郫县商用厨房设备供应商 雅博新业

很多朋友认为，厨房是个让人头疼的地方，本来应该是干净的地方，但一与油污沾边总是让人心烦，比如瓷砖接缝处的黑垢。成都厨房设备厂家告诉大家，厨房里油腻难除的油垢不是造成的，主要是烹饪过程中所产生的油烟或油渍遇热产生氧化，而氧化后的油分子会产生黏性，如果在此阶段没有及时清除，冷却后就会变成油垢，日积月累，清除的难度渐增，就成了令人伤脑筋的顽垢，今天小编就来为大家介绍几招除油污的妙招。
牙膏除垢法：在刷子上挤适量的牙膏，然后直接刷洗瓷砖的接缝处。牙膏的量，可以根据瓷砖接缝处油污的实际情况来决定。因为瓷砖接缝处的方向是纵向的，所以在刷洗的时候，也应该纵向地刷洗，这样才能把油污刷干净。另外，瓷砖接缝处的主要原料是腻子和白水泥，所以油污黏附在上面后很难擦洗干净，而牙膏则有很强的清洁作用，所以选它做清洁工具。
灶台后面的这块瓷砖和瓷砖接缝处很容易就沾上油污，每次都要这样清洗实在是很麻烦，怎么办?还有一个窍门，那就是蜡烛清洗法。
蜡烛清洗法：把蜡烛轻轻地涂抹在瓷砖接缝处，首先是纵向地涂，这样是为了让接缝处都能均匀涂抹上蜡烛;然后再横向地涂，这样可以让蜡烛的厚度和瓷砖的厚度持平。为什么要涂抹蜡烛呢?因为蜡烛表面光滑，即使有油污沾染在上面，也只要轻轻一擦就干净了。以后再清洗灶台后面的这块瓷砖和瓷砖接缝处的油污，只要用洗涤剂擦洗就可以了。
这个窍门的关键就是，用牙膏能擦洗干净厨房灶台后面瓷砖接缝处的油污，而在接缝处涂抹上蜡烛，可以使瓷砖接缝处不易沾染上油污。
瓜果去污法：用吃剩下的、苹果核、黄瓜蒂等随手擦拭有油污的地方，可达到去除油污的效果。这样看见哪就擦到哪，非常方便，对酱油等污渍效果很好，但只能用于日常保养维护的清洁工作中，对于重点的、针对性的去污清扫帮助不够明显。
面粉去污法：厨房的油污或双手沾到的油，只要用少许面粉，便能清除干净。既可以避免油污扩散，又可很方便地清洗所使用的抹布，但用粮食去污似乎有些浪费。
米汤、面汤去污法：灶具油污或者液化气灶具沾上油污后，可用黏稠的米汤涂在灶具上，待米汤凝结干燥后，用木筷或塑料片轻刮，油污就会随米汤一起除去。此法简单省事，对于清除灶台灶具上面的顽固油污效果显著，但日常的米汤不易保留，不比其他方法可以随时使用。
去油喷雾剂：使用市场上购买的带“喷雾”的去油污剂，一喷一擦，非常方便，有利于平时的日常清洁维护。但在选择购买时，务必谨慎，要注意去油能力、腐蚀性、支持静电能力、易清除性等多种性能。
涂抹洗洁精法：将洗涤剂直接涂在靠近灶台墙壁的瓷砖或吸油烟机的表面上，干后将形成一层透明的隔油膜，能起到隔离便于清洗的效果。这样油污不会直接污染到被“保护”的地方，而且清洗时特别方便。但清洗过后要记得再次涂抹，否则将失去隔离效果;洗洁精也不宜涂抹得太厚，否则特别不容易干。

