服务——合作之天使 1.全员灌输服务理念、训练、培训员工素质,用心服务。 2.厨师菜系分布广泛,可满足不同区域员工的口味。 3.逢节假日免费为员工加餐或提供加餐服务。 4.为生病或生日员工免费代加工服务。 货源——实惠之基础 1.物流设在大型批发市场,为采购廉价新鲜的菜品提供**。 2.粮油大批量采购,降低成本,保证了质量。 3.蔬菜基地的规划种植和养殖,缓冲了高价季节的压力,保证员工实惠利益不变性。
员工饭堂开餐方式:
基本套餐:基本餐标窗口(含湘菜窗口,粤菜窗口)。
米饭任食汤任喝,夏季赠送凉茶糖水,冬天奉送御寒姜汤。节假日加菜。
特色套餐:大锅精品、蒸炖品、煲仔烧腊饭、小炒等。份量味道价格相对有所提高。
面食面点:汤粉汤面、面包馒头糕点、炒粉炒面、水饺云吞等。
风味小吃:卤炸鸡腿鸡翅、麻辣烫、泡菜、冷饮等。
西式快餐:汉堡包、薯条及可乐等。
员工餐:主要是基本套餐,就餐人数多的单位可开设多种餐式。
餐:根据工厂实际需求,可分为班组级、中层级、经理董事级等。使用的原材料、调料以及厨师级别均有所不同。
公司自1998年成立以来规模不断的扩大,现拥有5000平方米加工配送中心、干货仓库、冷冻库、冰鲜库、检测室为一体。与大型蔬菜基地建立了长期友好合作关系,保证提供新的鲜蔬菜瓜果;猪肉、牛肉、羊肉全部由东莞市肉联厂供应,经有效检疫,保证卫生、安全。我们严把质量关,为了客户放心食用,将提供供应物品有效检疫报告,并实行专人,同时加强售后服务工作,如客户对送货质量的不满,我们无条件退回货并及时更换商品在时间里给客户送达。
员工饮食安全方面保证:
1)、餐饮:团体餐饮平安。
2)、安全采购:肉类、大米、食盐、食油、面粉干货均从三证商户购进。
3)、检测食品:蔬菜残留农药检测,肉类注水及检测。
4)、存放清洗:冰柜区分存放生熟食品,蔬菜浸泡30分钟,并过水3次。
5)、出品制作:不加工制作冷荤凉菜,严禁违规加工制作豆类菜品。
6)、48小时留样:冰箱专人负责,并有每餐记录表,以备回查。
广东盛农餐饮服务公司致力于的团队膳食服务事业,秉承诚信,服务,互惠双赢的理念,让顾客满意一直是我们发展的标准。我们的真诚和恒久的品质得到了广大合作伙伴及社会各界人士的肯定和**。食堂承包、饮食服务、集体餐饮策划、农副产品配送加工于一体的化有限公司。公司始终坚持“客户至上、员工、和谐共赢”的**观的饮食文化新理念,快速响应,主动服务,在广东省众多饮食公司中迅速脱颖而出,成为受人尊敬的运营商之一。
找我们司承包,如何才能达到双赢呢? 必须要让贵方就餐人员受益。否则,我方将无法长久立足。我们对贵方承诺的目标是:每半年通过问卷调查,大家对饭菜的满意率80%;大家对服务的满意率90%。如何才能达到这一目标呢?具体做法是: 管理模式——双赢之** 1.员工培训:厨务人员定期接受技能培训及素养礼仪培训,造就之基础。 2.健康上岗:厨务人员持上岗,并做定期体检,杜绝疾病传播。 3.个人仪表:厨务人员统一着装,讲究个人卫生,保持仪表整洁展示良好风貌。 4.环境卫生:厨房、餐厅保持干净、卫生、有序,及时处理员工剩饭剩菜。 5.工序管理:制定合理的厨务流水线作业,灵活调配人才,实行规范化管理。 6.定期举办总结、交流和讨论,不断改善提高工作。
广东盛农膳食服务公司是专业提供工厂学校饭堂承包、企事业单位食堂承包,工厂食堂蔬菜配送,新鲜蔬菜粮油批发,及东莞农副产品配送,员工食堂托管、饭堂升级装修设计等综合性膳食服务公司。经过十多年的努力拼搏进取,赢得了广大客户的长期信赖与支持提供膳食。目前服务的范围覆盖东莞大岭山、樟木头、长安、厚街、虎门、茶山、大朗、横沥、常平、寮步、万江、黄江、桥头、塘厦、高埗、东坑、石碣、石龙、石排、企石、凤岗、清溪、望牛墩等东莞地区,在惠州、深圳、广州、佛山、江门、中山、肇庆、河源等城市设有膳食服务分部。 公司自1998年成立以来规模不断的扩大,现拥有5000平方米加工配送中心、干货仓库、冷冻库、冰鲜库、专业检测室为一体。与大型蔬菜基地建立了长期友好合作关系,保证提供新的鲜蔬菜瓜果;猪肉、牛肉、羊肉全部由东莞市肉联厂供应,经有效检疫,保证卫生、。我们严把质量关,为了客户放心食用,将提供供应物品有效检疫报告,并实行专人专制,同时加强售后服务工作,如客户对送货质量的不满,我们无条件退回货并及时更换商品在时间里给客户送达。 公司所有食品采购来源清晰、、可靠。蔬菜来源于各地大型蔬菜基地,经市****专业检疫人员严格检测的规范市场采购,绝不允许在一般农贸市场或超市随便采购。从而杜绝含农药或重金属污染过的蔬菜,肉类,家禽、蛋品必须是国家门经过检疫合格。大米、食用油、食用盐、酱油等全部食品必须在**部门严格注册管理厂家直接批发,绝 不会为了降低成本而通过五花八门途径进入,本公司还有严格检测食品的管理程序来管理食品进入,从食物采购来源、分类、清洁配制到配送服务都严格按IS9001/ISO22000食品质量体系认证标准的规定程序来管理。 广东盛农膳食公司近年来广揽烹饪人才及企业管理人才,现已具有雄厚的餐饮服务实力,拥有大型种植基地,并与各地养殖、种植基地、大型农批市场直接挂勾。本着“以质量求生存,以信誉求市场,以创新求发展”的经营理念,秉承“以人为本,以食为天”的宗旨,运用规范的管理体系,为公司树立了良好的企业形象,得到广大客户的一致**。不断的加大厨师团队建设提升膳食服务品质,培养和储备了一大批的优秀的管理、技术人才,以科学的管理模式,精湛的烹饪技术,为公司的稳健发展奠定了坚实的基础。同时聘请了卫生监督机构在公司设立培训部对清洁卫生进行专业的培训,我们从优秀的队伍中抽出骨干,提升为训导厨师、训导厨工及训导服务员,按公司的培训计划及教程安排,由训导厨师负责实施培训计划的实施。 回顾过去,展望未来,盛农膳食公司全体同仁将一如既往地为客户提供优质、经济、营养、卫生的膳食服务,较期待着能与贵公司合作共赢,携手共创美好的明天!欢迎来电洽谈!谢谢您的关照!