自贡牛饲料阶段

要想肉牛养得好，肉牛饲料很重要，畜牧研究者为了以小的投入获得大的受益，进行了多方面的研究和试验，其中营养学就是解决肉牛养殖不同阶段达到养殖目的所需的营养需要量，各种市售商品饲料都是依据营养需要而配制，主要提供肉牛养殖所需的能量、蛋白、纤维、维生素、微量元素等营养素。
随着养殖行情的好转，牛价的上升，现在养牛的养殖户也越来越多了。养牛投资很大，对技术要求也很多，
在养殖技术中，养牛饲料配方问题是养殖中关键的部分
。
能够熟练掌握养殖饲料配方，对养殖成功与失败起着非常重要的作用。
今天我们就来分享一期关于牛的饲草配方问题，希望能够帮助养牛朋友，解决饲喂难题。
大家都知道
牛羊都是反刍性动物，在饲喂上基本上都是以草为主
，也就是我们农村的秸秆，野草，树叶等为主。再配以精料，及玉米淀粉、豆粕、豆饼、麦麸等，进行混合以后进行饲喂。那么如何科学合理地配置养牛饲料呢？
首先，牛的养殖还是以草为主
。草在养殖中占绝大部分，秸秆可以配制65%的青贮玉米饲料，35%的小麦秸秆、稻草、花生秧等相互搭配。秸秆在粉碎的时候，不要粉得太碎，在饲喂的时候也要混合均匀。
在精料方面，我们可以选择以65%的玉米为主，再配以豆饼，棉子饼，小麦麸，小苏打，食盐，预混料等混合搅拌，就可以了。
一般在饲喂的时候，采取先粗后精的饲喂方式。在饲喂完秸秆饲草以后，再将精料添加在剩余的草上，也可以单地添加。
其次，牛在不同不同时期，饲喂的量也不同
。我们要根据牛的大小与生长发育阶段，来增加或减少粗饲料，精料的饲喂。太多了浪费，牛消化不了，太少了不能**牛的生长需要。
如果养殖育肥牛，可以在养殖的时候，多添加一点精料。如果是母牛，我们就要根据空怀期、期、后期等合理的增减了。
后，充分利用当地资源，尽量多饲喂青绿饲草。
如果在夏季，我们要以当地丰富的秸秆以及丰盛的草类为主，增加牛的青绿饲料的采食量。同时，在夏季也要及时地储备充足的青贮饲料以及制备充足的干草。
同时要多样化，有效利用
农村的酒糟、农副产品以及加工剩余的边角料
等等来丰富养殖营养，减少成本开支。
我们在配备饲草的过程中一定要注意饲草的质量，如有发霉变质的，杂质较大的饲草，我们坚决不能使用
。如果我们在饲喂过程中，发现剩料、剩草的情况
，，要对牛进行检查，防止因牛生病而不采食。*二，要检查饲草的质量要确保草料的质量安全。*三，夏季注意防暑降温，冬季注意防寒保暖。*四，要**牛的饮水充足，干净卫生。
现在天气渐渐地热了起来，我们要保持牛舍的环境卫生，减少蚊蝇的叮咬，定时地做好驱虫防疫，再合理的配置养殖饲草，只有这样才能将牛养好。

肉牛催肥需要注意的7个问题
1、育肥犊牛品种的选择。选择夏洛来、西门塔尔、利木赞或黑白花等优良公牛与本地母牛杂交改良所生的犊牛。
2、吃足初乳。犊牛生后1～1.5小时及时喂给初乳，7日内一定要吃足。因为初乳有助于抗菌、泻胎粪、营养较为丰富。同时，补充一些、和。
3、犊牛的饲养。犊牛的提早补饲至关重要。1周龄时开始训练饮用温水。提早喂给一些青、粗饲料和精料：一般在10～20日龄开始训料，开始训料时将精料制成粥状，并加入少许牛奶，天喂10～20克，逐渐增加喂量；20日龄开始每日给10～20克胡萝卜碎块，以后逐渐增加喂量；30日龄时，栏内设干草料，诱其采食；60日龄开始加喂青贮饲料，喂量为100～150克。必须保证充足的饮水。犊牛与母牛要分栏饲养，定时放出哺乳。犊牛要有适度的运动。犊牛达135日龄时断奶。
4、育肥舍消毒。在犊牛转入育肥舍前，对育肥舍地面、墙壁用2%**溶液消毒。
5、犊牛断奶后转入育肥舍饲养。育肥舍为规范化的塑膜暖棚舍，舍温要保持在6～25℃范围内，确保冬暖夏凉。夏季搭遮荫棚，保持通风良好。冬季扣上双层塑膜，要注意通风换气，及时排除有害气体。按牛体由大到小的顺序拴系、定槽、定位，缰绳以40～60厘米为宜。