一直以来，厨房都是让不少人的地方，到处是难以清除了油渍，今天的成都酒店厨房设备厂就为大家介绍清洁厨房的妙招都有哪些。
一、用橘子皮清洁有茶锈瓷器。
具体清洁方法：在橘子皮内面撒上少量盐，然后擦拭有茶锈的瓷器。盐可去除茶锈，橘子皮可使瓷器光亮。
二、用淘米水喷擦不锈铜器物。
具体清洁方法：先把淘米水喷洒到要清洁的不锈钢器物上，然后用棉质抹布擦拭，对食品污渍要多喷些淘米水。
三、用用过的保鲜膜擦拭不锈钢水池。
具体清洁方法：将用过的保鲜膜卷成团，用来擦拭不锈钢水池。由于摩擦力适当，不会造成划痕。
四、用喝剩的啤酒擦灶台面。
具体清洁方法：把百洁布在啤酒中浸泡一下，然后擦拭有顽渍的灶台。擦拭时，应不换擦拭面。
五、用包装果菜的塑料网作百洁布。
具体清洁方法：把包装果、菜的塑料网收集起来，洗干净、晒干、卷圆后擦拭水池等。如果污渍严重，可蘸上一点洗涤剂再擦拭。
六、用不要的热汤疏通管道。
具体清洁方法：把煮莱、蒸饭后不要的热汤直接倒入排水口，使污物溶解，继而被冲走。
七、用旧报纸代替过滤网。
具体清洁方法：把旧报纸铺在整个水池子里，再在报纸上用竹签捅几个孔，滤网就做成了。您也许会担心，报纸会不会破，尽管放心，不会成问题。
八、用面包清除厨房墙壁的污垢。
具体清洁方法：用吃剩的面包柔软的部分，可将黏腻擦除。
九、用废旧、磁卡洗刷烧焦的锅。
具体清洁方法：用卡沿着锅边，逐步地将焦垢刮除干净。注意，刮时并不需太用力。如果卡是硬质塑料制成的.还可以用来刮煤气炉上的污垢。
十、用电吹风对付顽固油渍
具体清洁方法：把电吹风调到，对着油渍吹，当闻到油的味道时再擦就很容易了。
十一、铝制的锅、盆、饭盒等餐厨具上的污垢可用乌贼鱼骨擦拭，即刻就会光洁如新，而且不会损坏铝制品。如沾上油垢，可用鸡毛蘸水擦洗，其效果胜于洗涤剂。
十二、碗、筷、碟、匙等餐具可用泡过的茶叶或淘米水浸泡洗涤。如果有陈年积渍，用刷子蘸点牙膏擦拭，污垢便可彻底清除。
十三、炊具上的油污可用葱头的须根或报纸擦拭，之后再用清水冲洗，因为报纸有很强的吸油能力，擦起来很省力。
十四、不锈钢食具用旧后，用醋擦一遍，干后用清水冲洗可光洁如新。
十五、铜锅、铜壶等铜制品沾上油污，可用柠檬汁拌少许细盐擦拭;砂锅、瓦罐等积了污垢可用淘米水浸泡并烧热，然后用水冲洗。
十六、塑料篮、筐的网眼内常积有污秽和油垢，很难洗干净。用牙刷蘸醋及肥皂水刷洗即可干净如新。
十七、砧板沾上油垢后可用食醋擦洗，干净后再用热水稀释的烧酒浸泡，然后晾干，既清洁又杀菌。
十八、液化燃气具沾上油垢，可用米汤或面汤洗涤，效果很好。
十九、茶杯中的积垢很难洗，用一盆浓盐水滴少许醋，将茶杯浸泡一夜后再刷就很省力。
二十、细口的瓶子内有污垢，将鸡蛋壳捣碎投入瓶内，用力摇动，让蛋壳与瓶子互相摩擦，污渍即可清除。

厨房是我们生活中很重要的一个场所之一，尤其是对于酒店餐馆等地方，厨房设备较是承担这重要的使命，其清洁问题便较值得大家重视，今天成都厨房设备厂家就和大家分析关于厨房各类器具的清洁方法。
灶台：用切开的白萝卜搭配清洁剂擦洗，将会产生意想不到的清洁效果。
锅具：铝锅虽然使用方便，却容易形成黑垢，可以利用水果加以清除。如番茄在锅内留下的“足迹”，再以煮过的番茄水来清洗铝锅，只要反复几次，铝锅自然恢复亮丽的光泽。
餐桌：吃完饭后，餐桌上总免不了沾有油迹，用热抹布也难以拭净。如用少许白酒倒在桌上，用净的抹布来回擦几回，油污即可除尽。
锅油垢：炒菜锅用久了，会积聚烧焦了的油垢，用碱或洗涤剂亦难以洗涮干净。可用新鲜梨皮放在锅里用水煮，烧焦油垢很容易脱落。
有怪味的碗橱或电冰箱：在进行彻底擦洗后，可用小盘子盛些木炭，因木炭有很强的吸附气味的能力，怪味可被吸收掉。
用抹布蘸些微热的食醋擦洗被熏黑的窗户;
用泡过啤酒的抹布擦拭有油渍的灶台;
拖地时候，能洒点盐在厨房地板上，有利杀菌，防虫。
炉灶的清洁：把柠檬或是橘子的皮，放入水中煮沸，待到水冷却后用布蘸湿，就可以轻松擦洗煤气炉、燃气炉上的污垢。
砧板清洁：砧板使用后容易产生异味，家用的食醋可以有效清洁异味砧板，将两匙醋与200毫升温水混合，然后到在已经铺好纸巾的切菜板上放置15分钟，砧板上的污垢则会容易清除，异味也会消失，还有一定的杀菌作用。
碗碟的清洁：洗米水、煮饺子、煮面水一定要留下来烫洗碗筷，用开水洗烫碗筷又经济又安全。
水池清洁： 橱柜的水池既要洗菜还要洗碗，容易沾染洗碗水中的油垢，如果没有的水池清洁剂，在有油污的地方撒一点盐，然后用废旧的保鲜膜上下擦拭，擦拭后用温水冲洗几遍，也能让水池光亮如新。水池的四周弯角和下水处可以准备的小刷子或者牙刷用细盐、肥皂水、清洁剂擦拭。
油锅底子：炸完食品后锅底难刷，可以用保鲜膜代替炊帚擦净油污。这样防止弄脏炊帚。
微波炉清洁：长期使用过后，微波炉很容易有油垢产生，可以将碗热水放在炉中，将水煮沸，直至产生大量蒸气，然后用双效百洁布蘸洗洁精将里面油渍清洗干净，再分别用湿的及干的海绵抹布拭干。
玻璃器具、陶器的清洁：可以用醋和食盐的混合液洗刷。
铜制器具的清洁：可以用柠檬汁加少许细盐末擦拭。
塑料篮、筐网的清洁：用旧牙刷蘸醋或洗洁精，轻轻洗刷网眼即可。
做完清洁手上有油污时，可以把手先浸湿，然后取一撮玉米粉放入手中，轻搓一分钟后用水冲净即可。

