避免厨房油烟危害,改变厨房空气质量,可以从以下几点着手:
首先,应改变原有的烹饪习惯,油温别太热,在做菜时尽量将油温控制在200度左右(以油锅冒烟为极限),这样不仅减少油烟,还使蔬菜中的营养得到有效保存。另外还要提醒大家,不要使用反复烹饪的油,在选购食用油时应选择一些质量有保证、杂质少的油,以避免不好的油在烹饪过程中产生更多的有毒物质。
其次,做好厨房的通风工作,炒菜时,一定要打开吸油烟机或使用无油烟锅,烹调结束后,要开窗通风至少10分钟。
平时可以多用一些煮、炖等不会产生油烟的烹饪方法,减少煎炒菜和油炸的次数,这样也是减少油烟的有效途径
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油烟机清洗工作程序:
1、拆卸清洗法:
切断油烟机电源后把油烟机从吊装位置卸下,放在旧摩托车外胎上,使用相应工具对其进行解体,其顺序为:取出照明灯泡、集油盒、底面板、密封圈、叶轮后提出机体内芯。
2、浸泡清洗法:
利用一个较大的容器,里边放置拆下的部件再倒入清洗液进行浸泡。清洗液选用原料及配制方法是:清洁剂几滴、食醋50毫升,兑上热水进行混合并搅拌均匀。清洗液数量以能泡过所拆清洗件为准。个别大件则应采用抹布蘸清洗液进行反复冲洗,将部件上的油污泡软。清洗间浸泡时间根据油污程度而定,一般情况下以15-20分钟为宜。
3、刷洗油污法:
把经过浸泡后的油污部件用铁刷、毛刷蘸清洗液进行反复清洗,一般污染不重的油烟机通过刷洗就可以清洗干净。对使用时间较长,油污严重的则要采取清洗措施。通常采用两种方法:首先,在没有对清洗部件浸泡之前用平头抢子等工具把较厚的油污给抢掉,其次用**水对油污严重处进行冲刷。刷洗时必须戴上胶皮手套,以防止**皮肤。对电动机、照明灯以及电线,不得浸泡,也不能用水刷洗,要采用干燥法处理,以防发生电器短路和因受潮湿烧毁电器。
我公司经过多年施工,积累了丰富的经验,采用德国高压清洗机和蒸汽清洗机,可以很好的去除顽固的油渍、污渍、消除、快速杀菌等问题,其应用场所可以遍及任何地方,甚至任何人手难以到达点位。从而达到、节水、洁净干燥的要求。是当前**上公认的效率果好的清洗方式,清洗效率达到95%以上。
烟道清洗
1、清洗烟道的必要性: 烟道不经常清洗,会有很多油渍残留在烟机上和烟道表面,时间久了会形成油垢,简单的烟道清洗是处理不掉的,这样会影响油烟机、烟道的使用,使烟流不易排除。80%左右的厨房排烟不畅,主要原因都是由于长时间没有对油烟净化器的内置过滤网清洁而而造成,油污堵塞过滤网而造成的,针对不同类型的油烟净化器有特的方法。采用高压射流强力化油剂,对烟道进行除油处理后,再做保养,使油烟气流明显好转,并形成保护膜使油渍不易残留在表面。
2、烟道清洗的内容: 烟道清洗内容包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、排风口、排烟口以及电机、灶台表面。烟道清洗的重点是排烟口与烟罩相连处并和烟罩同步平行的排烟道。重点对平行烟道内部进行清洁。采用的主要方法是人员进入烟道内部进行清洁。对于排烟口窄小,人工无法进入烟道或由于烟道走身狭窄、人工触及不到无法进行清洁,但又存在着重大隐患的,本公司可利用设备进行清洁,不留死角,并可拍摄清洁前后的对比照片,打消客户的疑虑和担心,消除一切潜在的火灾隐患。
成都雅博新业清洁服务有限公司是一家经工商局注册的大型综合型清洁服务公司。注册资本500万币,办公人数12人,专业技术人员41人,办公面积160平米。公司现为中国家政服务行业协会会员、中国清洁行业协会会员单位,成都市保洁协会会员是成都市少有的经过消防协会评审.认证.专业做到清洗为主题的综合性清洗公司。为全国数亿的家庭及企业提供的专业大型抽油烟机清洗清洁服务。公司将以成都为**,向全省拓展,主营:成都大型抽油烟机清洗-成都酒店油烟管道清洗-成都专业烟道清洗公司-食堂抽油烟机清洗维修-厨房排烟系统清洗清洁-外墙清洗-新楼竣工保洁-装修后开荒保洁服务;石材养护;中央空调清洗;化粪池清掏疏通;污水池处理服务;隔油池清掏服务;害虫防治服务;灭鼠及预防服务;管道疏通服务;防水工程;绿化工程;管道工程施工;装饰装修工程施工;室内环境治理;道路清运服务;园林绿化维护;管道,通风设备,厨房设备销售,安装维修及售后服务;保洁清洁服务等。 公司证照齐全,实力雄厚。引用国外**的高压水射流、高压饱和蒸汽清洗等设备,可为不同领域客户提供各种清洁服务,业务遍布西南片区。