使用不同煮粽子锅煮粽子的区别:
一般锅子
1、把锅刷洗干净,在锅里倒入适量的水。
2、把包好的粽子一个一个地码放到锅里。
3、在码放的粽子上边放上一个小盆,盆里要加满水,为的是不让粽子飘起来(也可以盆里用重的物品)。
4、这样就可以开火煮了。
高压锅
1、把包好的粽子整洁地码放在高压锅内
2、用一块干净的石头压住,防止粽子跑米,锅内留有足够空间,保证限压阀排气畅通无阻
3、高压锅内加水量与摆放在上层的粽子持平,记住将煮过粽叶的原液添一碗进往,这样煮出的粽子特别清香
4、置高压锅于煤气灶或者电磁炉上,限压阀开始排气后,调成小火,继续煮30分钟关火即可。
一些不是很擅长的人可能会掌握不住水的量,如果在中途发现水已经不足够盖住粽子了,那么这时候肯定是需要重新加入水的,但是加入的一定要是沸水,差也要是热水。如果是加入的是凉水,那么煮出来的粽子的味道一定不好。
山东省博兴县兴福镇旭龙厨房设备厂是煮粽子锅、燃气煮粽子锅、电加热煮粽子锅、不锈钢煮粽子锅等产品生产加工的厂家。
粽子要趁热吃
大家吃粽子都是趁热吃,还是等凉了吃?有人说热的时候粽子太黏了,弄的手上到处都是,很不方便,所以选择冷凉了吃。其实,粽子一定是要趁热吃的,这时候他的香味才是较香的,而且软糯可口。如果等凉了吃,味道就会变得很差了,而且搞不好还会拉肚子。
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当然了,煮粽子要纠结、注意的事情肯定不止是锅的选择而已,下面就来看看还有什么其他需要注意的吧。一定要记下来,不然到手的粽子也会被手拙给毁了的。
如果你想吃到较香、较好吃的粽子,那么一定要选择煮粽子锅的问题,大家就不要再纠结了,毕竟影响不大。
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博兴县兴福镇旭龙厨房设备厂位于山东省博兴县兴福镇工业园区,博兴县兴福镇旭龙厨房设备厂是节能汤桶、不锈钢卤肉锅、煮肉锅、炖肉锅、卤煮锅、羊肉汤锅、牛肉汤锅等产品专业生产加工的厂家,拥有完整、科学的质量管理体系。博兴县兴福镇旭龙厨房设备厂的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈,产品一上市就受到广大用户的青睐。 我们本着“客户**,诚信至上”的原则,与全国各地客户建立了长期的合作关系。“以质量求生存,以效益求发展”,我们真诚服务于广大客户,愿与客户共同发展壮大。我们热忱为广大客户提供优质的服务,共同厨房设备行业的美好未来。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。