劣质食品销毁流程

过期食品销毁处理流程，如下： 1、了解报废食品信息，如：报废食品类别、中文名称、包装方式及规格、成份形态、数量/吨/立方等。 2、沟通初步食品销毁方案，如：报废的目的及原因、产品销毁工艺和程度、是否涉及到或第三方、其他具体要求。 3、确认方案及报价体系，如：运作及服务模式、费用结算及处理方案、相关记录手续等。 4、落实销毁日程，如：依据双方约定的时间及方式进行运作。 5、食品销毁现场监督和记录，如：遵守公司销毁制度、现场监销人员可拍照摄像记录。 6、监销完毕，如：报废品全部销毁，拆解、粉碎、焚烧等。 7、出具销毁报告，如：出具的销毁报告、其含有总重量、处理方式及日期、销毁照片等。

食品销毁是指有缺陷的、超过保质期的、假冒品等各种原因停止销售由生产商、批发商或零售商退回，因产品质量安全问题而被单位扣留、罚没的，各类食品饮料及半成品的处置。具体可按照《中食品安全法》《食品标准与法规》及实施细则进行处置。

调理类速冻食品：特指两种以上的生鲜、农、水、畜产品为原料，加工处理，急速冷冻的速冻食品。调理类速冻食品又分为以下几类：鱼腐、炸鱼丸、包心鱼丸、咖哩鱼丸、五彩丸、玉米、牛肉丸、猪肉丸、海鱼、烧烤鱼排、墨鱼丸、翡翠丸、珍珠丸、虾丸、猪肚丸、鱼丸、葱花鱼丸、珍珠小鱼丸、贡丸、包心贡丸、香菇贡丸、包心牛肉丸、撒尿牛丸、鱼饺、鱼丸、香菇丸、牛肉丸、蟹棒、豆腐、豆棒等。

准备材料。3.称重所需的材料。4.黄油隔热水融化。5.倒入大点的碗中，加入打散的蛋液搅匀。6.加入牛奶搅匀。7.筛入奶粉和糖粉，搅拌均匀。8.筛入低粉。9.用手揉成光滑无干粉面团，不要过度揉捏以免起筋影响口感。10.用擀面丈擀成0.3cm的面片。11.用刀切成小块。12.烤盘铺油纸，放入做好的饼干生胚。13.烤箱上下火180度预热2分钟，放入烤盘，中层，170度15分钟左右。14.取出晾凉即可食用！15.待完全冷却后密封保存以免受潮。准备材料。3.称重所需的材料。4.黄油隔热水融化。5.倒入大点的碗中，加入打散的蛋液搅匀。6.加入牛奶搅匀。7.筛入奶粉和糖粉，搅拌均匀。8.筛入低粉。9.用手揉成光滑无干粉面团，不要过度揉捏以免起筋影响口感。10.用擀面丈擀成0.3cm的面片。11.用刀切成小块。12.烤盘铺油纸，放入做好的饼干生胚。13.烤箱上下火180度预热2分钟，放入烤盘，中层，170度15分钟左右。14.取出晾凉即可食用！15.待完全冷却后密封保存以免受潮。

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