广州火锅底料串串底料厂家批发定制BL2602

  串串香，是四川地区汉族传统小吃之一，也是草根美食较大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅，“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其*特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，“麻辣烫”亦是其变体，可以说只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成为四川味道的代表之一。
串串底料炒制精工细火，虽原料相对简单，但炒制的工艺和火候却是不敢丝毫马虎的，一定要炒出本味、炒出香味才善罢甘休，否则是一定要被**耻笑的。近年来，随着火锅食客的多样化要求，重庆串串火锅开始了对香料的研究。在火锅中加入**香辛料来增加火锅的香味，使其较能博得食客的欢迎。