纤维含量高且韧性大的粗饲料以揉丝铡短后饲喂佳,大豆秸秆和花生秧以粉碎为粗粉后饲喂佳,玉米在喂大牛时可粉碎成2~3毫米的块状,在喂小牛时则应粉的细一些,而豆粕、酒糟等颗粒较小的饲料不用二次粉碎加工直接饲喂即可。
2、改氨化为微贮
以前稻草、麦秸在喂牛时,经常会先采用氨化的处理方式,即用尿素水均匀喷洒到稻草、麦秸上并密封,以软化饲料提高饲料适口性和消化利用率。不过牛采食氨化饲料容易出现尿素中毒,严重的情况下甚至可造成牛,因此现在很多养牛户已经不再采用氨化的处理方式,而是改氨化为微贮。微贮的加工方法和氨化其实相差并不大,只不过将尿素水换成益生菌溶液,稻草、麦秸在经过微贮后同样可以得到软化,气味要比氨化处理的好,牛较爱吃,而且不用担心尿素中毒的问题。
3、精饲料科学搭配
牛作为草食性动物需要采食大量的食物才能有饱腹感,虽然日粮中大部分都是粗饲料,但是精饲料的科学搭配与合理供给却是其生长的关键,养牛户应根据牛的不同生长阶段、生长需求等合理对精饲料进行科学搭配。精饲料中大部分为能量饲料,例如玉米和麦麸,其可以占到精饲料总量的70%左右,不过麦麸并不能多喂,麦麸喂量过多容易使牛出现腹泻和尿结石等问题,根据牛的大小和天气合理添加麦麸,小牛多喂点,大牛少喂点,夏季多喂点,冬季少喂点,但多不**过精饲料总量的15%,其次为蛋白质饲料,也就是豆粕、豆饼、花生粕等,一般占精饲料总量的25%左右,其余的则为一些添加剂类的饲料,例如食盐、钙粉、碳酸氢钠、预混料等。
4、粗饲料多元化搭配
粗饲料应进行多元化搭配,其种类越多营养便越全面、均衡,如果只喂一种粗饲料牛便容易出现微量元素或维生素缺乏症。粗饲料我们一般以当地资源丰富的原料为主,例如玉米秸秆、麦秸、稻草等,同时适当配合青干草、新鲜牧草、酒糟等,有条件的情况下将3~5种原料搭配到一起佳。说一下我们牛场的粗饲料搭配情况,青贮玉米秸秆50%,酒糟20%、麦秸10%、大豆秸秆(粗粉)10%、大豆荚皮5%、苜蓿草3%、大蒜皮及大蒜秸秆2%。
5、精粗饲料巧混合
在喂牛时需要对精饲料、粗饲料进行混合,根据牛对营养的需求按照一定比例将精饲料、粗饲料均匀混合到一起,一般精饲料和粗饲料的比例不宜**出4:6,精饲料喂量过多的情况下容易使牛出现过料及酸中毒等问题。有条件的情况下可买一台饲料搅拌机,可以很大程度上节省拌料的劳动力。在拌料时将精饲料和粗饲料按照比例混合均匀,在搅拌的过程中可加入适量的水,一般水料比为1:1,饲料搅拌完成后以手抓成团指缝稍有水珠渗出松开散开为宜。饲料好现用现拌,不要拌好后长时间存放,以免发生变质。
1、饲料配方。体重在400公斤以上的架子牛精饲料配方为:玉米65%,豆饼5%,棉籽饼15%,麸皮11,5%,骨粉1%。食盐1%,苏打粉1%,香味剂0.5%。体重250公斤以上的青年牛饲料配方为:玉米60%,豆饼10%。棉籽饼20%,麸皮5.5%,骨粉1.5%,食盐1%,苏打粉1%,香味剂1%。粗饲料主要以青贮玉米秸秆和啤酒糟、白酒糟结合,所用青贮玉米秸秆主要是利用秋季收玉米后的绿秆绿叶的玉米秸秆及时收割进行大面积青贮。全年饲喂。夏天配以啤酒糟,冬天配以白酒糟。
2、饲料喂量。根据牛的年龄不同,育肥方法可分为:
(1)青年牛育肥。育肥时间为6~8个月。
(2)架子牛育肥。育肥时间在4~5个月。
大体上可划分为三个阶段饲养:
阶段7~15天,这时新购进的牛由于长途运输和应激会出现疲劳及对环境的不适应,这一阶段为恢复期。主要是牛。开始时不喂精饲料。先喂青草、干青草、麦秸、花生秧等,饮清水,陆续混入青贮饲料或氨化饲料、酒糟等。让牛饥饿1~2天后再喂给精饲料。
*二阶段15~20天,为过渡期。经过**阶段的恢复期后,牛基本适应了新环境的饲养条件,此时可加大精料的喂量。一般按体重的0.8%喂给精料,200公斤体重的牛用精料1.6公斤就可以了,粗饲料不,连续喂几天,适应后逐渐增加精料的比例,过渡期终了时,精料可占日粮的40%~50%。
*三阶段110~120天,为快速育肥期。这期间精饲料在日粮中所占比例是:1~20天为55%~60%,21~50天为65%~70%,51~90天为75%,90~120天为80%~85%。
3、饲喂方式。
为便于操作和管理,一般采取1天喂2次的饲喂方式,冬春季早上5时、下午5时,夏秋季早上4时30分、下午5时,每天饲喂时间一般在30~40分钟,夏季中午喂水1次。做到反刍时间不**8小时。在日粮改变的2~3天内,饲养人员要勤观察牛的采食情况、反刍次数,一旦发现异常情况要及时进行处理。同时,要按饲养阶段添加精料。草料的处理方法是:精科喂前用清水浸透,达到手握成团,掉地散开。先把青贮玉米秸秆均匀地摊在水泥地上约15厘米厚,然后在表面撤匀浸透后的精饲料,再在上面撒上5厘米厚的酒糟,后用塑料布盖上发酵,一般夏天3个小时、冬天12个小时后,即可拌匀饲喂。这样的草料柔软、有酒香味,牛特别爱吃,不剩渣,接着饮清水。
