冷库不制冷或制冷效果差
冷库不制冷或制冷效果差。检查制冷机的冷凝器上是否脏。检查库内蒸发器上是否积霜过厚。检查制冷剂是否渗漏(用肥皂水涂在管路连接处,有气泡生成说明制冷剂渗漏)。并请人员补充制冷剂并对渗漏处进行处理。检查冷库门的密封是否完好并排除之。检查冷库的制冷机是否工作。检查冷库的电脑控制器的参数设定是否正确并重新调整。检查冷库的控制器是否失灵并更换之。检查库内堆放物品是否留有足够的间隙并疏通之。
物品在冷库内的堆放要求物品在冷库内的堆放要求,用来冷藏保鲜的水果、蔬菜在质量一定要选择较好的、在合适的成熟度时采摘,挑选出有裂伤或损伤的及有病害的,天津小型冷库设计,并尽量进行预 冷和冲洗。冷藏的果蔬一定要进行合理的包装,并在冷库库内整齐堆放,货物与墙和顶之间一定要留有一定的空间,底部好用架空的垫板垫起,以方便冷气均匀扩 散。每天的出入库数量宜控制在总库容的20%以内,以避免冷库内库温过大浮动。
冷库如何存放水果
1.冷库要进行消毒,天津小型冷库工程,用硫磺熏蒸,这样才能确保水果在一个洁净的环境中储存。如果储存的温度通常是零度到3度左右。
2.放进冷库储藏的水果要经过筛选,去除有伤疤,有病虫害的水果。
3.并且要经过清洗消毒,以免病菌在冷库中防止。经过清洗的水果应该放在地上,天津小型冷库公司,在阴凉处通风干燥一夜并进行降温,天津小型冷库,然后用纸盒包装好入库。
4.在搬运水果进冷库的过程中,要注意轻拿轻放,避免因为磕碰造成水果损伤。
5.水果在冷库中应该码放整齐,盒子与盒子之间留出空隙,利于通风透气,一些比较大的冷库还要增加通风设备。
6.在冷库中除了温度在0~3度,湿度必须达到80%。这样水果才能保持新鲜度不干瘪。
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