在挂面机的使用过程中要定期检查活动齿盘的固定螺母有否松动及所有固紧部件不得松动。检查挂面机固定齿盘内螺钉。挂面机开机前注入适当润滑油,对于连续工作的应适 当增加加油次数。实际工时满300小时,必须保养挂面机主轴轴承腔内清洗后更换新润滑油。
挂面生产线的组成部分:烘干系统。把切好的面送入烘干室。烘干系统是保证挂面质理的重要环节,目的是在适当的温度、相对温度和通风、排潮等因素相互作用下冷风定条、保潮出汗、升温降潮、降温散热四个阶段,去除湿面条中的水分,稳定挂面质量。切条。经过烘干的挂面,切成长度所需要求。包装。经过切条的挂面进入包装设备,包装成优美、经济实惠的商品。成品率达到98%以上,而断头经粉碎过筛成30-50毫米投入和面锅,在保证卫生的前提下,可以用其它方法进行处理。
挂面机主要特性
本设备由单排双链输送机构、供热系统、排湿系统、风扇系统组成;
可采用蒸汽、热水、导热油、热风作为热源;
整机结构简单、运行平稳可靠,能耗低,操作、维修简单方便;
掉杆率低、成品率高,烘出的面条色正、不弯曲、抗断强度高;
可根据客户需要,配置温湿度全自动控制系统。
原动机部分:原动机部分即动力装置,它可以把其他形式的能量转变成挂面机能,用以驱动机器各部件的运动,是机器实现预定功能的动力源,常用的有电动机和内燃机等。传动部分:传动部分是远东部分于执行部分之间的连接部分,可以传递运动和动力,实现增减速、变换运动形式等。如机床的变速箱、传动丝杠,的传动链、链轮等。传动机构在机器中占有重要的地位,其种类和形式也非常繁多,但大多数都已经标准化,可从国家标准中直接选用。
制作好的挂面要进行完好的储存,挂面应该放置于干燥通风的库房,不得与有气味或非食品同放在一个仓库内,以防污染。运输要有包装箱,不得与非食品混运,装卸应轻拿轻放,防止散包破损。湿面头应及时回机,干面头应采用烫面法,即将干面头以少量沸水泡软湿透后及时回机,即可节省劳动力,又可提高和改善挂面质量。
挂面生产线具有自动化程度高、空气能取热、结构新颖、设计合理、运行平稳安全可靠、维修方便等特点。生产出的挂面色泽均匀一致、煮熟后筋道爽口,富有弹性。挂面生产线发展趋势突出,进行化营销,提高企业的市场开拓能力和经营管理水平。在提高经济效益基础上做大做好,避免经营理念上的急功近利行为。
郑州东霸面机设备有限公司是国内制面行业的科技创新型民营股份制企业,我公司具有雄厚的研发、制造能力和丰富的管理经验,主要生产日产3一50吨中温,低温挂面生产线成套设备,阳光风干面生产线设备,鲜面生产线设备,面叶生产线设备,熟面生产线成套设备、热干面生产线设备,波纹面生产线设备,乌冬面生产线设备、手盘面生产线设备,蝴蝶面生产线设备,儿童颗粒面生产线设备,炒面生产线设备,米粉烘干生产线设备,锅巴生产线设备,等系列一百多种机电一体化产品。可为用户提供从工艺设计、产品制造、设备安装、人员培训等全方位的优质服务。郑州东霸面机设备有限公司追求卓越、令用户满意是我们的服务宗旨。我公司几十年坚持自主创新,以发展我国食品工业现代化为己任,致力于各种先进制面工艺和面制品设备的研发,为制面企业生产高档面制品提供精良的装备。我们竭诚欢迎新老朋友垂询和光临我公司考察洽谈。