体型外貌狮头鹅体型硕大,体躯呈方形,头大颈粗,前躯略高。头部前额肉瘤发达,向前**,覆盖于喙上。喙短,质坚实,黑色,与口腔交接处有角质锯齿。胫粗蹼宽,胫、蹼都为橙红色,有黑斑。皮肤米黄色或乳白色。背面羽毛、前胸羽毛及翼羽均为棕褐色,全身腹面的羽毛白色或灰白色。后代的生长速度和产肥肝性能。该鹅在我国较为粗放的饲养条件下,6周龄体重达3.7kg以上,3,4月龄达6.5kg以上。
放牧场地选择:优良放牧场地应具备4个条件:一要有鹅喜食的优良牧草;二要有清洁的饮用水源;三要有树荫或其它荫蔽物,供鹅群遮阳或避雨;四要道路平坦。放牧场地应划分成若干小区,按小区有计划轮放,保持每天都有适于采食的牧草。农作物收割后的茬地也是好的放牧场地。
浙东白鹅成年公鹅体重5千克左右,母鹅4千克左右。75日龄体重为3.7千克左右。全净膛屠宰率为72%。母鹅150日龄开产,每年有4个产蛋期,每次产蛋期为20天,孵化期30天,休产恢复期20天,有较强的就巢性。公鹅4月龄性成熟,初配控制在160日龄。公母配种比为1:10,公鹅可利用3~5年,以*3年为。受精率为90%以上,孵化率为90%左右。
饲喂次数和方法育雏阶段要充足供应饮用水,少量多餐饲喂。1周龄内,每天喂6-8次。头3天,喂的次数可少一些,每天喂6次左右;4日龄后,每天喂8次;10-20日龄,每天喂6次;20日龄后,每天喂4次(其中夜间1次)。喂料时,应将精料和青绿饲料分开喂,先喂精料,再喂青绿饲料,这样可避免雏鹅专挑食青绿饲料,少料,使雏鹅采食到全价饲料,满足雏鹅对营养的需要,防止吃青绿饲料过多引起腹泻。
鹅觅食活动性强,饲料以植物性为主,能大量觅食**饲草,一般无毒、无气味的野草和水生植物等都可供鹅采食。每羽成年鹅每日可采食青草2公斤。雏鹅从1日龄起就能吃草,因此,要尽量放牧,若舍饲,要种植牧草喂鹅,保证青绿饲料供应充足。
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