泗水**耳-永滕食用菌基地-**耳货源

榆耳又名榆木耳，是木耳类的一种

被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中’，每100克榆耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量高的*高出20倍，比动物性食品中含铁量高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量多养血驻颜，令人肌肤红润，**耳批发出售，容光焕发，并可防治；减少血小板凝块，预防的发生，泗水**耳，预防动脉粥样硬化和的发生。

能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖；同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，有利于体内大便中有毒物质的及时*和排出，从而起到预防及其它消化系统的作用。所以，老年人特别是老年人，坚持食用榆耳，常食榆耳粥，对预防多种老年疾病、延缓衰老都有良好的效果。

榆耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对、等内源性异物也有比较显著的化解功能

榆耳在山东有着广泛的种植，具有很高的营养**，而且口感爽脆，味道佳。今天山东省永腾榆耳种植榆耳厂家教大家如何挑选质量好的榆耳产品，感兴趣的朋友可以关注下面的内容。

一般正常的榆耳子实体初时平伏或呈球形，展开后呈耳状或扇形，没有柄。新鲜的高质量榆耳呈胶质，晒成干之后又表现的硬而脆。另外，永腾榆耳榆耳厂家告诉大家，正常情况下榆耳径可达15-30cm，厚3cm，径越大，厚度越大，榆耳的质量越好。榆耳边缘内卷，有时波状颜色浅，干后表面呈灰白色至浅黄色。

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榆耳的注意事项：榆耳属低温结实性菌类，菌丝生长温度为5~30℃，适温为20~27℃，以25℃为30℃以上菌丝生长虽然很快，但菌丝不健壮、细而弱；35℃以上则易。

子实体原基形成以10~22℃为宜，原基分化以17~22℃为温度范围。实践证明，在30℃以上温度发菌，**耳货源，即使以后在适宜的环境条件下，也不能形成原基；而25℃环境发菌，对形成原基为有利。

榆耳菌丝在基质含水量40%~75%下均能生长，以60%~65%为佳。

子实体生长发育阶段，空气相对湿度要达到85%，**80%原基不易分化，食用菌经实践认为**70%时原基不分化。在榆耳形成以后，在干、湿交替的环境下耳片发育良好，且可预防杂菌。

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