旋转小火锅培训,吧台式经营方式,不受店面面积的直接影响,店面可大可小,选址多集中在:商场、步行街、休闲广场、学校周边、居民区等地方,只要是有量的地方都适合经营。
旋转火锅设备的工作原理
随着经济的发展,人们对饮食的追求也在日益变化,尤其是在寒冷的冬天里中国人尤其喜爱火锅,而饮食业的发展可谓说日益兴旺。而人们为了迎合市场发展,而在火锅这个领域推出了旋转火锅设备,并深受消费者的喜爱。那么旋转火锅设备的工作原理又是怎样的呢?
旋转火锅设备设备都是属于一种机械产品,主要是输送火锅食材或者点心,你只要将你的食材放在上面,那么食物会随着传输带的运作而不断的循环旋转。而它转动的速度都是固定的,但旋转火锅却节省了人力服务,并且成本较低,而让顾客的选择更多。顾客可以自己随意挑选自己喜爱的食物,而传输带是在顾客的位子上进行传输,但运输时间也较短,因为为了保证食材的新鲜度。
而濮阳旺客来旋转火锅设备有限公司具有销售旋转火锅设备有着多年的经验。质量**的理念而不断的为消费者服务着并深受广大消费者的信赖和夸赞。
怎样辨别旋转火锅设备质量的好坏?
现如今旋转小火锅行业的程度相信大家也都看见了,许多创业者看到了旋转小火锅行业的商机和发展潜力,也都产生了开一家旋转小火锅店的想法。在开一家旋转小火锅店之前需要先选购旋转火锅设备,辨别旋转火锅设备的质量就成了一个难题,那么创业者应该怎样来辨别判断旋转火锅设备的质量?
辨别旋转火锅设备质量的方法:
1.观察是否是进口的电机
电机是整个旋转火锅设备的**部件,它很大程度上影响着设备的使用年限。现阶段的国内电机并不是完全符合标准,所以选择进口的电机,避免以后出现设备不能正常操作的事情。
2.检查旋转火锅设备的链条
链条在旋转火锅设备中也是非常重要的,在市场上有很多的尼龙材质的链条,尼龙材料的好坏我们可以通过颜色来辨别和判断。一般纯白的链条是比较好的,但是如果链条是的或者上面混有斑驳的油,就不能保证其链条的质量了,也不要选择。
3.旋转火锅设备的不锈钢选择304 不锈钢
对于不锈钢的机身有些旋转小火锅设备的厂家选择304不锈钢,有些则选择202不锈钢,在这里诚心建议创业者选择304 不锈钢。
4.电磁炉一定要选择质量好的
电磁炉在顾客的用餐过程中也是非常重要的,没有它,顾客就餐用的食材也无法来加热,无法实现顾客的用餐,创业者不能为了便宜就选择购买质量不好的电磁炉。
以上都是我们在购买旋转火锅设备时辨别其质量的好坏所需要注意的问题,选购质量的旋转火锅设备在旋转小火锅店的经营中也是非常重要的,需要创业者选择正规的旋转火锅设备的生产厂家,去实地考察一下。
旋转火锅设备使用中出现的问题及解办法
旋转火锅设备是时尚火锅店内很流行的,无论多么的设备都难免不会出现一些小问题,小编就来为大家说一些故障的解决办法。
1、突然停转。解决方法:查看下电源开关是不是跳闸。如果没跳闸,不要乱动,先把总电源开关拉下来,打开电机的柜子,看看电机有没有烧。有没有烧糊的味道,立刻联系售后人员解决。
2、荷叶片让客户抠出来或者掉下来。解决方法:断掉电源,把掉下来的荷叶片轻轻的放在链条的卡槽内,轻轻一按,按进去即可。
3、转速突然加快或者变慢。解决办法:按下变频器的停止开关,重新打开即可。
设备在使用的过程中一定要懂得爱惜,延长它的使用寿命,这样才可以有效的节约人力成本,提高顾客满意度,增加经营利润。
旋转火锅选址的**考虑条件
旋转火锅选址的**考虑条件:
1、 区域市场条件。某一区域的成熟度、消费力等是否满足旋转火锅店总体定位所具备的条件。
2、 竞争条件。旋转小火锅店周边目前及未来存在的竞争对回转火锅店经营可能带来的风险的综合评估;旋转小火锅店本身与竞争对手的旋转小火锅店相比存在哪些优点缺点。
3、 客源条件。此项乃火锅店旋转小火锅店选择重要的因素。客源条件主要回答如果选择该旋转小火锅店经营,火锅店的未来客源是谁、在哪里、如何到达等关键问题。
4、 物理条件。是火锅店旋转小火锅店选择的基本条件,主要判断旋转小火锅店的各项软硬件条件是否满足火锅店经营的需要。
5、 配套条件。火锅店经营所具备的各项配套,包括同业配套、异业配套、交通配套等等。
6、 识别性条件。旋转小火锅店是否被目标顾客容易识别并记忆所具备的基本要求,该项条件主要是考虑后期进行广告宣传时,广告上标注的地点是否为大众所熟悉并容易找到。
7、 成本费用条件。一、限制上座率,考察旋转小火锅店的综合成本费用是否满足上述条件;二、考虑旋转小火锅店未来的传播成本以及顾客消费成本。
8、 发展性条件。未来5-10年,旋转小火锅店周边变化可能对旋转小火锅店造成的稳定性影响。
本公司自建立以来,本战略、以“质量”求生存、以“信誉”促发展的理念,深受广大客户青睐,公司愿与新老客户携手发展、共创未来!
旺客来旋转火锅设备有限公司,从事旋转小火锅设备。经过近几年不断的技术创新,产品以高品质和售后服务赢得了客户的信赖。并和多个连锁餐饮集团建立了战略合作关系。在**业中树立了良好口碑,并拥有自己的。我们生产的产品技术、质量稳定,并提供全面、及时的售后服务。 诚信、服务、质量俨然成为我们的座右铭。我们将以大的热忱和的服务期待您的到来, 旺客来旋转火锅设备有限公司拥有众多设备制造,配合当地厨师的名家国手,设计研发出颠覆传统饮食方式的新一代饮食工具--旋转自助火锅设备,其特点如下:1:模式新颖:采用旋转机械输送菜品,品种多样,顾客不必东奔西跑。2:干净卫生:一人一锅,干净卫生,食用方便。3:节省人力成本:采用旋转机械输送菜品,免去人员传菜的环节,节省人力成本,增加收益率。4:生命力持久:火锅经过几**的发展,深爱老百姓的喜爱,消费群体庞大,再加上近年来人们生活质量的提高,较加重视卫生、营养全面的理念,而火锅恰恰是为符合这种理念的菜品。5:投资见效快:火锅相对于其它餐饮模式,它的利率本身就比较高,并且其本身拥有庞大的消费群体,再加上旋转火锅的不用等餐,方便快捷的特点“即来即吃、随吃随走”,大大增加了营业期间的翻台率,使营业额成倍增加,利润率也相应的成倍增加。6:不受人员制约:*大厨操作,采用标准规范化的操作加工流程,即便在无餐饮从业经验人员的情况下,也可保证菜品质量与口味不受影响。7:节省投资成本:我们设计制作的旋转自助小火锅移动车都装有轮子,可以推到密集的空旷区域露天经营,移动非常方便,降低房租的费用。