1 饲料日喂量
干草一般含水分仅为10%~15%,品质良好的干草应呈绿色,具有清香味、柔软而保存着叶片。按干物质计,豆科干草含粗蛋白质为14%~21%,禾本科为8%~11%。干草适口性好,成年牛日喂量8~15千克,幼牛4~7千克。在给肉牛喂干草颗粒饲料时,仍应给予适量的铡短干草或长草,以防止瘤胃功能紊乱。青草包括**和栽培青草两大类,以豆科和禾本科青草的营养**高。青草随生长期的推移,逐渐老熟,适口性、采食量也逐渐下降。成年牛喂量40~50千克/天,幼牛为15~20千克/天。栽培牧草好青刈喂给,可提高牧草产量和牛只的采食量,缺点是费劳力。能量饲料,例如玉米、大麦、高梁、燕麦及糠麸类精料,有效能和无氮浸出物含量高,粗蛋白质含量较低,矿物质含量少,且磷多于钙。能量饲料的利用多限于肥育牛,对生长幼牛及其他牛仅在冬季给予有限的补饲。蛋白质饲料,例如饼粕类、豆科籽实(蚕豆、豌豆)类等,含粗蛋白质20%以上,一般用于平衡肉牛混合精料(或饲粮)中的蛋白质。也可用少量尿素替代部分植物性蛋白饲料。
肥育牛采食较多混合精料时要注意补充钙,喂给大量禾本科干草时要注意补充钙、磷,饲喂豆科干草时要补充磷。当地土壤、水中缺乏某种微量元素,所产饲料中也相应缺乏,如缺碘地区应给牛补充适宜碘化合物(如碘化钾等)。肉牛育成期或架子牛阶段,应多喂粗饲料,按占体重的15%以内限制混合精料喂量时,自然会加大粗饲料的采食量,可促进瘤胃、消化及骨骼的充分发育,避免内脏、肌肉内及肌肉间过早沉积脂肪,进入肥育后期可保持较高的日增重,并为生产牛肉打好基础。
肥育前期按体重的1.7%~1.8%给予混合精料,肥育后期自由采食,达到相同体重可较全期自由采食组节约混合精料13%,肉质量等级(A:B:C)为0:5:1,而全期自由采食组肉质量等级比为0:1:6。限制混合精料饲喂组B级肉显著增加,防止了早期过肥或减少了胴体不可食用脂肪(背脂、腹脂)的过多沉积。肉牛日采食的饲料量(或进食的干物质量)相当于活重的1.4%~2.7%,才能满足消化道容积或生理需要。采食量随喂给的精、粗料的比例及牛的年龄、体况而有所变化。年龄较大或较肥的牛,每单位体重所采食的饲料,比年龄较轻和较瘦的牛要少。如活重**过800千克较肥的肉用公牛,干物质采食量约相当于活重的1.4%,比年龄不到2岁的瘦阉牛(2.8%)少1/2。单纯喂给秸秆等,则采食量低。饲粮中粗饲料过多,而且品质低劣时,牛只每单位体重的采食量减少或粗料剩余增多。
在中上等放牧场上放牧,成年牛一般日采食量为42~52千克(放牧7~8小时,采食量6~8千克/小时;体重250~350千克平均日增重0.6千克的青年牛,日采食青草量25~30千克;体重120~160千克平均日增重0.6千克的1岁以下牛,日采食青草量13~18千克。
2 肉牛的参考饲粮配方
随着我国肉牛生产的发展,各地均根据当地饲料条件搭配肉牛的饲粮,筛选出当地适同土饲粮配方。这方面的报道较多。
现摘引蒋洪茂《牛肉生产技术》(中国农业出版社,1995)所采用的部分配方,供您参考。,体重300千克以下肉牛的饲粮配方。配方1(%):黄玉米17.1、棉籽饼19.7、饲料级鸡粪8.2、玉米青贮(带穗)17.1、小麦秸36.6、食盐0.3、石灰石粉1.0;配方2(%):黄玉米15.0、胡麻饼13.6、白酒糟31.0、玉米黄贮35.0、干草粉5.0、食盐0.4;配方3(%):黄玉米15.0、棉籽饼22.9、饲料级鸡粪8.0、玉米青贮(带穗)17.9、小麦秸35.0、食盐0.2、石灰石粉1.0;配方4(%):黄玉米10.0、棉籽饼12.0、白酒糟30.0、玉米青贮(带穗)44.6、玉米秸3.0、食盐0.4。以上,每头牛日采食干物质7.2千克,预计日增重0.9千克。*二,体重300~400千克肉牛的饲粮配方。配方1(%):黄玉米10.4、棉籽饼32.2、饲料级鸡粪4.1、白酒糟30.0、玉米青贮(带穗)13.4、玉米秸9.1、食盐0.3、石灰石粉0.5;配方2(%):黄玉米11.0、亚麻籽饼8.6、白酒糟50.0、玉米黄贮25.0、玉米秸5.0、食盐0.4;配方3(%):黄玉米19.0、亚麻籽饼13.0、白酒糟45.0、玉米黄贮17.6、干草粉5.0、食盐0.4;配方4(%):黄玉米25.0、棉籽饼13.0、白酒糟21.1、玉米青贮(带穗)37.0、玉米秸3.0、食盐0.4、石灰石粉0.5。以上,每头牛日采食干物质8.5千克,预计日增重1.1千克。
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