魔芋豆腐的加工工序刷洗——磨浆——煮熟——20分钟后,魔芋设备厂家,加碱和淀粉(50kg鲜魔芋加2.3kg白碱)——静置切片。要求将魔芋切成三角形、四角形。
切片烘干过程:用尼龙刷刷去皮——洗净——切片——上架(摆放在竹架上,不重叠)——点灶烘烤(控温120℃)——点燃硫磺熏漂——每隔1个半小时排1次气,素食魔芋设备,到芋片半干时降温(下降至80℃)——烘干。烘干的芋片即可出口外销或进行深加工。
降低胆固醇:魔芋葡甘聚糖能有效抑制对胆固醇、胆汁酸等脂肪分解物质的吸收,促进脂肪排出体外,降低血清中甘油三酯和胆固醇总量。
提高,南通魔芋设备,治癌瘤:魔芋能提高机体的,魔芋设备供应商,所含的甘露糖酐对癌细胞代谢有干扰作用,所含的优良膳食纤维能刺激机体,产生一种杀灭癌细胞的物质。药敏试验对贲门癌、结细胞敏感,可以化痰软坚,散肿,肿块、痰核、瘰疬等症,能够
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主要成分 语音
主要含多糖类,如葡萄甘露聚糖(glucomannan),甘露聚糖(mannan)等。有机酸类,如枸橼酸(citric acid),桂皮酸(cinnamic acid),二十一碳烯(heneicosene)等。苷类成分,如3,4-二羟基葡萄糖苷(3,4-dihydroxybenzaldehyde D-glucoside)等。此外,尚含多种氨基酸、粗蛋白等成分。
魔芋因品种不同其主要营养成分有所差异,如白魔芋中葡甘聚糖含量较高,干物质中葡甘聚糖可达60%以上,
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