邓州二手央厨房设备 二手厨房设备市场 诚信经营

厨房设备中也有利用率相对性高一些的，那便是解决和生产加工设备。关键包含压面机、包子机器、电动压面机、锯骨机、智能多功能切菜机、碎肉机、切羊肉机、搅拌器这些，这类都是生产加工解决的助手，拥有这种设备，能给餐厅厨房提升许多率。
普通西餐厅厨房设备有：
1、蒸烤箱：对食物的蒸烤，所谓，指的是功能比较多，可制作的菜品较广泛。
2、多功能烤箱：主要是用于西餐烤类食品的设备，所谓较多功能是建立在温度上，不管是多少高温低温都可以进行烤制，一般的西餐厅用于西点食品的制作。对西点的颜色、酥软程度都能很好的控制。
3、平扒炉：主要是用于西餐烧烤肉类食物，具有操作简单、加热较为快捷的设备，通过此设备可以快速的满足客户在短时间内实现肉食品的烤、煎、方式烹饪。
4、炸炉：对于西餐来讲不可缺少的就属于炸炉了，因为西餐厅常有食客点相关的油炸食品，常见的炸鸡腿、炸鸡翅、炸薯条、就出自于这个设备。
5、速冻柜：西餐中常会出现一些需要快速冷冻的食品，如不易保存的海鲜类原料就会用到。
6、面火炉：热源在*，一般适用于原料的上色和表面加热。
7、多士炉：是一种小型电热烤面包片加热。家庭和酒店都可使用，操作方便，是烤多士片的设备，有烤两片、四片、六片等机型。
8、保鲜柜：不管任何种类餐厅食物的新鲜都不肯能缺少，只有新鲜的食物才保证食物的卫生。

厨具就是厨房用具的通称。厨房用具主要包括以下5大类 ： 类是储藏用具；第二类是洗涤用具；第三类是调理用具；第四类是烹调用具；第五类是进餐用具。

商业用厨房灭火装置可分为干式和湿式两大类。干式灭火装置一般以充装**细粒干粉灭火剂为主。湿式灭火装置充装水灭火剂为主。我公司采用湿式灭火装置——厨房灭火剂，依靠定量的灭火剂来扑灭火焰，主要靠与高温食用油表面接触，发生反应，在大量吸收热量的同时，生成泡沫覆盖层，隔绝氧气，实施灭火。

厨房设备的应用比较广泛，可以用来加工制作很多的食品，可以通过使用的设备来生产加工，有效保证产品的生产加工。设备的选择可以根据实际的生产加工来选择相关的配套设备来生产，有效保证产品的品质，为生产机构提供方便。厨房的每个流程环节必须紧紧相连，才能减少作业时间及人员的浪费，而这些区域间的主动线与附属走道一定要考虑它的流通性。
厨房灶台炉灶类设备有：饭堂双头猛火灶、单头猛火灶、一小双头灶、单头炒灶、单头单尾炒灶、双头单尾炒灶、双头双尾炒灶、五星炒灶、单头蒸灶、双头蒸灶、一门电蒸柜、双开门电蒸柜、燃气蒸汽锅炉、单头煲汤炉、双头煲汤炉、电磁灶、（二、四、六、八、十头）煲仔炉、煲仔炉、电蒸柜、烤鸡炉、烤猪炉、烤鸭炉、可倾式火锅、可倾式炒菜锅、**蒸烤一体机、炭火烤肉设备、微波炉加热、煎炸炉等。

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