6、育肥牛的饲养。犊牛转入育肥舍后训饲10～14天，使其适应环境和饲料并逐渐过渡到育肥日粮。夏季水草茂盛，也是放牧的好季节，充分利用**青草的营养**高、适口性好和消化率高的优点，采用放牧育肥方式。当温度**过30℃，注意防暑降温，可采取夜间放牧的方式，春秋季时白天放牧，夜间补饲一定量青（半干）贮、氨化、微贮秸秆等粗饲料和少量精料。冬季要补充一定的精料，适当增加能量饲料（棉籽饼等）。育肥牛的日粮配方参考如下两个配方：
⑴玉米面35.2%、豆饼5.9%、酒糟29.3%、干草29.3%、食盐0.3%，另加复合添加剂1%；⑵精料19.6～22.4%、酒糟26.4～27.1%、干草8.4～9.1%、微贮秸秆42.2～44.2%，另加复合添加剂1%。
7、育肥牛的管理。舍饲育肥犊牛日饲喂3次，先喂草料，再喂配料， 后饮水。注意禁止饲喂带冰的饲料和饮用冰冷的水，寒冬季要饮温水。一般在喂后1小时饮水。育肥牛10～12月龄用虫克星或左旋咪唑驱虫1次。虫克星每头需口服剂量为每公斤体重0.1克；左旋咪唑每头牛口服剂量为每公斤体重8毫克。12月龄时，用“人工盐”健胃1次，口服剂量为每头牛60-80克。日常每日擦拭牛体1次，以促进血液循环，增进食欲，保持牛体卫生，饲养用具也要经常洗刷消毒。育肥牛要按时搞好疫病防治，经常观察牛采食、饮水和反刍情况，发现病情及时。
8、适时出栏。当育肥牛18～22月龄，体重达500公斤，且全身肌肉丰满，皮下脂肪附着良好时，即可出栏。

架子牛的管理都必须要经过15天的过渡，这个过渡期间是给你充分的时间让牛适应新环境、然后在这个15天的期间内让他适应你所饲喂的饲料，而且同时也要驱虫，驱虫我们已经介绍过了使用阿苯达唑和伊维维菌素体内和体外同时进行，然后环境进行喷洒一次等，那么这个架子牛究竟要养殖到什么时候才能出栏呢？其实这个主要取决于你架子牛的重量，以及你架子牛的育肥期时间的设计。
①300公斤左右：大致的育肥时间为220天左右，结束以后体重可以达到530~540公斤。
②350公斤左右：大致的育肥时间为150天左右，结束时体重也可以达到530公斤左右。
③400公斤左右：大致的育肥时间为90天，体重同样可以达到530公斤左右。
我遇到了一个新疆的养殖户，它就是采用的*3种育肥方式，买架子牛回来直接育肥三个月，然后自己杀牛卖钱。
我们认定了每天育肥的重量，下面就是根据每天育肥重量来设计饲料配方，如果饲料配方搭配合理，这样才能每天达到合理的日增重。日增重长得快，豆粕、玉米那就少不了。如果每天让他吃秸秆，这基本上涨不了多少。
①是自由采食好还是限制采食好？
这个只能说他各自有各自的优点，自由采食可以大量节约劳动力，一个人可以管理很多头。这种育肥方式，适合强度育肥，而且还可以避免争斗，缺点就是如果养的比较多，你不能很好的控制他们的体重，因为有些长得慢，有些长得快。
但现在绝大多数都是一日三餐，限制他饲喂，这样可以保持它良好的食欲，而且饲料还可以做到节约使用。
②可不可以放牧呢？
架子牛如果养的比较多，我们就不建议放牧育肥，因为此时他的抵抗力已经非常强大，正常管理的情况下不会生病。在圈舍里面直接强度育肥、不浪费能量，生长比较快，但是也可以放牧，放牧回来以后要注意补饲，补充的饲料配方大概可以是这样的。
上面好要用豆粕，菜籽饼粕的利用以及加工工艺远不如豆粕。补充精饲料的时候应该是返回的圈舍以后进行补充，否则她吃的就比较少。

酒糟养牛饲料配方技术
酒糟养牛是养牛户一种常见做法，牛特别喜欢吃发酵的产品，而酒糟
酿酒行业经过发酵的副产品，香味很足。用酒糟来喂牛，与秸秆饲料掺在一起，肉牛很爱吃，饲喂后在肉牛的瘤胃易于消化，长得壮而快，养牛的经济效益大增。
酒糟养牛的优
酒糟都是经发酵后高温蒸煮后形成的，所以它的粗纤维含量较低，这样就注定了酒糟作为牛的饲料有很好的适口性和容易消化的特点，而且还能有效预防牛发生瘤胃臌气。
酒糟是酿酒过程中的直接下脚料，它不仅含有一定比例的粮食可以节省喂牛的精料，它还含有丰富的粗蛋白，约高出玉米含量的
2—3倍，同时还含有多种微量元素、维生素、酵母菌等，赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也很高，这是农作物秸秆所不能提供的。
