陶瓷膜设备可以有效去除、淀粉、大分子胶体和其他杂质,提高产品含量和纯度,在设备运行过程中分离条件温和、无相变。由于添加了助滤剂、絮凝剂和其他外源物质,不会影响活性成分的质量,因此有助于保持活性成分的生物活性和理化稳定性。
设备的生产或试验过程中不需要添加溶剂,简化生产工艺,缩短生产周期,提高生产安全性。陶瓷膜设备的优点是设备在常温下的材料液体浓缩可以有效防止产品加热变性。单位脱水成本仅为传统蒸发浓缩的20-40%!
无机陶瓷膜使用了不同于传统过滤的新型错流过滤方式。这种过滤方法不易在膜表面形成污染,可以有效减少膜领域的浓差化这一常见现象,保持系统长期稳定的高处理通量。
膜再生性能和寿命
无机膜设备通过简单清洗,可在短时间内完全恢复膜性能,膜再生性能强,清洗成本低。陶瓷膜的寿命很长,是用有机膜材料制作的膜组件寿命的几倍或几十倍。
膜设备优势:
1、大大提高调味品的澄清度和光泽感,解决调味品的沉淀问题。
2、不影响调味品味道和营养功能成分;
3、超滤系统采用错流设计,设备流量保持良好,不易堵塞。
4、代替现有的硅藻土过滤器和板框过滤器,节约了消耗品,降低了企业成本
5、与料液接触的所有管道均由符合卫生要求的材料制成,并符合QS\GMP等认证要求。
随着科学研究技术的不断发展和工艺技术水平的,目前陶瓷膜设备已广泛应用于几个较大的领域,包括:
1、调味品(酱油、醋等)杀菌净化过滤
2、植物提取液净化澄清、茶叶提取液等微量滤液预处理。
3、啤酒无菌过滤及葡萄酒、黄酒、白酒净化、植物蛋白乳液净化。
4、果汁除菌净化过滤,有机酸(赖氨酸、L-、柠檬酸、核苷酸、琥珀酸等)发酵液净化过滤
5、含油乳化液油水分离处理
陶瓷膜设备用于酱油、醋等食品用料液澄清具有以下特点:
酒类、果汁、凉茶、醋饮料、酱油、米醋等的生产过程需要对料液进行澄清分离。传统的澄清技术主要使用硅藻土过滤、板材过滤、冷沉等技术,但总存在过滤精度不高、滤液放置时间长、严重影响产品外观和质量、冷沉技术消费成本过高等问题,引入的膜集成技术为生产发酵产业提供了分离提纯、节能降耗、节水减排、清洁环保的可靠途径。
超滤陶瓷过滤器主要以316L或304等材料不锈钢为主要材料,过虑器主体由椭圆形封头、筒体、裙座或支撑组焊接而成,并有取样阀。陶瓷膜罐内的上、下板焊接到尺寸,陶瓷膜过滤管安装在上板和下板之间。陶瓷膜的组成可分为板、管、多通道三种,并能成功实现分子级过滤。
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