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产绒性能皖西白鹅的产绒性能好，羽绒洁白，尤以绒毛的绒朵大而，平均每只产羽绒349g，其中纯绒40,50g。
狮头鹅是世界上少数大型鹅品种之一，也是我国体型的鹅种。该鹅体型大，生长快，饲料利用率高。因成鹅的头形如狮头，故名狮头鹅。狮头鹅主要产区在广东省澄海县和汕头市郊。近年来已培育出澄海系狮头鹅种。
鹅群编组：放牧鹅群大小要根据牧地情况及管理人员的放牧经验而定，一般２５０－３００羽鹅组成１个放牧群，每群由两人负责放牧。牧地开阔平坦的，鹅群可增加到５００－１０００羽。鹅群过大，不易管理。
放牧鹅补饲：放牧场地条件较差，牧草贫乏，牧地采食的营养物质满足不了鹅生长发育需要的，要给予充足的补饲。补饲料以青绿饲料为主，拌入少量糠麸类粗饲料和精饲料，于晚上供鹅群自由采食。

太湖鹅羽毛白色、紧密而结构紧凑，额部肉瘤发达，形圆而光滑，淡姜黄色，公鹅比母鹅的肉瘤大而明显。喙和足桔红色，爪白玉色。颈细长，呈弓形。原产于太湖地区，现普遍分布于江苏大部、浙江抗嘉湖和上海各地。

浙东白鹅成年公鹅体重5千克左右，母鹅4千克左右。75日龄体重为3.7千克左右。全净膛屠宰率为72％。母鹅150日龄开产，每年有4个产蛋期，每次产蛋期为20天，孵化期30天，休产恢复期20天，有较强的就巢性。公鹅4月龄性成熟，初配控制在160日龄。公母配种比为1:10，公鹅可利用3～5年，以*3年为。受精率为90％以上，孵化率为90％左右。

卫生防疫：经常打扫场地，更换垫料，保持育雏室清洁、干燥，每天清洗饲槽和饮水器，消毒育雏环境，按*计划接种疫苗。同时，要防止鼠、蛇等敌害动物伤害雏鹅。
中鹅（４周龄以上至育肥前）放牧饲养
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元祥冷鲜成立于2001年，坐落在中国东部的畜牧农产品交易中心山东济宁，地理位置优越，货源充足，交利。现有员工三百多人，下辖屠宰区，分割区，冷藏区，各区独立区分，保证各个环节安全卫生。目前主要经营进出口各类冷鲜食品，包括鹅产品，牛产品，兔产品，驴副产品，鹌鹑等特色产品。我们拥有强大的储运能力，可以方便、安全、快捷地发往全国各地。欢迎各位朋友洽谈业务