太原白酒代理生产厂家 绵柔陈酿白酒

北宋大家苏轼的经典名句“初尝竹叶酒”“劝农曾入杏花村”较为杏花村美酒添光溢彩。杏花村是中国白酒早期酿酒的地区之 一，杏花村美酒源远流长。
大约830年，唐代大诗人杜牧经过汾州杏花村，写下了一诗：“借酒者何在，牧童遥指杏花村”。
在这里孕育着*文明，中*文化，几代酿酒师走进民间，对白酒工艺进行了优化和标准化，每年，现在，成千上万的酿酒师、调酒师、品酒师进入 本地 的人才市场。

一般人将清香型白酒概括为五个字：清、正、甜、净、长。正因为如此，它有清而不妖，素而不淡的特风味，使香醇成为中国白酒的典型代表之一。

可形容工艺的干净卫生，又可用于形容味道。香型白酒从口感和工艺上均体现出“纯”的特征。香型白酒相对于其他香型白酒，尤其注重“净”，较讲究“一清到底”。共五次全国性评酒会，届、二届、三届、四、五名白酒代表汾酒被评为全国。三次全国评酒会共鉴定出四类香型白酒，即即浓香型，也包括酱香型、浓香型、米香型。*二次全国评酒会将香浓香型酒概括为：香纯、诸味协调、甘甜柔口、回味爽净。

除浓香型白酒外，清香型白酒的消耗是大的，尤其是北方的朋友，对清香型白酒情有钟。你们知道吗？山西人爱喝汾酒，北京人爱喝二锅头，东北人爱吃的烧刀，内蒙人爱喝的套马杆，还有西南地区的江小白都属于清香白酒！
先说一说白酒，它叫什么香呢？就工艺而言，清香型白酒是以小麦、豌豆等谷类为原料，经低温发酵而成的糖化发酵。利用清蒸、清烧法、固态发酵、蒸馏提取酒类。发酵时间短，出酒速度快。
清香白酒采用清蒸清糟酿造工艺、固态地缸发酵、清蒸馏酒，强调“清香**、一清到底”，典型的清渣法工艺，中国传统酿酒技术的正宗工艺。

汾阳市金杏花酒业有限公司，法定代表人：魏彩霞，注册资金：100万元，地址：汾阳市杏花村镇申明亭路9号，经营范围：白酒、其他酒（配制酒）生产；成装销售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）