油烟管道清洗流程
一、烟道清洗流程
烟道不经常清洗,会有很多油渍残留在烟机上和烟道表面,时间久了会形成油垢,简单清洗是处理不掉的,这样会影响油烟机、烟道的使用,使烟流不易排除。本公司采用高压射流加强力化油剂,对烟道进行除油处理后,再做保养,使油烟气流明显好转,并形成保护膜使油渍不易残留在表面。
二、烟罩及灶台
清洁内容包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、排风口、排烟口以及电机、灶台表面。清洗的重点是排烟口与烟罩相连处并和烟罩同步平行的排烟道。我们将重点对平行烟道内部进行彻底清洁。
三、风机连接帆布或烟道
风机与烟道连接的方法一般有两种情况:一种是用帆布相连的软连接,而另一种是直接与烟道相连的硬连接。我公司提供更换风机连接帆布的服务。如果是烟道硬连接,我们将与风机相连的烟道进行彻底清洁。
油烟机清洗方法的要求:公共场所厨房排油烟系统的清洗应采用物理结合化学的清洗方法。
清洗过程的要求:
1工作范围
公共场所厨房排油烟系统清洗范围包括:排油烟罩、油烟管道、净化器、运水烟罩内部风机、排烟风机。
厨房、部件清洗范围包括:油烟管道的内表面、烟罩箅子、运水烟罩内部风机、烟罩相关组件、排烟风机、净化器及室内灶台、墙面、地沟。
2 现场检查与准备
清洗机构应查阅公共场所厨房排油烟系统有关技术资料,对需要清洗的公共场所厨房排油烟系统进行现场勘察和检查,确定适宜的清洁设备、工具和工作流程。并根据公共场所厨房排油烟系统的情况和本规范的技术要求,制定详细的清洗工作计划和清洗操作规程。
3油烟管道清洗
采用机械清洗设备将油烟管道内表面积聚的污染物有效地剥离。
4 部件清洗
采用工具、器械对部件进行清洗,清洗后的部件均应满足达到部件安装前机件原色。部件可直接进行清洗或拆卸后进行清洗,清洗后的部件应恢复到原来所在位置,功能型部件应须保有原有功能。
5清洗作业过程中的污染物控制
清洗过程中应采取作业区隔离、覆盖、清除的污物妥善收集等有效控制措施,防止公共场所厨房排油烟系统内的污染物散布到非清洗工作区域。
油烟机不清洗的危害
1、油污粘住电机转轴,加大了磨擦力,使电机负荷加大。
2、油污长期积累,发生氧化形成酸性物质,对油烟机进行腐蚀,生锈。
3、油污长期积累在油烟机内部、烟道内部,还将形成火灾隐患。
4、叶轮、烟道上的油污增加了粘性,使排气不畅通,增加了油烟在厨房空间上的扩散,危害人体健康。
5、致癌:食物在高温烹调下,会产生大量的“热氧化分解产物”,其中分解产物以烟雾形式散到空气中,形成油烟气。主要有醛、酮、醇等,其中包括、挥发性亚硝胺、杂环胺等已知高致癌物。
油烟管道已经成为现在大型厨房设备中不可缺少的排烟设备,它的作用是将油烟通过油烟管道排出的功能。油烟管道使用时间长了,油污聚集在一块,影响了厨房的排烟效果,应定期烟管道,厨房油烟管道的清洗马虎不得,还需清洗公司进行深度清洁。
油烟管道清洗主要有以下几种方法:
1、人工进入法:
对于大于40公分见方的平行油烟管道可以人工钻进去进行清理,此法劳动强度较大,需要注意加强通风,配备低压(36伏)照明电源。
2、拆卸法:
当油烟管道小于40公分见方时,人工无法进入时采用此法,技术人员根据现场实际情况,每隔一定距离拆卸一段烟道向两方延伸清理,此法效果 好,难度较大,费用较高。
3、开孔法:
