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咖啡豆的形状咖啡豆的基本上都是来两个一起对着生长的，各呈扁形半球状，然而受到前述因素影响，部份的果实在成熟时会变型，所以咖啡豆会有一面是平的，平面的咖啡豆称为“平豆”，只有单一豆子，这种椭圆形的单一豆被称为圆豆Peaberry，但这种咖啡豆的书数量稀少。咖啡豆的处理方法///值得注意的是，因为果皮和果胶是很难直接从咖啡豆上去除的，所以出现了很多不同的处理方法，其中包括日晒处理、水洗处理，重庆咖啡订购、蜜处理，而每种处理法对咖啡豆的品质和风味有较大的影响。COFFEE BEAN日晒法酸质较低、甜度较明显、干净度略低；日晒的咖啡口感较为甘醇，重庆咖啡订购，重庆咖啡订购，大多拥有成熟水果风味（如蓝莓、草莓、热带水果等）或酒香味。水洗法酸质较明显、干净度较好、生豆品质较一致；如水洗埃塞俄比亚和肯尼亚拥有极为干净的风味，咖啡通常带有明亮的酸味与果香。用摩卡咖啡豆制作的单品咖啡，它是咖啡中酸的一种，摩卡咖啡有时又被称为“衣索匹亚咖啡”。重庆咖啡订购

摩卡咖啡恐怕是较受女孩子欢迎的咖啡品种，这缘于它浓厚的巧克力味和牛奶味，有人会认为它只是在拿铁中添加了巧克力。这种说法不算错，但不完全正确。这种说法只将摩卡当做了咖啡的一种“制作方法”，而完全忽视了真正的摩卡其实是咖啡一个“品种”。它和经典的意式拿铁咖啡一样，通常是由三分之一的意式特浓咖啡(Caffè Espresso) 和三分之二的奶沫配成，不过它还会加入少量巧克力。巧克力通常会以巧克力糖浆的形式添加，但某些咖啡售卖系统便会以即溶巧克力粉取代。有时，打起了的奶油、可可粉，和绵花糖都会加在上面用来加重咖啡的香味和作为装饰之用。重庆咖啡订购摩卡咖啡和拿铁咖啡的区别主要区别在于其咖啡、奶、奶泡的比例的区别。

摩卡咖啡是意式拿铁咖啡的变种。和经典的意式拿铁咖啡一样，它通常是由三分之一的意式特浓咖啡和三分之二的奶沫配成，不过它还会加入少量巧克力。巧克力通常会以巧克力糖浆的形式添加，但某些咖啡售卖系统便会以即溶巧克力粉取代。摩卡咖啡（又名莫加或者摩卡（音译），又意译为阿拉伯咖啡，意思是巧克力咖啡）是意式拿铁咖啡的变种。和经典的意式拿铁咖啡一样，它通常是由三分之一的意式特浓咖啡和三分之二的奶沫配成，不过它还会加入少量巧克力。巧克力通常会以巧克力糖浆的形式添加，但某些咖啡售卖系统便会以即溶巧克力粉取代。有时，打起了的奶油、可可粉，和绵花糖都会加在上面用来加重咖啡的香味和作为装饰之用。 和意式卡布奇诺 不一样，摩卡咖啡上面是没有鲜奶泡沫的。取而代之，摩卡咖啡上面通常是一些打起了的奶油和肉桂粉或者可可粉其中之一。

喝摩卡咖啡又有哪些需要我们注意的事项呢?咖啡加糖要适量。有许多地方报道说喝咖啡可以帮助降重，这是因为咖啡中的植物生物碱能让人更加爱兴奋，从而促进热量的燃烧，起到降重的作用。但是许多人在尝试“咖啡降重法”后却发现，自己不只没有瘦，反而胖了!其实这是因为大多数人在喝咖啡时，要加入大量的咖啡伴侣和糖，而伴侣和糖都能带来不少的能量，所以植物生物碱帮助机体燃烧的那点热量就有些微不足道了。因此，要想防止摄入过多的热量，较好在喝咖啡时少放糖。咖啡中含有植物生物碱能刺激胆囊收缩，减少胆汁内的部分胆固醇，预防胆结石的形成。

咖啡是西方国家的日常饮品之一，在中国，咖啡的销量也越来越大，因为现在人的压力越来越大，很多人都会选择咖啡来提神，从而可以继续工作和学习。咖啡中含有植物生物碱、单宁酸、脂肪糖类等，当中主要是植物生物碱的刺激作用才能发挥咖啡的提神功效。我身边的以前就有同学早上赶不走睡意上课，就常常又空腹喝咖啡的，咖啡既然有刺激作用，不免让人考虑到空腹喝咖啡对人有害吗？会对我们的健康产生什么影响呢？首先，咖啡会刺激胃酸分泌，即便是在不空腹状态下饮用，也会对胃有刺激性，所以，空腹饮用原本就有刺激性的咖啡，很容易引起“胃气受伤”，从而影响胃功能的消化和吸收，严重者会导致胃溃疡，而胃溃疡患者更应该注意不要空腹喝咖啡。其次，咖啡含有丰富的糖类和能量，空腹喝咖啡不但伤胃而且还容易发胖。摩卡给人的印象是甜甜的巧克力咖啡。深圳0添加浓咖啡含糖量高吗

咖啡中蕴含的多酚类物质是一种强抗氧化剂。重庆咖啡订购

咖啡的历史要追溯到几个世纪以前，而研究其根源则要根据一些不完全记载和迷人的神话传说。然而，我们知道在15世纪，在也门的Sufi僧侣开始种植，饮用，售卖咖啡。随着时间的推移，也门利用独特气候和地理位置开始生产特点鲜明风味独特的咖啡。然而，金子总是会发光的，也门咖啡很快就占据了咖啡圈经济、历史和文化的一席之地，甚至也门咖啡的影响力仍回荡在如今的整个世界。咖啡表达了贸易，社交，甚至是宗教的焦点，同时开启了咖啡馆时代，促进了也门的出口贸易，甚至成为了祈祷的一剂神药。然而咖啡并带给也门好的影响，也门咖啡也曾受到过备受争议的禁令的冲击。重庆咖啡订购

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