2020年7月,广西各天冬主产地,产新仍在持续,但产大于销形势基本明朗。现将2020年天冬产析报告分享如下:
以家种为主,**为补充
据调研,天冬为百合科植物天门冬的干燥块根,商品流通中有大小之分。其中大天冬多来自**,小天冬来自家种,而近几年广西产地的改良天冬个头明显,可以当作大天冬销售。**天冬资源枯竭加速,当前仅在重庆武陵山区、云南永胜和湖南中方和四川南充一带有小量产出,老挝、也有进口。
据调研,目前种植天冬的成本如下:一亩地一般可以种植1800~2000株天冬苗,按2015年种苗价1.8元/株计算,每亩种苗花费3500~4000元;2~3年的水田占用费在1500~2000元;每年锄草、人工、化肥、采挖约1500~2000元,预计投资成本每亩5000元上下。按正常产量,目前每公斤种植的成本价不**过15元。因此,按目前80元的行情,种植户每亩收入,除去各项生产成本仍可盈利3万元以上。相对于其他农作物来说,这个利润空间明显较好。
天冬形态特征,多年生攀援草本,全株。块根肉质,簇生,长椭圆形或纺锤形,长4~10cm,灰。茎细,长可达2m,分枝具棱或狭翅;叶状枝通常每3枝成簇,扁平,长1~3cm,宽1~2,先端锐尖。
叶退化成鳞片,先端长尖,基部有木质倒生刺,刺在茎上长2.5~3,在分枝上较短或不明显。花1~3朵簇生叶腋,单性,雌雄异株,淡绿色;花梗长2~6;雄花花被片6,雄蕊稍短于花被,花丝不贴生于花被片上,花药卵形;长约0.7;雌花与雄花大小相似,具6个退化雄蕊。浆果球形,直径6~7,成熟时红色;具种子1颗。花期5~7月,果期8月。
天冬的食用方法
1、天冬酒
取天冬40g、高粱酒500。将天冬用竹刀剖去心,之后与水同入砂锅进行煎煮。待煮有约40分钟后,去渣取液,兑入高梁酒中,装瓶密封一段时间后即可服用。取用此酒时每次10~30,每日1次,以午后服为宜。不过对于阳虚阴盛、脾胃虚寒见有食少便溏者,则不宜饮用。
2、天冬膏
准备天冬100g,阿胶、杏仁、川贝母、茯苓各50g。将所有材料放入砂锅之中,加水煎取浓汁,加入约等量的炼蜜搅匀,煮沸后即可。食用时每次吃1匙。此法可养阴润燥、清火,止血,化痰止咳,茯苓滋养益脾,可于有阴虚肺燥、咳嗽咯血之人。
3、天冬粥
取用天冬15g,粳米100g,冰糖适量。将天冬煎水取汁,然后入粳米煮粥,待粥快熟时加入冰糖煮至粥熟即可使用。本方主要在于清火润燥、益胃气、润肺益胃,可用于有阴虚肺燥、咳嗽咽干、阴虚胃热、消渴口干、燥热等症之人。
天门冬的繁殖方法
1、播种繁殖:天门冬播种期分为春播和秋播,秋播在9月上旬~10月上旬,秋播发芽率高,占地时间长,管理费工。春播在3月下旬,占地时间短,管理方便。在畦内按沟距20~24厘米开横沟,沟深5~7厘米,播幅6厘米,种距2~3厘米。每亩用种子10~12千克。气温在17~20℃,并有足够的湿度,播后18~20天出苗。
2、分株繁殖:天门冬采挖时选取根头大、芽头粗壮的健壮母株,将每株至少分成3簇,每簇有芽2~5个,带有3个以上的小块根。切口要小,并抹上石灰以防感染,摊晾1天后即可种植,方法同育苗后的移栽。
天门冬的种植技术
1、选地整地:天门冬块根发达,人土深达50厘米,适宜在土层深厚、疏松肥沃、湿润且排水良好的砂壤土(黑砂土)或腐殖质丰富的土中生长,在日照时间短的山谷平地或林荫处育苗,播种前深翻犁耙整地,整平整碎,起宽100厘米的高畦播种。
2、选种采种:天门冬每年9~10月,当果实由绿色变红色时采收。在室内堆沤发酵至稍腐烂,放入水中搓去果肉,选择籽粒饱满的种子做种可即采随播,也可留*二年春播。留作春播的种子用湿润细沙贮藏,勿使其干燥,否则会降低发芽率。
