花生烘烤熟化设备主要用于花生烘烤,其主要分两类,一是带壳的花生烘干,另一个是不带壳的花生米烘烤。微波焙烤的花生米香脆可口、颗粒膨化饱满、色泽自然、外形美观、且具有杀虫灭菌作用。微波焙烤的同时,伴随杀菌效应。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。一般的杀菌温度在80℃左右,处理时间在3-5分钟,且能保持其营养成分。
好机乐食品机械中型干燥设备,由上料、热转换器、干燥机、进出风装置等部分组成。其中自动上料装置使物料均匀撒落在网带上,配以大风量进风风机把物料表皮水分带走,由出风装置把水分排出室外,从而达到理想的干燥效果。网带速度可调、框架为碳钢,其余为不锈钢制作。
烘烤设备(连续烘烤机、滚筒烘烤机)主要用于食品加工业,豆类、果仁类、坚果类(如花生、乳白米、水煮五香花生、瓜子、杏仁、板栗、蚕豆)等降低水分烘干、烤制熟品。经多家花生制品厂明,该机具有使用方便、节能、经久耐用等优点。烘烤的产品质量好、卫生、味正,达到出口标准。
烘烤机操作要点
1、开机前应检查电源、传动部分是否正常,各个电机的转动方向是否正常。
2、先开启循环风机,然后再启动加热装置。因为测温传感器只有在热风循环的状态下才可以测得准确的温度。
3、如果客户选择的是燃气加热的,那么一定严格按照燃烧器的气源要求来配置,否则不能支持燃烧机的正常运行。
4、设备停止工作时应及时清理设备残渣,保持清洁。
5、定期检查减速机、轴承的润滑油(脂),不足时补充添加,防止缺油磨损。
6、电磁调速电机的控制器,一定注意停机复零,开机后慢慢的调节速度。否则很容易烧损调速控制器。
观察干燥成品的稳定性、色泽尤为重要,好机乐食品机械设计的整条烘干生产线,设计科学,物料适应范围广,操作简单,维修量小,干燥成品质量稳定。
花生烘烤调味加工生产线的设备主要包括花生去皮机、花生调味机、烘干机、油炸机、脱油机、冷却机、包装机等。其中烘干机、油炸机根据产量大小有不同的机型,所有设备均可以根据产量需求进行加工定制。
好机乐食品机械是河南好机乐智能科技有限公司下的自主,是净菜加工、油炸食品加工和即食坚果加工解决方案提供商,为食品工业用户提供有竞争力的全流程解决方案、安全可信赖的产品和的服务。好机乐被评为科技型企业,公司拥有自主:好机乐食品机械、HAKINLE、好机乐5星商厨等;研发生产基地通过“ISO9001质量管理体系认证”和“ISO22000食品安全管理体系认证”, 以及ISO14001和OHSAS18001等认证。获得可编程全自动脱油系统、薯条生产线集中控制系统、油炸机自动控温补油系统、速冻薯条生产线自动控制集成电路等多项以及软件著作权。好机乐秉承让食品生产较简单较安全的初心和使命,坚持科技创新,持续在技术研发方面加大投入,公司拥有自主技术研发中心,硕士学历以上员工占比80%以上。好机乐公司和河南理工大学、郑州轻工业大学等高校建立了产学研战略合作关系,年技术研发费用投入数百万元。8000平米食品机械定制车间位于郑州市中牟产业园,引进了光纤激光切割机、数控折弯机、不锈钢精抛机等食品机械加工设备。生产管理上公司严格执行ISO质量管理体系标准,同时按照6D和6S管理体系要求,持续改进产品质量,始终如一地践行“让食品生产较简单较安全”。从研发设计、生产制造到售后服务,全程为客户提供放心的产品和服务。公司当前产品涵盖清洗设备、油炸设备、烘烤设备、搅拌均质设备、冷却脱水设备、输送提升设备等系列80多个型号,产品广泛应用于果蔬加工、坚果加工、面点加工、酱卤休闲食品加工等领域。为各类食品工业企业提供个性化定制服务是好机乐食品机械的**能力和优势,好机乐根据不同客户客户需求提供化的系统设计和定制设备。为客户提供果蔬清洗(..