酒糟含有一定量的酒精度，喂食后，牛能够安心趴卧和反刍。给牛投喂酒糟大约
20—30天左右就会发现牛的皮毛较加光亮柔顺，吃食也不再挑挑拣拣了。喂酒糟的牛，肉质好，纤维细、色泽鲜、有韧性，且净肉率提高约4﹪-7﹪。每头牛可增加收入660—960元。
酒糟养牛饲料配方
酒糟，粗蛋白含量可达到
25%左右，将其当做牛或其他动物的饲料是一个很好的选择。但是，直接用酒糟喂牛或其他动物不但营养**得不到充分利用，而且口感还差。所以，好用乳酸菌发酵剂发酵后再喂牛或其他动物才较安全较好，这样的饲料营养才较全，口感才较佳。下面是酒糟发酵成猪饲料的操作方法及注意事项，供大家参考：
1、准备物料。酒糟50%左右、玉米粉30%左右，麸皮或米糠占20%左右，乳酸菌发酵剂0.5-1‰左右；
2、稀释菌种。先将饲料发酵剂用米糠、玉米粉或麸皮按1：5～10的比例，先不加水干稀释混合均匀后备用；
3、混合物料。将备好的酒糟，玉米粉，麸皮及预先稀释好的饲料发酵剂混合在一起，一定要搅拌均匀。如果发酵的物料比较多，可以先将稀释好的饲料发酵剂与部分物料混匀，然后再撒入到发酵的物料中，目的是为了做到物料和发酵剂混合较均匀。
4、水分要求。配好的物料含水量控制在65%左右，判断办法：手抓一把物料能成团，指缝见水不滴水，落地即散为宜，水多不易升温，水少难发酵；加水时，注意先少加，如水分不够，再补加到合适为止；
5、密封要求。发酵物料可装入筒、缸、池子、塑料袋等容器中，物料发酵过程中应完全密封，但不能将物料压的太紧；当使用密封性不严的容器发酵时外面应加套一层塑料薄膜或袋子，再用橡皮筋扎紧，确保密封；
6、发酵完全。在自然气温（启动温度好是在15℃以上为好）下密封发酵3天左右，有酒香气时说明发酵完成；
7、注意事项。发酵过程中不能拆开翻倒，发酵后的成品在每次取料饲喂后应注意立即密封；成品可另行采用小袋密封保存或晾干脱水、低温烘干、或造粒等方式保存；不能使用霉烂变质的酒糟。
酒糟养牛喂养方法
分为育肥前、育肥中和育肥后三个阶段。
育肥牛前日粮组成：酒糟
7kg，精料3kg，草粉13kg。
育肥牛中期日粮组成：酒糟
10kg，精料4—4.2kg，草料20kg。
育肥牛后期日粮组成：酒糟
8kg，精料3.5kg，草料15kg。
酒糟养牛注意事项
酒糟是酿酒工业的残渣，它不但富含营养和能量，而且也有增进食欲的作用。饲喂酒糟时应注意以下几个方面的问题：
刚开始给牛喂酒糟可能有些不适应，
 3—5天顺食期后牛就习惯了。饲喂酒糟时，要由少到多，逐渐增加，等牛吃习惯后，再按量喂给。
定时、定量饲喂。春冬两季每天喂
2次，早上7:30分上糟，中午饮温水1次，下午6点上糟。秋季早上7点上糟，中午饮温水1次，晚5:30分上糟。夏季早上4点上糟,晚上6:30分上糟，中午饮清洁凉水2次。育肥初期每头每天喂鲜酒糟4公斤，中期喂6公斤，后期喂5.5公斤为宜。
勤添、勤拌。饲喂时应少给勤添，随吃随拌。
4、喂量不能过大，长时间饲喂酒糟过多、较易引起肉牛胃酸过多、瘤胃膨胀等疾病。酒糟里加入适量碳酸氢钠(小苏打)，可以减轻酸度。
啤酒糟和白酒糟都可以喂牛，啤酒糟的适口性较强。
酒糟养牛疫病防治措施
1、定期接种，防止病的发生。在春秋两季要按照*程序做好、牛巴氏杆菌病、牛气肿疽的预防接种。
2、严格执行相关部门的引种规定，不随意从外地引种，不从疫区引种，本地引种做好隔离观察，待隔离期满后再行合群。
3、定期做好牛驱虫工作，避免感染。
4、搞好牛场及牛舍的定期消毒工作，杀灭病源。
5、牛群出现病况，要马上通知动物疫病防治部门，采取措施消灭疫病。
6、不得在牛场和牛舍内解剖病死牛，病死牛一律实行深埋或焚烧等无害化处理，不得随意乱抛乱扔病死牛尸体。
以上介绍了酒糟养牛的饲料搭配方法及注意事项，希望对养牛户们有帮助。但酒糟不是营养平衡的日粮，蛋白质含量高，能量偏低，长期饲喂牛的增重要受到影响。
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