一.场地选址。传统商厨在场地选址上一般都设在餐厅后面。主要考虑的问题是通排风和出品流程。而厨房在选址上考虑的问题较加复杂,其中包括污水的的排放,功能区的规划,电能、燃气等能源的供应。
二.机械化程度。传统厨房更多的是选用人工来经行加工。而厨房则较大的利用机械化食品加工设备来节约人工和运行成本。如:米饭生产线,洗菜机、锯骨机、切菜机、洗碗机、真空包装机
三.成本预算。厨房所需要前期投入的成本远远大于传统商厨。
四.加工工艺。传统商厨是属于少量精加工所以加工工艺上主要依靠厨师的经验。所以有时候会造成在不同门店内吃到的菜,味道不一样的问题。厨房是属于集中化生产。在加工工艺上统一菜品口味。而且还能在现代化食品加工机械的帮助下,简化菜品工艺流程。
五.管理体系。传统商厨的管理模式主要是人性化管理。酒店老板一般会聘请厨房团队。已委托的形式经行菜品加工及厨房管理。厨房在管理上较加严格较加制度化。通过将加工工艺经行步骤分解,然后分配到各个部门]经行生产作业。
六。采购模式。传统厨房采购主要是货比三三家。而厨房由于有足够的采购规模,所以在产品采购的环节。上较大的掌握采购的主动性,将货比三家的流程交给供应商。自已主需要管理好供应商。
七.质量。传统厨房没有自己的质量部门,而且也不对于质量的只限于进货时供应商的诚信。厨房拥有成熟的质量流程,不仅在进货时有进货检验,而且还配置了留样室,化验室。把质量牢牢的把握在自己的手中。

成都雅博新业清洁服务有限公司是一家经工商局注册的大型综合型清洁服务公司。注册资本500**民币，办公人数12人，专业技术人员41人，办公面积160平米。公司现为中国家政服务行业协会会员、中国清洁行业协会会员单位，成都市保洁协会会员是成都市少有的经过消防协会评审.认证.专业做到清洗为主题的综合性清洗公司。为全国数亿的家庭及企业提供的专业大型抽油烟机清洗清洁服务。公司将以成都为**，向全省拓展，主营：成都大型抽油烟机清洗-成都酒店油烟管道清洗-成都专业烟道清洗公司-食堂抽油烟机清洗维修-厨房排烟系统清洗清洁-外墙清洗-新楼竣工保洁-装修后开荒保洁服务；石材养护；中央空调清洗；化粪池清掏疏通；污水池处理服务；隔油池清掏服务；害虫防治服务；灭鼠及预防服务；管道疏通服务；防水工程；绿化工程；管道工程施工；装饰装修工程施工；室内环境治理；道路清运服务；园林绿化维护；管道，通风设备，厨房设备销售，安装维修及售后服务；保洁清洁服务等。
公司资质证照齐全，实力雄厚。引用国外**的高压水射流、高压饱和蒸汽清洗等设备，可为不同领域客户提供各种清洁服务，业务遍布西南片区。