3、淋水保苗:天门冬植后1个月内保持土壤湿润,遇旱要经常淋水,促进发芽长苗。出苗后及时扦插竹竿或木杆,让苗攀援向上生长,避免相互缠绕扭结,以利于通风透光和田间管理。
4、中耕除草:天门冬一般在4~5月进行次中耕,以后根据杂草的生长情况和土壤的板结程度决定中耕与否中耕要求达到土壤疏松,彻底铲除杂草。中耕宜浅,以免伤根,影响块根生长。
5、适时追肥:天门冬是一种耐肥植物,需施足基肥,多次追肥。次追肥在种植后40天左右,苗长至40厘米以上时进行,一般每亩施人畜粪水1000千克,以后每长出一批新苗追肥3次,即初长芽尖时施次,苗出土而未长叶时施*二次,叶长出以后施*三次。施肥时不要让肥料接触根部,应在畦边或行问开穴开沟施下,施后覆土。
6、调节光照:天门冬林间种植入秋后至初冬要进行疏枝,使内透光达50%以上。夏季光照强,天门冬所需光照少,适当加大荫蔽度。在空旷地种植,应插树枝遮荫,春秋季宜稀,地内透光度50~60%,夏季宜密,地内透光30~40%。
7、适时采收:天门冬—般种植需3年才能采收,在10月至*二年3月萌芽前,选择晴天,先把插杆拔除,割除茎蔓,然后挖开根四周土壤,小心地把块根取出,抖去泥土,摘下大个的加工作药用,小个的块根带根头留下作种用。
8、加工存储:天门冬摘下块根,剪去须根,用清水洗去泥沙,放入沸水锅内煮10~15分钟,取出剥皮,剥皮时要用手和利刀一次内外两层将皮剥除干净。用清水漂洗外层粘胶质,稍晾干表面水,放入柜(炉)内熏12小时,使其色泽明亮,然后取出晒干或烘干。日晒夜熏磺,中午太阳光照强,晒时宜用竹帘盖上,防止变色。晒干的天门冬宜装入竹筐内,置通风阴凉干燥处。
天冬性寒,味甘,微苦。具有养阴,润肺滋肾的。用于治阴虚发热、肺痈、消渴等病症。天门冬含天门冬素、B -固甾醇、甾体皂甙,粘液质、糠醛物等成分。天门冬有升高血、增强网状内皮系统吞噬功能和延长抗体存在时间的作用。《名医别录》载去寒热,养肌肤,力。《月华于本草》载镇心,润五脏,益皮肤,悦颜色。能使肌肤艳丽,保持青春活力。寒症及泄泻忌用。
天冬为百合科植物天冬干燥块根。从河北、山西、陕西、甘肃等省的南部至华东、中南、西南各省区都有分布。具有养阴润燥,清肺生津之。常用于肺燥干咳,顿咳痰黏,腰膝酸痛,骨蒸潮热,内热消渴,热病津伤,咽干口渴,肠燥。
治血虚肺燥,皮肤拆裂及肺痿咳脓血证:天门冬新掘者不拘多少,净洗,去心、皮,细捣,绞取汁用砂锅慢火熬成膏,每用一二匙,空心温酒调服。治肺胃燥热,痰涩咳嗽:天门冬、等分。上两味熬膏,炼白蜜收,不时含热咽之。治肺痿咳嗽,吐涎沫,心中温温.咽燥而不渴者:生天冬捣取汁一升,酒一斗,饴一升,紫菀四合,人铜器于汤上煎至可丸。服如杏子大一丸,日可三服。小天冬苗近几年来价格相较没有较大的浮动,未来情况仍将维持一段时间的稳定。
天冬,又叫明天冬、天门冬。百合科植物天门冬的干燥地块根。具有养阴生津、养肺清心的功能。上用于肺燥干咳、虚痨咳嗽、津伤口渴、心烦、内肠消渴、肠燥等症,用药量很大。广西是天冬重要产地,**主要分布桂西、桂西北山区,而其他地区也有分布。天冬是近年广西市场的**货,近一二年正趋于热销,价格也一年上一个新台阶,2004年以前售价还只是7~8元(千克价,下同),进入2005年销势便由平销转向**,价升至14~16元,升幅达。2006年升至20~22元,2007年升23~24元,2009年已升至36~38元。在不足五年时间内,其价升幅就高达375%~414%,年均升幅为80.4%~88.8%,近年来广西市场上的天冬销势缘何不断升温,
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