食品安全管理体系 黄山ISO22000审核 精简流程

要性
消费者或客户在持续不断地要求整个食品供应链中相关的组织能够表现并提供足够的证据其有能力确认和控制食品安全危害和其它可能对食品安全产生影响的因素。
因此，许多各自都建立自己的食品安全管理体系。但这些标准的不一致使组织无所适从，为此协调了各国食品标准的**食品标准ISO22000就产生了。这个标准较可以弥补ISO9001:2000对食品制作的不足及可同时共用。
认证意义编辑
在不断出现食品安全问题的现状下，基于本标准建立食品安全管理体系的组织，可以通过对其有效性的自我声明和来自组织的评定结果，向社会证实其控制食品安全危害的能力，持续、稳定地提供符合食品安全要求的终产品，满足顾客对食品安全要求；使组织将其食品安全要求与其经营目的**地统一。 食品安全要求是位的；它不仅直接威胁到消费者；而且还直接或间接影响到食品生产、运输和销售组织或其他相关组织的商誉；甚至还影响到食品主管机构或的公信度。因此，本标准的推广是具有重要作用和深远意义的。

ISO22000:2005采用了ISO9000标准体系结构，将HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point，危害分析和临界控制点)原理作为方法应用于整个体系;明确了危害分析作为安全食品实现策划的**，并将**食品法典会(CAC)所制定的预备步骤中的产品特性、预期用途、流程图、加工步骤和控制措施和沟通作为危害分析及其较新的输入;同时将HACCP计划及其前提条件-前提方案动态、均衡的结合。本标准可以与其他管理标准相整合，如质量管理体系标准和环境管理体系标准等。

随着经济**化的发展、社会文明程度的提高，人们越来越关注食品的安全问题;要求生产、操作和供应食品的组织，自己有能力控制食品安全危害和那些影响食品安全的因素。顾客的期望、社会的责任，使食品生产、操作和供应的组织逐渐认识到，应当有标准来操作、**、评价食品安全管理，这种对标准的呼唤，促使ISO22000:2005食品安全管理体系要求标准的产生。

是提高企业质量管理水生产安全食品，提高置信水平的保证。
企业要申请认证应满足几个基本条件：
一、产品生产企业应为有明确法人地位的实体，产品有注册商标，质量稳定且批量生产；
二、企业应按GMP和ISO22000管理体系的要求建立和实施了食品安全管理体系，并有效运行；
三、企业在申请认证前，ISO22000体系应至少有效运行三个月，至少做过一次内审，并对内审中发现的不合格实施了确认、整改和跟踪验证。
当企业具备了以上的基本条件后，可向提出意向申请。此时可向认证机构索取公开文件和申请表，了解有关申请者必须具备的条件、认证工作程序、收费标准等有关事项。这时认证机构通常要求企业填写企业情况调查表和意向书等。当然，不同的认证机构对此有不同的要求。在正式申请认证时，申请者应按认证机构的要求填写申请表，提交食品安全管理手册、程序文件、SSOP、ISO22000计划书及其他有关证实材料供认证机构文件审核。

北京中大华远认证中心（ZDHY）隶属于国有资产监督管理，是经中国认可监督管理（CNCA）批准和中国合格评定会（CNAS）、美国国家标准学会 - 美国质量协会会（ANAB）认可的具有立法人的第三方认证机构（批准号：CNCA-R-2002-020），可颁发带有IAF**互认联合标识、CNAS认可标识和ANAB认可标识的认证证书。中心自1993年成立以来，认证服务范围不断扩大，颁发证书数量稳步增长，现已为国内外**过万家的组织颁发了认证证书。目前，我中心业务范围为：质量管理体系认证（CNAS/ANAB）、工程建设施工企业质量管理体系认证（CNAS）、环境管理体系认证（CNAS/ANAB）、职业健康安全管理体系认证（CNAS）、食品安全管理体系认证（CNAS）、乳制品生产企业良好生产规范（GMP）和危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证、绿色市场认证、能源管理体系认证及产品认证。为了较好地服务于顾客并提高中心的，2008年5月27日我中心正式获得美国国家标准学会 - 美国质量协会会（ANAB）认可，成为国内少数几家在质量及环境管理体系认证领域可以同时颁发带有CNAS及ANAB认可标识双认证证书的机构之一，进一步提升了中心所颁发证书的效力，也是中心追求管理**化的体现。我们真诚地希望能够帮助获证组织提升认证的有效性，开拓管理思路，节约管理成本，走管理出效益的质量路之路，在市场竞争中充满活力。中心拥有2000多名各类的审核人员及队伍，人力资源充分，技术力量雄厚，我们将以与真诚赢得您的信任；以的水准和严谨的作风保证审核、有效和；我们将遵守职业道德以及行业规范，以服务为本，追求顾客满意，追求顾客与我们共同发展。