通风柜按照排风方式分类:分为上部排风式、下部排风式和上下同时排风式三类。为保证工作区风速均匀,对于冷过程的通风柜应采用下部排风式,对于通风柜热过程的通风柜采用上部排风式,对于发热量不稳定的过程,可在上下均设排风口随柜内发热量的变化调节上下排风量的比例,从而得到均匀的风速。通风柜按照进风方式分类也分三类。通过室内进风在柜内循环后排出室外称为全排风式,这是应用非常广泛的一种类型。
离心风机实质是一种变流量恒压装置。当转速一定时,离心风机的压力-流量理论曲线应是一条直线.由于内部损失,实际特性曲线是弯曲的。离心风机中所产生的压力受到进气温度或密度变化的较大影响。对一个给定的进气量,进气温度(空气密度)时产生的压力.对于一条给定的压力与流量特性曲线,就有一条功率与流量特性曲线.当鼓风机以恒速运行时,对于一个给定的流量,所需的功率随进气温度的降低而升高。
排烟风机是将厨房中加工食物过程中产生的异味、高温、油烟气体迅速排走的机械。因此,在使用3C排烟风机时要注意以下几个地方:1、 叶轮沾满油污导致叶片弧度、角度变形,风量全压参数显著下降,达不到排烟要求。2、 叶轮沾上油污导致叶轮失去的平衡、加大震动、损坏轴承。3、 恶劣环境下零部件容易锈蚀,损坏风机。
1. 通风质量要求:(1)整个通风系统均为中压系统(500 Pa<P≤1500 Pa=,低压系统(P≤500 Pa),主管内风速约8-14米/秒(m/s),支管内风速约6-8米/秒(m/s)。(2)每台通风设备都可以立操作,相互之间不受影响。(3)气流组织合理,排气顺畅,无气味溢出、气体排放符合国家规定排放标准。(4)通风系统主管内壁光滑,以降低噪声向室内传播,同时管井外壁应同室内装修保持一致,美观耐用。
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