超市风幕柜、水果保鲜柜、酒水饮料冷藏柜产品说明:
1- 节能,的背吹制冷系统,递增层流优化风幕。
2- 柜温均匀,的融霜自动控制,性能稳定;
3- 采用自然空气融霜,降低了电能消耗;增加了商品的展示性,产品美观大方,人性化设计。
4- 对使用场所起到一定的装饰作用;同时使得顾客在购物取货时方便快捷;
5- 风幕柜靠后背底下都有下水口,需要排水,店内如果有排水的地方,可以直接用水管接住下水口的水排到下水道,如果没有排水的下水道,需要用容器在底下接水。
6- 内机风幕柜用220V电压,散热和噪音室内,米数越长,散出的热量和噪音也会越大
7- 外机风幕柜必须用380V电压,需要技术安装,上门安装费另算
风幕柜分为内置机和外置机两款
内置机优点:方便,适用于小型超市、便利店、水果连锁店等;
内置机缺点:有噪音(噪音大小跟家用空调外机差不多)
外置机优点:噪音小,长度能做很长,整体美观大方适用于大型超市,酒店等。
鲜肉柜产品介绍
1:开放式销售方式,时尚,方便,展示效果好,尤其适用于现场加工,保鲜和销售鲜肉食品。
2:选用进口压缩机,微孔式出风,冷气均匀分布,豪华鲜肉柜柜内温度稳定,食品不风干。豪华鲜肉柜柜内采用不锈钢材料,耐腐蚀、易清洁,使用方便,且不污染食品。
3:人性化设计,可选择任意拼接(机组外置)或单台整机式(豪华、标准型可随意选择)
4:坚固牢靠的钢架基础,加上粉末喷涂锌钢板外饰表面, 使豪华鲜肉柜柜体既持久耐用,又美观大方。
5:整机制冷温度控制,化霜温度和化霜时间的双重控制保护,从而确保了豪华鲜肉柜柜内物品的展示与保鲜效果。
6:风冷型鲜肉柜:完全开放的展示保鲜空间,容量更大,存取更方便;豪华鲜肉柜底板等采用不锈钢材料,耐腐蚀,易清洁。
食物速冻的影响要素可分为:
1、低温水果风幕柜冷却介质温度:食物冻住速度和冰点与冷却介质温差成正比。冷却介质温度越低,冻住速度越快。
2、冻品着风的影响:着风外表积、风速、凉风循环率影响冻住速度:实验标明,青放在-30度冷却介质下0风速时需120分钟,4.5m/s风速时只需10分钟即可。
3、潜热与焓差的影响:1千克水由80度降到0度需要80kcal冷量,由0度水变成0度冰相同需要80kcal冷量。可见结晶潜热需要更多的冷量。相同当焓差较大时,如进货温度较高,不只需要较大的冷量还需要较长的冻住时间。
4、低温水果风幕柜食物成分的影响:导热系数高的食物比导热系数低的食物冻住速度快,若是食物表层敷塑膜不只导热慢,并且阻止着风。如水导热系数为0.604w/mk,脂肪导热系数为0.15,塑膜导热系数为0.028,风导热系数为0.066。
5、食物厚度的影响:食物厚度的平方和速冻时间成正比。食物越厚,水果风幕柜速冻时间越长。
前开门蛋糕柜递增层流优化风幕,节能;的背吹制冷系统,柜温均匀;的融霜自动控制,性能稳定;采用自然空气融霜,降低了电能消耗;
前开门蛋糕柜人性化设计,增加了商品的展示性。产品美观大方,对使用场合起到一定的装饰作用;同时使得顾客在购物取货时方便快捷;
食品保鲜柜制冷系统的执行元件和电器的控制件均采用国外产品,以确保产品运行稳定、可靠。加大蒸发器的设计,提高了换热效率。使柜内降温更快、温度更低,同时更加节能;
食品保鲜柜配有夜间节能帘,夜晚和其它非营业时间使用。进一步的节约电能,降低使用成本。选择件:幕帘、货架照明、标签架,玻璃端板和镜子端板供选用。
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