此法对于人工无法进入且拆卸较为困难的油烟管道采用此法,技术人员采用无火花开孔工具将管道的一方或多方开孔,开孔大小、距离、数 量根据现场情况而定,油污清理完后将管道密封复原。
4、机器设备清洗法:对于油污较少清洗周期短的油烟管道清洗采用此法清理,先将管道内喷洒清洗剂,使油污软化,再用30米长的电动软轴刷将油污刷洗干净。 此法使用于30公分见方的竖烟道,人工无法进入且不便拆卸的隐蔽的小烟道。这种不易清洗而且容易积油要缩短清洗周期。
5、空降法:此法主要用于清洗50公分见方以上的竖油烟管道,技术人员先拆下管道的上截和下截,在油烟管道上方固定高空安全绳,系上安全带,技术 人员从上至下清洗竖油烟管道内的油污。此法危险性较大,技术性强,费用较高,清理效果好。由于竖油烟管道一般积油较少一年清洗一次即可
油烟管道清洗内容包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、排风口、排烟口以及电机、灶台表面。油烟管道清洗清洗的重点是排烟口与烟罩相连处并和烟罩同步平行的排油烟管道清洗。重点对平行油烟管道内部进行彻底清洁。采用的主要方法是人员进入油烟管道清洗内部进行清洁。对于排烟口窄小,人工无法进入油烟管道或由于油烟管道走身狭窄、人工触及不到无法进行清洁,但又存在着重大隐患的,本公司可利用设备进行清洁,不留死角,并可拍摄清洁前后的对比照片,打消客户的疑虑和担心,消除一切潜在的火灾隐患。
直接清洗方太等油烟机
一块干湿抹布,一瓶吸油烟机清洁剂(吸油烟机清洁剂应在超市购买,主要作用是中和油渍)。如果真的没有吸油烟机清洁剂,你也可以用洗涤剂和肥皂粉自己混合。
先打开吸油烟机,在风扇叶片和内壁上喷洒去污剂,利用机器旋转时的离心力,先去除软化的油,然后擦拭内壁。
可以在开关关键上覆盖塑料薄膜,并经常更换。这样,清洁时只需拆下塑料薄膜,吸油烟机间隙中积聚油渍的可能性就会大大降低。
成都荣达清洁服务有限公司从事成都油烟机清洗、大型油烟机清洗、成都油烟管道清洗、排风机清洗、排烟罩清洗、油烟净化器清洗、灶台清洗、厨房排烟系统清洗等厨房设备清洗服务。清洗服务地区包括:成都青羊区、锦江区、金牛区、武侯区、成华区、龙泉驿区、青白江区、高新区、温江区、郫都区、双流区、新都区、金堂县、大邑县蒲江县新津县崇州市都江堰市彭州市邛崃市广汉市简阳市、眉山市其它服务地区:攀枝花、德阳、绵阳、雅安、南充、自贡、宜宾、泸州、广元、达州、遂宁、广安、巴中、资阳、阿坝、乐山、内江(以上区域含所辖二级县市)。是一家经过正规注册,拥有合法的经营执照的正规公司,自成立以来,公司发展迅速,几年时间内,公司的业务地点已经遍及整个四川省,以及周边城市。为了能够较好的服务客户,我们紧紧抓牢各个环节,技术上我们使用了的技术设备,对于员工的培训我们一律严格对待,我们争取用的技术,的员工,给您提供满意的服务。公司自成立以来,就本着以信誉为中心,提供顾客满意的服务为宗旨,致力于成为国内,正规的厨房设备清洗公司。司在完成施工的同时,还为客户提供清洗前后对比照片、清洗等服务。我们的服务宗旨是为广大客户提供的产品、惠的价格、以及周到的服务。我们以朝气蓬勃的精神、的服务、严谨的管理为企业经营理念,始终保持“、诚信、、洁净、”的宗旨,竭尽全力为您提供的服务。本公司清洁清洗服务涉及餐饮、酒店、餐饮连锁、大型超市、写字楼、学校、机关、企事业单位等。